Os gustan las patatas?

Hoy os traigo una receta rica, sana y se hace en un momento. 

Ya sabéis que a mi me encantan las patatas, fritas( ahora en freidora de aire) cocidas, asadas de todas las maneras. 

Y esa receta queda espectacular os va a encantar!

Esta receta lleva bechamel de la  Central lechera Asturiana, es ideal porque  no llega gluten y eso se agradece, Tampoco lleva aditivos artificiales. Es ideal para gratinar o para lo que te apetezca. Te encantará. 

Vamos con los ingredientes:

Ingredientes: 

600 gr de langostinos pelados 

5 patatas grandes

Perejil

Sal, pìmienta.

Jugo de limón.

Mantequilla 

 Bechamel de Central lechera asturiana

Preparación: Descongelamos los langostinos y le ponemos un poco de zumo de limón, sal y pimienta. Si los tenemos frescos, los pelamos y hacemos lo mismo.

Cocemos las patatas en agua y sal, las dejamos enfriar y cortamos en rodajas y reservamos.

Engrasamos una fuente de horno y colocamos una rodaja de patata y un langostino,  si tienes mas patatas puedes poner dos de patata y un langostino así hasta que terminemos de llenar la fuente o terminamos las patatas.

Añadimos la bechamel y pintamos con un poco de mantequilla y metemos al horno a 180º unos 20 minutos o hasta que las patatas estén doradas y hayan cojido color. 

Se puede hacer en la freidora de aire igual que en el horno.

Sacamos y le ponemos perejil picado.

Y ya tenemos un plato de lujo 

Tengo tantos bolos de Pascua, publicados, que esta vez, necesitaba publicar algo muy facil de hacer que lo pueda hacer todo el mundo, y que queda genial y sepa muy rico.

Pues ya está,  estos conejitos  de hojaldre relleno de crema de cacao con avellanas son una delicia y son los mas facil del mundo y a tus hijos, nietos, y a toda la familia les encantarán. 

Yo le pongo el azúcar glacé  seda después  de sacarlos del horno y que estén fríos, pero se lo puedes poner tambien para meterlos en el horno si quieres. 

Y se necesitan muy pocos ingredientes.

Ingredientes:

2 láminas de hojaldre

1 bote de crema de cacao con avellanas

Azúcar glacé Seda de Azucarera

Preparación: Colocamos una lámina de hojaldre en la mesa o donde querais y le poneis encima la crema de cacao con avellanas  y después colocamos la otra capa de hojaldre. ponéis un poco de harina por encima para poder cortar mejor, y con cortadores de galletas, yo en este caso usa las que tenia en casa de conejitos, gallinas y  como sobra tanto retal hice mariposas pequeñas, y lo sobrante pues lo utilizas igual.

Sacas las figuras que cortaste y las pone en una bandeja de horno yo use papel de horno engrasado para colocarlas y las metí en el horno a 220º grados para que se haga bien, una vez que sube le baje la temperatura a 200º para que no se quemaran. estuvieron unos 15 minutos, pero tener cuidado que se pueden quemar pronto, casa horno es un mundo.

las sacamos las dejamos enfriar y le ponemos el azúcar  seda, este azúcar es muy muy suave y queda genial.

Y nada listos para comer, bueno para las fotos les puse unos lacitos y unas flores jajaj. 

A que quedan monísimos? 

Pues estan riquisimos tambien. 

Ingredientes: 

3 cebollas rojas 
3 limones
1 Guindilla 
1 Naranjas
50 ml de Vinagre de manzana
Sal

Lo ponemos en un cuenco y le ponemos el zumo de limón y el sal. 

Lo dejamos macerar 15 minutos, y añadimos agua fría y lo dejamos otros 15 minutos.

Ahora lavamos bien para quitar el exceso de sal y vamos colando.

Metemos ola cebolla en un frasco limpìo y hermético  y añadimos si nos gusta una guindilla, el zumo de 2 limones y una naranja y el vinagre y sal mezclamos bien y tapamos.

Lo dejamos unos 3 o 4 dias antes de empezar a consumirla.

Dura unos cuantos dias en la nevera y se puede usar, para tostas, para ensaladas, ceviches o para lo que quieras es una delicia. 

En casa nos encanto. 

A veces no necesitamos complicarnos la vida para hacer cosas ricas. Y esta es una de ellas, es ideal para comer en cualquier momento, e incluso para regalar, como se ve en la foto se mete en bolsas de plástico transparente  y se atan con una cinta y listo para regalar algo que nos endulza la vida.

Seguro que te lo agradecerán.

Pues vamos con la receta que es facil faciL y con poquísimos ingredientes.