Cocadas con toque de naranja. Sin gluten, sin lactosa, y si quieres sin azúcar. con un ligero sabor a naranja muy ricas. En casa nos encantaron.

Y eso que la receta la mire por tik tok y no entiendo que alguien tenga tantos seguidores y la receta no salga, porque los ingredientes no ligaban, de ninguna manera jajaj, pero al final lo consegui. 

Para estas cocadas salen unas 15 necesitamos.

Ingredientes: 

100 gr. de coco rallado mejor fino

2 Huevos 

2 cucharadas rasas  de harina de arroz ( puedes utilizar otra harina ) 

Ralladura de naranja 

1 cucharada de yogur de coco

 Mermelada de naranja amarga de La Vieja Fábrica. 

Preparación: Ponemos en un bol el coco, la ralladura de naranja, los huevos batidos y el azúcar o edulcorante si quieres,yo no le puse nada,  y la cucharada de yogur revuelves bien para q se integre bien y forme una masa, no liga muy bien, vas agregando harina en este caso de arroz, puedes agregar otra de tu preferencia, hasta que formes una masa mas o menos manejable, si queda muy líquida añade un poco mas de harina de arroz, a mi me quedo muy bien así. con estos ingredientes.

Se mete en la nevera media hora.

Sacamos y hacemos bolitas cuesta un poco, pero se consigue y las vamos colocando en una bandeja de horno cuando las tenemos le hacemos un hoyito en medio solo un poquito se puede hacer con el dedo o con un tapón pequeño, y le ponemos un poco de mermelada de naranja amarga, en este caso sin azucar.

A mi me encanta la mermelada de naranja amarga.

Metemos en el horno a 180 º unos 10 o 15 minutos o hasta que veas que están tostadas. sacamos, dejamos enfriar en una rejilla y listas para comer, si quieres puedes ponerle un poco mas de mermelada en el huequito.

Yo.... 💗 Esta cajita.

Como cada mes esperamos la cajita de DegustaBox con mucho cariño y el mes de agosto es como mágico,  viene llena de cosas riquísimas.

 

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Aquí os presento la cajita del mes de septiembre viene llena de cosas ricas y variadas. Mirar que ricura.

Y con el cariño que viene envuelto. 

 Mix inimitables de Grefusa-  ( 1,30€ ) - Grefusa nos presenta los mix de snacks y frutos secos con los mejores  productos A si que vamos a disfrutar de ellos De los gubliina, MisterCorm y cacahuetazo. una delicia todo. 

Tomate frito Solis-  ( 2,40€ )- Desde pequeña,en casa de mi madre siempre hubo este tomate, y lo seguimos usando y ella tambien y tiene 94 años jaja.Este en aceite de oliva y con tomates de cultivo sostenible ideal para todo, en casa nos encanta esta marca.

JR. Brownie Galactic - ( 2,25 €9 - En casa nos encantan estos brownies Son una delicia, stan hechos con el mejor chocolate Belga, no lleva ni aceite de Palma, ni aromas artificiales, y 0% de grasas trans.Lleva ingredientes de altísima calidad y además están envasados individualmente, para más higiene y para poder llevar a cualquier sitio y comer en cualquier momento.

Mix de bechamel natural Santa Rita Harinas- ( 4,75€) - Además sin gluten esto me encanta que lo pueda comer todo el mundo, y es tan facil de hacer  que solo lleva 2 minutos y sin cocer solo añadiendo leche o caldo o bebida vegetal tienes un as croquetas. esto es una delicia. Ganas de hacer algo con esta bechamel. deliciosa. Edemas también es apto para veganos. 

Salsaliñadasde Jolca. ( 2,79) - Esto es un nuevo concepto de aliño de jolca con sabores muy reconocidos en la gastronomía como pesto, piri piri, agridulce Yo en este caso voy a probar el aliño con pesto, con lo que me gustan las aceitunas, en casa las tomamos diariamente, este sabor me va a encantar. 

Mini palitos Cristal de Panificio Zorzi. ( 1,75) - Esta panadería de calidad lleva tres generaciones todos sus productos es el resultado de 60 años de trabajo y experiencia. Este pan es una delicia para comer con patés, con embutidos, con queso, una delicia. están hechos al horno y leudados lentamente. Son una crujiente delicia. 

Batido de plátano sabor cacahuete de Dinamic Protein . ( 1,95€) - Esto es una nueva gama de productos de La marca de Pascual que tiene un alto contenido en proteínas tiene un 25% de proteínas y 7 vitaminas y  minerales, no lleva azúcar  añadido, y 0 materia grasa. Seguro que estan buenisimos, deseando probarlos. 

Galleta de chocolate Chocolina. ( 1,50€) - Estas galletas están reconocidas internacionalmente con un sabor unico a chocolate, y se puede usar en postres es una galleta deliciosa de todas las maneras.

Sriracha Ketchup de GoTan. ( 3,49€) - Esta salsa es una delicia siempre, Ahora nace la de pimientos frescos mezclados con el dulzor de los tomates del ketchup va a ser una verdadera delicia.

Crujientes De Avena con chocolate de KÖLIN . ( 4,49€) - Estos crujientes están hechos de harina de avena integral y de chocolate con leche, tiene un alto contenido en fibras y es una delicia.

Mermelada de naranja amarga de La Vieja Fábrica. ( 2,99€) - Esta mermelada es la que mas me gusta del mundo jajaj y ademas con 0 azúcares y solo con endulzante natural, no se puede pedir más. Este endulzante está elaborado con manzana y algarroba. Una deliciosa mermelada para  cualquier momento.  

 Si quieres comer algo rápido y rico esto queda muy rico, también lo puedes hacer con alguna otra parte del pollo, zancas o alita, queda muy rico tambien, y con pechuga tiene menos grasa..

Se puede hacer en la freidora de aire, en el horno e incluso en una pota.

Para este plato necesitamos

Ingredientes:

 1 pechuga de pollo

7 cucharadas de ketchup Martha Laue"s Original  Ketchup de Hela

4 cucharadas de miel 

Aceite de oliva  sal y pimienta 

Preparacion: Cortamos las pechugas yo en esta caso lo hice en tiras, pero las puedes cortar como quieras.

Las salpimentamos y las rociamos con un a cucharada de aceite de oliva y las ponemos en el horno precalentado o en la freidora de aire unos 10 o minutos a 200º 

Ahora mezclamos el ketchup y la miel y vamos pintando las tiras de pollo empapamos muy bien en esta mezcla, y volvemos a meter al horno unos 10 minutos mas  hasta que estén doradas.

Sacamos y listas para comer, Yo las serví con patatas fritas que también hice en la freidora de aire.

Melocotones con unas y queso saben a beso. En verano no apetece  cocinar y estos melocotones se hacen en un momento y son un a delicia para un aperitivo o una cena, lo acompañas con una ensalada y queda riquisimo. La mezcla de ingredientes espectacular.

Además esos melocotones no llevan azúcar añadido.

Lleva pocos ingredientes.

Ingredientes:

Melocotones On The melocoton o piña de Granini

Queso crema

Uvas frescas sin pepitas, nueces, uvas pasas, almendras. o los frutos secos que prefieras. 

Preparación:  Mezclamos el queso crema con las nueces uvas pasas, almendras, y uvas frescas sin pepitas  y nueces  y  en trocitos,   vamos rellenando los melocotones. los metemos en la nevera y consumimos cuando queramos. 

Queda riquisimo.

Y ahora os presento la cajita de degustabox.

Yo.... 💗 Esta cajita.

Tienes que probar estos bomboncitos salados,  son ideales para los niños y ancianos que no quieren comer verduras, así se van acostumbrando a su sabor, son fáciles  de hacer y de comer.

Llevan muy pocos ingredientes e ideales para este verano, que se hacen en un momento.

Y es que cuando llego a mi casa la cajita de degustabox  y vi el sazonador de verduras. me vino esta receta a la cabeza. 

Y nada me puse a ello. 

Necesitamos. No pongo la cantidad de ingredientes, porque según los que quieras hacer  a mi me salieron 11 con media tarrina de queso crema y  tres ramilletes de brócoli 

Ingredientes:

Queso crema 

Ramilletes de brócoli 

Sazonador de verduras 

bacon en trocitos pequeños

Frutos secos cortados en trocitos, almandras, nueces, avellanas, uvas pasas 

Opcional para decorar

1 manzana cortada en láminas finas

Flores frescas 

Preparación:  Partimos las manzanas en láminas finas y las ponemos en la freidora de aire a 60 º hasta que estén deshidratadas ( esto es opcional solo para decorar) 

Para hacer los bomboncitos rallamos los ramilletes de brócoli y los ponemos a cocer en agua hirviendo so un poco de sazonador de verduras tres minutos los colamos el agua en un colador y mos queda el brócoli rallado y cocido.

Yo puse el bacon entre dos hojas de papel de cocina en el micro hasta que esté tostado  asi suelta toda la grasa. 

Lo cortamos en trocitos pequeños. 

En un bol ponemos el queso crema yo puse un poco más de media tarrina  y añadimos el brócoli y el sazonador de verduras, el bacon y  revolvemos bien  y ponemos en la nevera dos horas a enfriar.

Cortamos los frutos secos en trocitos .

Sacamos la masa de los bomboncitos de la nevera hacemos bolitas y las vamos rebozando en los frutos secos y las vamos poniendo en un plato  yo pongo cada bomboncito en una rodaja de manzana y después  le pongo  las florecitas.

Y listas para comer, a mi me gustan de la nevera fríos.

Yo.... 💗 Esta cajita.

Cucharas de pan de Obando- ( 1,75€ ) - Estas cucharas de pan son ideales para casi cualquier acompañamiento, para una tabla de embutidos, para pates, para quesos, para lo que quieras,su textura las hace irresistibles.

Salsa sabor cheddar 0 azúcares de Salsa Prima- ( 2,39) - Esta salsa es ideal al no llevar azúcar, es muy cremosa y muy versátil para infinidad de platos. seguro te encanta tanto como a nosotros 

 Snack·in For You Simple paps de brocoli- ( 1,59€) - Esto me encanta es ideal para mi que ahora no puedo comer gluten Está elaborado con harina de garbanzo, arroz, guisantes y brocoli, con un toque de aceite de girasol y sazonador. Estoy deseando probarlas, seguro me encantan. 

Cerveza 00 de Amstel Radler -( 0,80) -  Esta cerveza es 0 alcohol y además está elaborada con zumo de limón natural, es una bebida refrescante ideal para esta época del año tomarla bien fría. 

Chili con carne Santa Maria -( 3,89€9)  - Este es auténtico chili con carne, está elaborado con ternera, alubias pintas, tomate y un toque de chili, solo hay que calentar degustar  como mas te guste, con tacos o burritos, de todas las maneras es una delicia.

Azúcar moka intenso de Azucarera - ( 1,50€) - Pues este azúcar no o había probado, y estoy deseando hacer una receta con el.Es un azucar moreno integral tipo mascabado, no refinado, su origen es la isla Mauricio tiene un sabor a regaliz uvas pasas y frutos secos. una delicia que voy a probar.

Bebida de chufa Frappè de chufi - ( 1,89) - Esta vez vamos a probar la horchata con un delicioso sabor a café elaborada con chufas 100% valencianas con denominación de origen, Que delicia!! 

Sazonador de verduras de Just Spices - ( 4,99€) -   En casa nos encantan las verduras así que deseando probar este sazonador que es una mezcla de especias  sal marina, Pimienta, Tellicherry, ajo, pimentón dulce, comino en polvo, cáscara de limón y pimienta de cayena.

A ver que receta hago con ella.