Sabéis que en casa casa nos encanta el queso de la peral, yo se lo puedo añadir a todo ya veis que la empanada de queso de la peral y dulce de manzana es un manjar.

Pues esta pizza no se queda atrás, es un manjar de majare. En casa nos encanto, nos enamoro, esta impresionante. 

Si la probáis repetís seguro. 

Pues manos a la obra.

Si os gusta, también os gustara 

Pizza de mejillones y gambas. 

Pizza de brócoli y zanahoria

https://eltoquedebelen.blogspot.com/2014/03/pizza-flor-primaveral.html

https://eltoquedebelen.blogspot.com/2013/10/pizza-esponjosa-y-crujiente.html

Necesitamos 

Ingredientes:

Estos pastelitos sin gluten,  ni lactosa, ni grasa solo la grasa de los frutos secos, son una delicia, que harás mas de una vez si los pruebas, Yo los hice con frambuesa, pero los puedes hacer con arándanos, moras, o la fruta que prefieras.

Están muy ricos de todas las maneras,  además son individuales, ideales para este verano, sin muchas calorías.

Están muy ricos, anímate a hacerlos. llevan muy pocos ingredientes. 

Ingredientes: 

400ml. de leche sin lactosa

30 gr. de harina de maíz (maicena)

2 cucharadas de azúcar ( puedes utilizar lo que quieras, estevia por ejemplo) 

Vainilla, o anís o canela y piel de naranja.

Un puñado de frambuesas y dos cucharas de azúcar  para decorar

Preparación:  Ponemos a calentar la leche, menos un poco que dejaremos en un vaso para desleír la  maicena. 

La leche la podemos saborizar con lo que queramos, con vainilla, canela, anís o piel de  cítricos.

Yo lo hice esta vez con anís. pero con canela y cítricos esta muy rica, para eso calentamos la leche añadimos las pieles de cítricos y canela y la dejamos reposar media hora para que coja sabor.

Colamos la leche si es que añadimos la pieles de cítricos, si añadimos otra cosa no hace falta.

Calentamos añadimos el azúcar, que puedes sustituir por otro endulzante y añadimos la maicena que previamente hemos desleído  en un vaso con un poco de leche vamos revolviendo con unas varillas hasta que empiece a cocer lo dejamos cocer unos 3 minutos sin dejar de revolver. Retiramos del fuego. 

Engrasamos un poco unos moldes de magdalenas o  de muffins y los rellenamos,  yo le puse en el medio una frambuesa, y metemos en la nevera. yo los dejo de un día para otro.

Y los decoro para  servir.

Ponemos las frambuesas con dos cucharadas de azúcar y dejamos cocer unos 10 minutos solo hasta que queden un poco blandas. Reservamos.

Molemos almendras y avellanas, me gusta mas que queden en trocitos pequeños pero eta vez me pase, pero esta bueno igual,  no importa.

Sacamos de los moldes los pastelitos con cuidado y rebozamos por los lados en las mezcla de avellana y almendra y colocamos en un plato y después le ponemos las frambuesas con encima.

 Hoy os traigo dos recetas en una. las dos riquísimas. estoy segura que las haréis muchas veces. La mayonesa con huevo cocido, es ideal para el verano, para prevenir la salmonela, y mucho mas baja en calorías.

Y los pastelitos de verduras son un manjar para todos. yo los acompañe con esta mayonesa, y son un manjar. 

Estos pastelitos de calabacín y verduras harán las delicias de todos los casa incluidos los niños, comerán verduras casi sin enterarse. 

Además estamos en época de verduras y comer verduras de temporada es lo mejor.

 Puedes cambiar alguna verdura si te apetece por otras.

Yo en este caso he puesto de lo que tenia en casa. 

Vamos con los ingredientes

Ingredientes:

1 calabacín 

1 zanahoria grande o dos pequeñas

1/2 cebolla

1/2 puerro

Sal, pimienta, 

Aceite de oliva

1 huevo

3 cucharadas de harina

7 cucharadas de agua

Preparación:  cortamos la verduras en trocitos, 

Ponemos en una satén una cucharada de aceite y ponemos a freir la cebolla y el puerro cuando este un poco pasado añadimos el calabacín y la zanahorias y dejamos que se hagan unos 15 minutos. Reservamos.

En un Bol ponemos 3 cucharadas de harina, y 4 de agua y revolvemos bien  añadimos un huevo y una curada de aceite mezclamos muy bien. y añadimos las ver4duras mezclamos bien

Y en u7n molde de mufins o de magdalenas lo engrasamos y ponemos la masa y llevamos al horno precalentado a 180º unos 16 minutos.

Y ahora vamos con la mayonesa que la acompaña. En este caso hice una mayonesa de huevo cocido, que le tenia muchas ganas, porque para el verano es ideal, así no hay problema de salmonela. Y segundo que casi no lleva aceite, y es mas baja en calorías.

Para esta mayonesa con huevo cocido 

Necesitamos.

2 huevos cocidos

3 cucharadas de aceite 

2 cucharadas de limón o vinagre

Sal

Si  queda  muy espeso, le añades dos cucharadas de leche, también puedes ponerle mas aceite, pero yo no le puse para no subir las calorías. 

Preparación: Ponemos todo en la batidora y batimos bien, probamos de sal y de vinagre, y añades lo que necesite. A mi me ha encantado, no es lo mismo que la mayonesa, pero me ha encantado. 

Que me encantan las rosquillas no es ningún secreto, me encantan, y las pruebo todas, y estas están de vicio, muy esponjosas, son una delicia. os recomiendo que la hagáis, os van a encantar.

Vamos con los ingredientes.

Ingredientes:

 

Brócoli con gambas y queso. Riquísimo, bajo en calorías.

El brócoli es un alimento sano,  es una hortaliza con un gran valor nutritivo, pues nos aporta  vitamina C, B1, B2, B3 y B6, y gran provitamina A.  y minerales  calcio,  potasio,  selenio,  fósforo,  magnesio y hierro.