PATATAS GRATINADAS CON LANGOSTINOS, SIN GLUTEN

Os gustan las patatas?

Hoy os traigo una receta rica, sana y se hace en un momento. 

Ya sabéis que a mi me encantan las patatas, fritas( ahora en freidora de aire) cocidas, asadas de todas las maneras. 

Y esa receta queda espectacular os va a encantar!

Esta receta lleva bechamel de la  Central lechera Asturiana, es ideal porque  no llega gluten y eso se agradece, Tampoco lleva aditivos artificiales. Es ideal para gratinar o para lo que te apetezca. Te encantará. 

Vamos con los ingredientes:

Ingredientes: 

600 gr de langostinos pelados 

5 patatas grandes

Perejil

Sal, pìmienta.

Jugo de limón.

Mantequilla 

 Bechamel de Central lechera asturiana

Preparación: Descongelamos los langostinos y le ponemos un poco de zumo de limón, sal y pimienta. Si los tenemos frescos, los pelamos y hacemos lo mismo.

Cocemos las patatas en agua y sal, las dejamos enfriar y cortamos en rodajas y reservamos.

Engrasamos una fuente de horno y colocamos una rodaja de patata y un langostino,  si tienes mas patatas puedes poner dos de patata y un langostino así hasta que terminemos de llenar la fuente o terminamos las patatas.

Añadimos la bechamel y pintamos con un poco de mantequilla y metemos al horno a 180º unos 20 minutos o hasta que las patatas estén doradas y hayan cojido color. 

Se puede hacer en la freidora de aire igual que en el horno.

Sacamos y le ponemos perejil picado.

Y ya tenemos un plato de lujo