Hay sabores que nos recuerdan que la sencillez también puede ser extraordinaria.
Estos pastelitos de hojaldre rellenos de mermelada de melocotón son crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese toque dulce que convierte cualquier momento en una pequeña celebración.
Porque no hace falta una ocasión especial para disfrutar de un capricho hecho con cariño.

Ingredientes

1 lamina de hojaldre 

Queso crema

Mermelada de melocotón  

Albaricoques  caramelizados para adornar  ( esto es opcional )

huevo batido para pintar el hojaldre

Preparación: cotamos el hojaldre en cuadrados de 8,5 cm o 9 a mi con una lamina me salieron 12 flores 

Cortamos los cuadrados y estos cuadrados  con un cuchillo afilado los cortamos desde la esquina hasta 2 cm del centro así cada esquina y cada cuadrado.

 Ponemos en el centro de cada cuadrado una cucharadita de queso crema y en cima una cucharadita de mermelada de melocotón vamos cerrando las 4 esquinas hasta el centro, y después pintamos con huevo batido.

Y los metemos en el horno precalentado a   225º  unos 30  minutos o hasta que estén tostados

sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.

Yo para decorarlos utilicé albaricoques que partí en 4 y los puse a cocer en agua y  una cuchada de azúcar hasta que se caramelizaron.

Les puse azúcar glas a las flores y le puse un  trozo de albaricoque en el centro.

En casa les encanto.

Mini grissinis con masa madre Rialto- ( 1,78€)- Estos grissinis elaborados con masa madre son crujientes e ideales para acompañar la comida o el aperitivo o picar en cualquier momento.

Old El Paso -(2,49€)- El nuevo Taco Sehell  ahora tiene la receta renovada, es mas crujiente y con mucho mas sabor e esta intensificado el sabor a maíz uy crujiente en cada bocado.

Mermelada de melocotón La Vieja Fábrica -(2,95€)- Esta mermelada es 0% azucares esta elaborado con fruta selecta de primera clase y con solo 9 calorías la ración y lleva trocitos de fruta es una delicia.

Refresco de mosto con gas Mostea -(1,50€)- Lo primero que voy a decir que me encanto, no suelo beber  nada que no sea agua, vino o café. Pero esto me ha encantado no es para nada dulzón con burbujas finas que no hacen daño,  ahora tengo claro lo que voy a pedir cuando salga a tomar algo.

Además esta bebida la lanzaron dos  jóvenes  de la rioja que le dan un a segunda oportunidad a la uva con una alternativa al vino y además no tiene alcohol. 

Yo ya lo tengo claro ya se lo qué voy a tomar 

Caramelos Ricola-( 1 €)- Estos caramelos están elaborados con hierbas alpinas Suizas con un sabor a menta que suaviza la garganta . es refrescante y duradero.

Salsa Napolitanas Solis- ( 2,105)- Esta marca es la que siempre vi en mi casa desde pequeña, y ahora esta salsa Napolitana con textura de vegetales con un   sabor 100% natural ideal para platos de pasta o para lo que quieras, era una delicia. 

Hohes C All in One -( 3,09€)- Un vaso de esta bebida es lo que necesitamos para empezar el día esta elaborado con ingredientes naturales y sin azucares añadidos ni edulcorantes. Apoya la salud y tiene 10 vitaminas e hierro   y fibra es ideal para dar energía a tu cuerpo.

Mayonesa original Heinz -(2,15€)-  A mi me encanta la mayonesa la como casi con todo, y esta es riquísima cremosa y con un sabor irresistible.

Kinder Kinderini -( 1,89€) - Son una deliciosas galletas crujientes con leche y cacao con un sabor   único de kinder . son riquísimas galletas decoradas con detalles de leche y cacao. Una delicia. que puedes llevar a cualquier sitio para comer cuando te apetezca.

Os dejo estas flores de hojaldre que son  muy fáciles de hacer y son ideales para una merienda o desayuno.

 Con una lámina de hojaldre he sacado 4 flores.

Las puedes rellenar de mermelada, de chocolate, de crema de avellanas, de lo que más te gust

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre

 Mermelada St Dalfour super fruit. 

Huevo batido para pintar.

Preparación: Cortamos la lámina de hojaldre en 4 trozos, a su vez cada lamina cortada la cortamos en 5 tiras sin llegar al borde, esto se ve mejor en las fotos.

Ponemos un poco de mermelada a lo ancho de la lámina en la parte de arriba y empezamos a enrollar y una vez enrollada en cada un a de las 5 tiras en el medio hacemos una hendidura lo cerramos en un círculo y le damos un pellizco en el medio de casa tira.

Las colocamos en un bandeja de horno y las pintamos con huevo batido y las ponemos en el horno a 225º unos 15 o 20 minutos o hasta que estén hechas.

Y listas para comer, son una delicia que se hace en un momento.  

Vamos con la cajita de degustabox.

Yo.... 💗 Esta cajita. 

Mermelada St Dalfour super fruit. ( 3,75€) Esta mermelada está hecha con 100% fruta natural es procedente de francia y contiene solo azúcar natural y contiene, fibra, proteínas y antioxidantes.

 Está elaborada a fuego lento para preservar sus sabores. 

He de decir que esta mermelada hace muchos años que la utilizo, es una de las mejores para mi. 

Hohes C Vitamin Water &Fuit -(1,99€) - Es una bebida refrescante con vitaminas y minerales con fruta natural sin azúcar y baja en calorías muy beneficiosa para la salud. 

Pascual Lateado ( 1,49€) - es una nueva bebida con una combinación perfecta   de lo9s mejores lácteos, con la mejor calidad, con sabores naturales y la mejor textura.

Cóctel de encurtidos Fragata edición 1925. ( 2,99€) - La edición 1925  es una combinación única de cebollitas, aceitunas verdes y negras, maiz, ajos, mazorcas de maíz y pimiento rojo y aceite de oliva, con un sabor unico, nos ha encantado.

Amazonia Platanitos salados y lima limón ( 1,15€ )-  Son rodajas de plátano crujientes y dorados ideales para picotear, a mi me han encantado, tiene un toque sal justo y un sabor a cítrico muy rico, son 100% vegetales y no llevan gluten sin colorantes ni conservantes. Una delicia.

Salsa Trex Mex Helios. ( 2,75€ - Esta salsa es 100% natural, está elaborada con tomates de extremadura y andalucía, es perfecta para dipear con nachos, para lo9 que quieras, es una delicia. 

Pikotas Cerezas ( 1,00 €) - Es un caramelo muy especial es de goma glaseado con sabor a cereza, tiene una textura dura al principio pero se vuelve suave al masticarlo, son dulces y refrescantes. Riquisimos.

Chocolate milka almendras enteras. ( 2,15 €) - este chocolate con almendras tostadas enteras, es una dulce delicia para comer a cualquier hora. Me encantaaaa.. 

Mr Brownie de jr Chocolate . ( 1,00€) - Elaborado  con autentico chocolate belga, no lleva aceite de palma ni grasas saturadas ni sabores artificiales. Es una delicia en cualquier momento del dia, o lo puedes utilizar para hacer un postre delicioso. 

Snack"In Mini fuet . ( 1,49€)- Estos mini fuet  al brie es un bocado ideal para picar en cualquier momento son fáciles de llevar y de comer con un toque a queso irresistible. Una delicia. 

Tengo tantos bolos de Pascua, publicados, que esta vez, necesitaba publicar algo muy facil de hacer que lo pueda hacer todo el mundo, y que queda genial y sepa muy rico.

Pues ya está,  estos conejitos  de hojaldre relleno de crema de cacao con avellanas son una delicia y son los mas facil del mundo y a tus hijos, nietos, y a toda la familia les encantarán. 

Yo le pongo el azúcar glacé  seda después  de sacarlos del horno y que estén fríos, pero se lo puedes poner tambien para meterlos en el horno si quieres. 

Y se necesitan muy pocos ingredientes.

Ingredientes:

2 láminas de hojaldre

1 bote de crema de cacao con avellanas

Azúcar glacé Seda de Azucarera

Preparación: Colocamos una lámina de hojaldre en la mesa o donde querais y le poneis encima la crema de cacao con avellanas  y después colocamos la otra capa de hojaldre. ponéis un poco de harina por encima para poder cortar mejor, y con cortadores de galletas, yo en este caso usa las que tenia en casa de conejitos, gallinas y  como sobra tanto retal hice mariposas pequeñas, y lo sobrante pues lo utilizas igual.

Sacas las figuras que cortaste y las pone en una bandeja de horno yo use papel de horno engrasado para colocarlas y las metí en el horno a 220º grados para que se haga bien, una vez que sube le baje la temperatura a 200º para que no se quemaran. estuvieron unos 15 minutos, pero tener cuidado que se pueden quemar pronto, casa horno es un mundo.

las sacamos las dejamos enfriar y le ponemos el azúcar  seda, este azúcar es muy muy suave y queda genial.

Y nada listos para comer, bueno para las fotos les puse unos lacitos y unas flores jajaj. 

A que quedan monísimos? 

Pues estan riquisimos tambien. 

Solo llevan una mermelada natural de fresas que se hace en un momento, y queda riquísima. 

Y se hace con tres ingredientes, ideal para cualquier dia o para el dia de San Valentín. yo no suelo celebrar ese dia, pero si que me apetece hacer algún postre. 

Vamos con los ingredientes

1 lámina de hojaldre

Mermelada de fresa 

 1 huevo batido