Receta
PASTEL MILHOJAS DE BONIATO SIN GLUTEN EN FREIDORA DE AIRE
TARTA ENROLLADA RELLENA DE FRUTOS ROJOS
80 gr. de azúcar o eritritol
100 gr. de harina.
VASITOS DE MANZANA Y CHOCOLATE NEGRO Y CAJITA DEGUSTABOX OCTUBRE
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Chocolate de repostería negro Dr. Oetker (3.25 € ) - Me encanta el chocolate negro, y este es ideal para cubrir tartas, bizcochos, pasteles, postres, te encantará. Este chocolate viene en pastillas y se derrote facil al baño maria.
Patatas fritas de Totas (1.40 € ) - Últimamente, es uno de mis aperitivos favoritos jaja. Estas son extra crujientes como a mi me gustan, Son irresistibles, con un sabor y una textura, que no podrás parar de comer, son de corte liso, elaboradas con aceite de girasol y sal marina. Y no llevan Gluten. Ideales!!
Picos de pan Gourmet de Obando (1.50 € ) - Estos picos gourmet tienes un sabor y una textura inigualable y riquísima, ideales para los platos más espectaculares y exclusivos. Su fabricación es artesanal y tradicional son muy crujientes, en casa nos encanta, ideales para los patés más exclusivos. Me encantan.
Puleva proteína Extra Pro de Puleva (1.65 € ) - Esta nueva Puleva esta enriquecida con proteínas completas, además lleva un parte extra de calcio, y vitaminas y 0% de materia grasa y es muy facil de digerir. Seguro que nos encanta.
Pollo con soja de Yatekomo (1.15 €x2= 2.30 € ) - Esto es una delicia y además se hacen en un momento, es ideal tenerlos en casa para cualquier ocasión que no tengas mucho tiempo a cocinar. Estos noodles con sabor a pollo con soja se hacen en 3 minutos en el microondas ya estas disfrutando de un plato de estilo oriental riquisimo.
White chocolate brownies de Jr. Brownie (2.25 € ) - Estos riquísimos Brownies de chocolate blanco es el producto del mes. A mi me encantan son una delicia, super tiernos, jugosos para comer en cualquier momento. no llevan aceite de palma, ni colorantes, ni conservantes, ni aromas artificiales. Además vienen envasados individualmente, para poder llevarlos a donde quieras y comer en cualquier momento.
BIZCOCHO DE HARINA DE ALGARROBA SIN GLUTEN, NI AZÚCAR, NI LACTOSA EN FREIDORA DE AIRE
La verdad que nunca había probado la harina de algarroba, es genial, no tiene gluten, además tiene color como el cacao, pero no lleva cacao, e incluso tiene un sabor muy rico y se parece al cacao. Lo mejor es el interior jugoso y húmedo.
A mi me encanta, es riquísima, la verdad que me ha enamorado,
La harina de algarroba es de muy facil digestión.También tiene proteínas de origen vegetal con los 9 aminoácidos esenciales.
Es rica en minerales como hierro, calcio, magnesio, zinc, potasio, silicio y fósforo.
Tiene vitaminas A, C, E y del grupo B.
Posee taninos, que son antioxidantes y antiinflamatorios.
No tiene gluten, cafeína ni teobromina, por lo que es apta para celíacos y personas con intolerancia a estos compuestos.
Tiene efecto prebiótico y ayuda a regular el tránsito intestinal y el colesterol.
TARTA DE QUESO VIÑA EN FREIDORA DE AIRE SIN GLUTEN Y SIN AZUCAR
300 gr de crema de leche de 35% de grasa
4 huevos
15 gr. de maicena o de harina normal
Papel de horno humedecido para cubrir el molde
MILHOJAS DE MANZANA SANO, SIN GLUTEN, kETO, EN FREIDORA DE AIRE
Esta receta la vi y me enamore de ella, es una delicia y estamos en temporada de manzanas, casi sólo lleva manzanas.
Sabéis que desde hace algún tiempo intento hacer recetas sanas y sin gluten, yo tengo hipotiroidismo y mejor que no coma gluten y carbohidratos pocos.
Es ideal para los intolerantes al gluten y a la lactosa.
La podéis hacer en freidora de aire o en el horno, deliciosa de todas las maneras.
Pongo ingredientes, pèro van un poco a lo loco jjaja. Lo la haría mas grande, porque nos supo a poco, esta espectacular, de rica.
Vamos con los ingredientes.
Ingredientes:
4 o 5 manzanas grandes y mejor asturianas
2 cucharadas de maicena o harina de almendra
1 cucharadita de canela (Opcional)
Dos cucharadas de eritritol o azúcar .
Otras dos cucharadas de eritritol o azúcar para el fondo del molde.
Preparación: Pelamos las manzanas y descorazonados.
En un molde yo lo hice en uno rectangular, pero puedes hacerlo en el que más te guste pincelamos el molde con un poco de mantequilla y añadimos dos o tres cucharadas de azúcar.
También podéis caramelizar el molde ( yo no lo hice) pero también queda muy bien.
Mezclamos la maicena con la canela y el eritritol o azúcar.
Cortamos con una mandolina o un cuchillo afilado las manzanas en laminas y vamos colocando una capa de manzanas y otra de la mezcla de maicena y así hasta que termines las manzanas lleva muchas capas, se termina con una de manzanas lo tapas con papel de horno y ponemos un peso encima, yo le puse un kilo de arroz unas dos horas.
La ponemos en la freidora de aire unos 45 minutos, más o menos a 170º yo los ultimos 15 minutos lo puse a 160º.
Sacamos y desmoldamos en caliente o templado. Y la puedes comer en templada o fría de la nevera, esta riquísima de las dos maneras.
BIZCOCHO DE MAZADA O SUERO DE MATEQUILLA Y CAJITA DEGUSTABOX JUNIO
El buttermilk o mazada o suero de mantequilla, es un producto lácteo que se obtiene del proceso de fabricación de la mantequilla. y tiene un bajo contenido en grasa. El buttermilk o mazada es bajo en grasa y es una importante fuente de proteínas.
Ingredientes:
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Pistachos pelados con sal y pimienta de Wonderful Pistachios (2 x 1.50 5€ = 3.00 €) - En c asa n os encantan los pi8stachos, y estos son ideales, para comer en cualquier momento del día, vienen envasados justo para comer unos pocos y ya están pelados y son riquísimos, te encantaran para llevar a cualquier sitio.
Ketchup de Helios (2.25 € ) - Este ketchup esta elaborado con tomates de cultivo local, con sal y especias, es ideal para acompañar a cualquier plato, como hamburguesas, es lo mas usado, pero en casa nos encanta con patatas asadas, con queso de cabra, con mil cosas más. es es gourmet te va a encantar.
I’mperfet vino blanco de Vallformosa ( 2 x 3.50 € = 7 € ) - Es un espumoso que es casa duró un suspiro, es orgánico, uno lleva alcohol y el otro no, con burbujas e ideal para tomar frío. Ideal par este tiempo de verano
Pombear de Grefusa (1.85 € ) - Si te gustan los snack de patatas tienes que probarlas, además de monisimas, son en forma de osito y están riquísimas.Sin aceite de palma, sin conservantes, sin colorantes artificiales.
"MANJÓVENES"
Les " Manjóvenes" son una especie de rosquillas huecas también se llaman "Rollets de Mica" y se suelen hacer para fiestas, bautizos, comuniones, bodas, o cualquier festividad.
Tengo que decir que me encantaron aunque no es tan facil hacerlas, la segunda tanda me salio mejor que la primera.
Esta deliciosa receta es para el Reto de Homenajeblog. Si quieres apuntarte entra en el enlace es genial todos los meses hacemos un homenaje a un blog y hacemos una de sus recetas, aunque a veces podemos darle nuestro toque.
Y precisamente vi esta receta tradicional que me enamoró desde el primer momento. en el blog de Mavi. Mandarinas y Miel. Sus recetas son todas riquísimas y maravillosas. Y lo difícil es escoger una sola, pero esta me llamó mucho la atención y a por ella fui, y no me equivoque es una delicia. Se llama Manjòvenes de la vall d'uixó
Seguro que os encantará.
Para ello necesitamos.
Ingredientes:
125ml. de aceite de girasol. (1/2 vaso)
200ml. de agua. (1 vaso)
200g. de harina.
3 huevos XL
Azúcar glass.
TRUFAS SANAS DE ZANAHORIA ( sin gluten, sin azúcar)
Sabéis desde hace tiempo que cada dia me gusta mas la comida sana, e intento hacerla cada dia.
Estas trufas ademas de sanas, faciles, sin azúcar, ni gluten, son una delicia y se hacen en unos minutos.
Estoy segura que os van a encantar
Unas solo las rebozar en cacao sin azúcar, están riquísimas y las otras les he puesto chocolate, casi me gustan mas del cacao, pero las dos estan buenisimas, últimamente es mi desayuno jajaj.
Me salieron 17 trufas.
Yo le pongo una pizca de agua para deshacer un poco la pasta de dátiles, y la meto en el micro un minuto. revuelvo bien para que deshaga y lo añado a las zanahorias y almendra, amaso bien para se integre todo muy bien.
Hacemos bolitas pequeñas, las vamos poniendo en un plato, y las dejamos en la nevera una hora.
Derretimos el chocolate yo lo hago siempre al baño maria, pero lo puedes hacer en el microondas.
Sacamos de la nevera las trufas y las vamos bañando en el chocolate las ponemos en un plato y las volvemos a meter en la nevera unas dos horas .
Después yo le puse un poco de harina de almendra y las metí en los papelitos de bombones y listas para comer.
y las otras solo les puse cacao desgrasado sin azúcar
Os van a encantar
ROSCOS DE VINO DE MALAGA
A quien no le gustan los roscos de vino? a mi me chiflan, o roscos de vino de Málaga, es una delicia, y hace como 5 o 6 años que no los los hago en casa, y nada pues me puse a ello.
Esta deliciosa receta es para el Reto de Homenajeblog. Si quieres apuntarte entra en el enlace es genial todos los meses hacemos un homenaje a un blog y hacemos una de sus recetas, aunque a veces podemos darle nuestro toque como en este caso.Ingredientes:
250 gramos de harina de trigo60 gramos de azúcar
100 ml de aceite de oliva virgen
1/2 cucharita de canela en polvo
1 cucharada de de matalahúva (anís en grano)
75 ml. de vino dulce moscatel de Málaga
1 cucharadita de sésamo tostado
Colocamos en una bandeja de horno y horneamos unos 15 a 18 minutos a 180º o hasta que este dorados.