PASTELITOS RELLENOS DE QUESO Y MERMELADA DE MELOCOTON Y CAJITA DE DEGUSTABOX

Hay sabores que nos recuerdan que la sencillez también puede ser extraordinaria.
Estos pastelitos de hojaldre rellenos de mermelada de melocotón son crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese toque dulce que convierte cualquier momento en una pequeña celebración.
Porque no hace falta una ocasión especial para disfrutar de un capricho hecho con cariño.

Ingredientes

1 lamina de hojaldre 

Queso crema

Mermelada de melocotón  

Albaricoques  caramelizados para adornar  ( esto es opcional )

huevo batido para pintar el hojaldre

Preparación: cotamos el hojaldre en cuadrados de 8,5 cm o 9 a mi con una lamina me salieron 12 flores 

Cortamos los cuadrados y estos cuadrados  con un cuchillo afilado los cortamos desde la esquina hasta 2 cm del centro así cada esquina y cada cuadrado.

 Ponemos en el centro de cada cuadrado una cucharadita de queso crema y en cima una cucharadita de mermelada de melocotón vamos cerrando las 4 esquinas hasta el centro, y después pintamos con huevo batido.

Y los metemos en el horno precalentado a   225º  unos 30  minutos o hasta que estén tostados

sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.

Yo para decorarlos utilicé albaricoques que partí en 4 y los puse a cocer en agua y  una cuchada de azúcar hasta que se caramelizaron.

Les puse azúcar glas a las flores y le puse un  trozo de albaricoque en el centro.

En casa les encanto.

Mini grissinis con masa madre Rialto- ( 1,78€)- Estos grissinis elaborados con masa madre son crujientes e ideales para acompañar la comida o el aperitivo o picar en cualquier momento.

Old El Paso -(2,49€)- El nuevo Taco Sehell  ahora tiene la receta renovada, es mas crujiente y con mucho mas sabor e esta intensificado el sabor a maíz uy crujiente en cada bocado.

Mermelada de melocotón La Vieja Fábrica -(2,95€)- Esta mermelada es 0% azucares esta elaborado con fruta selecta de primera clase y con solo 9 calorías la ración y lleva trocitos de fruta es una delicia.

Refresco de mosto con gas Mostea -(1,50€)- Lo primero que voy a decir que me encanto, no suelo beber  nada que no sea agua, vino o café. Pero esto me ha encantado no es para nada dulzón con burbujas finas que no hacen daño,  ahora tengo claro lo que voy a pedir cuando salga a tomar algo.

Además esta bebida la lanzaron dos  jóvenes  de la rioja que le dan un a segunda oportunidad a la uva con una alternativa al vino y además no tiene alcohol. 

Yo ya lo tengo claro ya se lo qué voy a tomar 

Caramelos Ricola-( 1 €)- Estos caramelos están elaborados con hierbas alpinas Suizas con un sabor a menta que suaviza la garganta . es refrescante y duradero.

Salsa Napolitanas Solis- ( 2,105)- Esta marca es la que siempre vi en mi casa desde pequeña, y ahora esta salsa Napolitana con textura de vegetales con un   sabor 100% natural ideal para platos de pasta o para lo que quieras, era una delicia. 

Hohes C All in One -( 3,09€)- Un vaso de esta bebida es lo que necesitamos para empezar el día esta elaborado con ingredientes naturales y sin azucares añadidos ni edulcorantes. Apoya la salud y tiene 10 vitaminas e hierro   y fibra es ideal para dar energía a tu cuerpo.

Mayonesa original Heinz -(2,15€)-  A mi me encanta la mayonesa la como casi con todo, y esta es riquísima cremosa y con un sabor irresistible.

Kinder Kinderini -( 1,89€) - Son una deliciosas galletas crujientes con leche y cacao con un sabor   único de kinder . son riquísimas galletas decoradas con detalles de leche y cacao. Una delicia. que puedes llevar a cualquier sitio para comer cuando te apetezca.