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PASTEL DE PAN DURO Y MELOCOTON
julio 20, 2013
Me enamoró este pastel desde que lo vi, no por la piña (no me gusta mucho), sino porque está hecho de pan duro y me pareció una receta de aprovechamiento riquísima.
Yo lo he adaptado a mi manera y gusto y el resultado aquí abajo.
Lo he visto en el blog de mi amiga Alys, os dejo con la receta.
Si queréis seguir mi pagina del facebook y ver todas mis recetas os dejo mi enlace
https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen
https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen
1 lata de melocotones
2 láminas de gelatina.
100 ml de jugo de melocotón.
PREPARACIÓN:
Se pone a remojo el pan duro, con el almíbar y la leche, cuando está blando, se amasa con las manos y se pone en un molde, el cual hemos pincelado con aceite, se añade encima la crema pastelera y luego colocamos los melocotones y las cerezas (también se puede añadir cualquier otra fruta) y se mete al horno a 180º unos 40 minutos.
Se deja enfriar un poco, yo le puse una capa de gelatina del jugo de melocotón, se pone a hidratar la gelatina en agua fría y se calientan en el microondas 100 ml del jugo de melocotón, lo sacamos una vez que esté caliente y se añade la gelatina escurrida, se revuelve, se deja media hora y se añade a la tarta y a la nevera a enfriar y lista para comer.
He adaptado la receta a mi gusto.
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También me gustan mucho las recetas de aprovechamiento y en particular las de pan. La de hoy es una gran receta.
ResponderEliminarUn beso.
Jajajajaja!! Le has dado un toque estupendo, la has modernizado, me encanta!! Te ha quedado preciosa, como toooodo lo que haces. Gracias por poner el enlace. Un besiño muy grande guapísima!!
ResponderEliminarEsta tarta me parece espectacular y con melocotón que me vuelve loca y si además a pro echamos el pan es una receta de 10. Me ha encantado
ResponderEliminarBesod
Belén que curioso pastel.Quien diría que es hecho con pan duro.Súper original!!! ;) ;)
ResponderEliminar¡Qué buena pinta tiene!. Esto lo tengo que probar, porque me parece una delicia. Yo hago una tarta de pan duro riquísima, pero ésta tuya me gusta más, con esa crema pastelera.
ResponderEliminarUn besote.
Que espectacular tarta has realizado con pan duro, ummmm
ResponderEliminarBueno...bueno como está la mañana
ResponderEliminarsi es que todo me parece riquísimo,
este pastel ya nada mas verlo invita a comer
y cuando sabes que ingredientes lleva
se hace irresistible,
unas fotos preciosas....
me quedo con tu receta ...que siempre tenemos pan de más
y con esta receta tenemos resulto donde mejor puede ir a parar...
riquísima....menuda pinta...
vaya corte, rico...rico...
Un besazo Belén, que pases buen fin de semana
Ummmm que rico se ve. Tiene que estar de lujo. Besos
ResponderEliminarEste me lo anoto BELÉN... Se ve fantástico!!!
ResponderEliminarFELIZ TARDE GUAPA :)))
tiene muy buena , me lo apunto que hay veces que en casa sobra mucho pan
ResponderEliminarQue bien que se ve ese corte con esas 3 capas.
ResponderEliminarUn saludito
vaya tarta original y rica, y sobre todo fresquita para este tiempo, me encantó, me la pido, muaskkkkk
ResponderEliminarQué buena receta de aprovechamiento. En casa siempre suele sobrar pan, así que apuntamos la receta.
ResponderEliminarLa presentación, estupenda y el corte rico, rico.
Un abrazo.
en serio que puedo aprovechar el pan asi?? pues me quedo la receta desde ya! que ricooooo
ResponderEliminarA mi me encanta la piña, y este pastel tiene que estar delicioso, ademas de servir para gastar el pan duro. Los postres con pan estan muy ricos y este seguro que tambien lo está. Besos maricacharros.
ResponderEliminarMi querida amiga, como diria mi abuela, parece que no le han tocado manos, que tarta mas perfecta y rica, la has bordado, ese toque especial que le das a las cosas, que te salen divinas. Mil besicos cielo
ResponderEliminarTiene una pinta riquisima y muy jugosa, te deseo mucha suerte en el reto, estoy segura que vas a ganar, besotes desde la playa,
ResponderEliminarSofía
Belen muy rica y bonita la tarta, y con pan te quedo fantástica, vengo del blog de tu amiga Alys y me he hecho seguidora como nos recomiendas para que veas lo bien mandad que soy, besos guapa
ResponderEliminarPedazo de tarta!!! Esto sí que es aprovechar bien las sobras de pan :)
ResponderEliminarBesos.
madre mia belen pero tu has visto ese corte???????eso es pecado xd jejeje k bonita es preciosa y menuda pinta seguro que estaba deliciosa me la comia toda sin duda una delicia besos guapa ;)
ResponderEliminarHola Mª Belen he leído tu comentario en mi blog, muchas gracias, aunque estamos muy animados estamos pasando una racha muy mala.... En un principio por los mareos de los médicos cada vez nos decían una cosa distinta, ya por fin se han puesto de acuerdo y le van a poner quimio y radio a la vez, 25 secciones y después operan. Besos
ResponderEliminarEStos postres tipo pudding me gustan muchísimo, además con el melocotón me parece una delicia auténtica.
ResponderEliminarVoy a ver el blog que nos recomiendas.
Besazos.
Me recuerda a una receta de mi tía, pero en vez de usar pan duro usa cualquier tipo de bizcocho o magdalena ;)
ResponderEliminarUn saludo
Que buena pinta tiene este pastel de aprovechamiento.
ResponderEliminarAly tiene unas recetas estupendas
Un biquiño
Riquísima Belén y no me importaría nada con piña que me encanta.
ResponderEliminarUn beso.
Pues claro que tiene que estar riquísimo ....la pinta ya es buenisima ....tomo nota ,besos
ResponderEliminarEspectacular, tiene que estar riquisima!!!Besos
ResponderEliminarBelen, sabes, mama hace uno similar pero con duraznos, asi que imagino sera, delicioso tambien con anana, beistos
ResponderEliminarQué buena receta de aprovechamiento, a mí también me gusta hacer postres que lleven pan, tiene una pinta deliciosa.
ResponderEliminarUn besito
Wauuuuu
ResponderEliminarQué pinta tiene eso Belén, me comería un trozo...o 2!!!
Besos.
Raquel
Tiene una muy buena pinta, y de frutas que ahora apetecen mucho y sobre todo aprovechando cositas, ejejejje
ResponderEliminarBesos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Hola Belén, me llevo un trozo!!!! esta buenisimo y ademas con el pan duro que tantas veces no sabemos que hacer, gracias por la receta, un besete y feliz veranito!
ResponderEliminarSilvia
uuuuuuuuuuuuuuu que pintaaaa :P
ResponderEliminarQue vista tiene madre mia, que ganas de meterle una cuchara! Y encima de aprovechamiento!
ResponderEliminarMadre mía, lo que has elaborado partiendo de un poco de pan duro,je,je. Que bueno!
ResponderEliminarNo puede ser mejor tarta, de aprovechamiento y además riquísima. A mi me chifla la piña.
ResponderEliminarTe quedó deliciosamente bonita. Esta la hago seguro!!
Un saludo.
No puede ser mejor tarta, de aprovechamiento y además riquísima. A mi me chifla la piña.
ResponderEliminarTe quedó deliciosamente bonita. Esta la hago seguro!!
Un saludo.
Menudo corte Belen!
ResponderEliminarme encanta, como dices, de aprovechamiento total y el aspecto final es delicioso! un besote
Me gustaba la receta de Alys, pero esta tuya con gelatina ya me ha dejado muertita....!!! Que buena por favor...Y me quedo por aquí, me ha encantado tu blog...!!!
ResponderEliminarBesos
Que manera mas original de dar salida al pan duro , tomo nota seguro esta de rexupete a las fotos me remito no deja de decirme comemeeeee.
ResponderEliminarTe ha quedado espectaculaaaaaaaaaar..
Bicos mil y feliz verano , nos vemos a la vuelta wapa.
me encantan estas tartas !!!te ha quedado super jugosa ,suerte
ResponderEliminarTiene una pinta divina y seguro que está muy rica.......La piña me encanta y encima aprovechamos el pan que nos queda...........Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Te ha quedado una tarta preciosa, y muy rica.Besicos.
ResponderEliminarTiene textura como de flan, ¿no? Te ha salido muy entera y muy apetitosa... Seguro que no dejasteis nada... Un besote.
ResponderEliminarQué buena pinta que tiene y encima de aprovechamiento, me encanta.
ResponderEliminarbesos
HOla Belén,
ResponderEliminaracabo de hacerme seguidora de tu blog. Me encanta la cocina del reciclaje y esta receta me la guardo en pendientes. Sirve para reciclar pan y encima lleva crema, qué más se puede pedir?
Hasta pronto,
Blanca
http://acalablanca.blogspot.com.es/
une recette originale et super délicieux bravo
ResponderEliminarbonne journée
Hola Belén!!! Que reguapa sales en la foto de google, ya estoy de regreso de las vacas y me estoy dando una vuelta por los blogs de mis amigas. Veo que no paras y me gusta el cambio que le has hecho al pastel de piña por melocotón que está menos visto. Bsssss.
ResponderEliminarHola Belén! No conocía tu blog, y acabo de entrar por casualidad. Tienes muchas recetas y todas muy ricas.
ResponderEliminarEste pastel debe de estar riquísimo, y la presentación que tiene es genial.
Me quedo por aquí como seguidora.
Si te pasas por el mío y te quedas, estaré encantada (así voy subiendo poco a poco jaja)
http://saboreando-delicias.blogspot.com.es/
Besitos ;)
Que rico!!
ResponderEliminarMe encanta tu receta
Un beso
Uhmmmm!!!!! Riquísima!!!! besos
ResponderEliminarTengo una duda: en la preparación dices que se pone el pan, el almíbar y la leche a remojo, pero en la lista de los ingredientes no hay almíbar cuanto se le pone? , otra cosa, el tema de la crema pastelera, no se como prepararla o se puede comprar, saludos y gracias. !!!!! :-)
ResponderEliminarQuerida amiga casi no llego a tiempo jajaja , como siempre delicioso. Ya te lo he visto en face y compartido.Besotes
ResponderEliminarque ricoooo
ResponderEliminarAmiga Belén no le pasa nada a la crema pastelera en el horno por tanto tiempo...???? y por lo demás espectaculares tus recetas....
ResponderEliminarexcelente todas sus recetas
ResponderEliminarBelen estoy mirando tu blog veo que esta muy bonito, y que desde que yo te conocí esta supermejorado enhorabuena por ello
ResponderEliminarcoincidimos en un curso de fotografiara, en el botánico y desde entonces te sigo, yo también me hice uno, nada que ver con el tuyo. Pero ahí estoy si quieres verlo te envió el nombre. enlacocinademaribel.
Me ha gustado mucho esta receta muy rica gracias por esta okey
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