A veces las recetas no necesitan cocinarse.

Solo jugar, crear .. y dejar que los ingredientes pinten solos, para crear una obra de arte.

Esta receta, no es receta, en realidad es un cuadro que se puede utilizar como aperitivo para comida o cena y la verdad esta riquísimo.

Solo tienes que tener una tabla de madera, yo en este caso la forre con papel de horno y después le pones papel film.(aunque yo  no se lo puse).

Después vamos poniendo queso de untar el que mas te guste. lo extendemos por toda la tabla un poco gordito.

Después vamos haciendo las flores con una cuchara pequeña con la parte de abajo de la cuchara cogemos queso de untar y la pasamos por la tabla para hacer los pétalos.

Después le puse unas ramas verdes de perejil les puse unos tulipanes que hice con tomates y las hojas de perejil también. y después ya le puse en el centro de la flor mermelada de ciruela y kiwi 

Y el cuadro terminado lo  coloque en un atril para cuadros y listo para comer con pan de regaña. una verdadera delicia.

Ahora mi marido, comiendo ya la obra de arte jajaja.

Estas flores de jamón además de ser un aperitivo rico es refrescante e ideal para estos calores, y se hace en 5 minutos.

Y es que este mes la cajita de degustabox nos trajo este cobre de jamón delicioso.

Ingredientes:

lonchas de jamón

Melón

Sandia

Sal, pimienta y aceite de oliva ( si apetece)

Perejil, cilantro o menta 

palillos grandes

Preparación: doblamos cada loncha de jamón por la mitad y la vamos doblando como si fuera u a flor y reservamos.

Hacemos bolitas con la sandia y el melón con un sacabolas y reservamos.

y ahora vamos insertando en el palillo, una bola de melón, una hoja de perejil, menta o cilantro ( lo que tengas en casa) y ahora le ponemos la flor de jamón, la hojita de menta o lo que pongas y después una bolita de sandia.  Y así hacemos las brochetas que queramos. 

    Las vamos colocando en una bandeja y a la nevera. 

y a la hora de servir le añades si quieres, a mi me gusta mucho un poco de sal buena, un poco de pimienta y unas gotas de aceite de oliva. 

Y es una delicia, para estos calores.

Cacaolat -(1,95€)- Este bueno batido de cacaolat con el 25% de proteínas es ideal para todo el mundo, es bajo en grasas, no lleva ni gluten ni lactosa ni azucares añadidos. es una delicia para tomar frio o caliente después de entrenar .

Este pollo doradito, jugoso con una salsa que nos invita a mojar pan. 

Se cocina con mi toque personal, muy lentamente con cariño y sin complicaciones, con  un fondo se caldo de pollo y salsa barbacoa que hará que te chupes los dedos.

Para eso necesitamos.

Ingredientes:

Pollo (yo utilice zancas)

1/2 cebolla

 1/2 puerro

1/2 pimiento rojo 

Caldo de pollo yo utilicé Caldo  natural de pollo Aneto 

Salsa barbacoa yo utilice Hellmann's  Salsa Barbacoa

Sal, pimenta., limón y pimentón. 

Preparación: Dejamos macerar el pollo con sal, pimenta, zumo de medio limón y pimentón una cucharadita lo revolvemos bien para se impregne y dejamos macerar una media hora.

En una sartén con aceite de oliva freímos el pollo hasta que este dorado, y lo sacamos.

En ese mismo aceite freímos  la cebolla, puerro y  pimiento, unos 7 minutos después añadimos el pollo y lo dejamos que se haga junto a fuego suave, cuando este pochada las verduras añadimos la salsa barbacoa  yo le puse unas tres cucharadas y el caldo de pollo  y lo dejamos cocer lentamente hasta que este meloso y con esa salsa espesa y riquísima, puedes ir añadiendo mas caldo de pollo o salsa barbacoa.

Yo lo presente con unas patatas fritas en la freidora de aire. 

Y es una delicia.  

 Hoy hacemos un plato delicioso, que nos lleva a Asia.

Korma es una salsa originaria de la India o Asia central, esta elaborada con curry, especias, yogur y leche de coco. 

En este caso me han mandado en la cajita degustabox  un bote de esta salsa que he aprovechado para hacer este plato que quedo riquísimo.

Para este plato necesitamos.

Ingredientes:

Arroz blanco

2 pechugas de pollo troceadas

aceite de oliva

1 cebolla pequeña

1 bote de salsa Salsa Korma de Pata's

Sal y pimienta

Preparación:  Salpimentamos el pollo, en una sartén añadimos un chorrito de aceite de oliva y  la cebolla picadita muy fina, y freímos despacio unos minutos después añadimos el pollo en trozos y lo dejamos freír lentamente, cuándo esta frito añadimos el  bote de salsa korma, que antes hemos agitado para mezclar bien. 

Y lo dejamos cocer unos 25 o 30 minutos, o hasta que el pollo este bien cocido, si ves que se pega el pollo puedes añadir un poco de agua, ( ya que se evaporara).

Y después emplatamos con el arroz blanco.

Le va genial y es una delicia con arroz basmati. 

"No son conejitos.... son la merienda más bonita del mundo.🐇💛

 Guardatelos para hacerlos en Pascua para tus niños.

Son facilísimos de hacer  y quedan preciosos y muy ricos.

En este caso he utilizado estas galletas, pero puedes utilizar cualquiera.

Te dejos los ingredientes

Ingredientes:

Galletas yo aquí he utilizado estas 

Elephant Pretzels De miel, mostaza y cebolla -

Queso crema 

Salchichón en rodajas 

Pimienta negra para los ojitos.

Preparación: Tan facil como untar las galletitas con queso crema, también puedes utilizar un paté, mantequilla o que quieras.

Cortamos las rodajas de salchichón en forna me orejitas y se las ponemos encima del queso. ponemos una pizca que haga de nariz o boquita y le ponemos dos granitos muy pequeños de pimienta negra, pero también puedes utilizar una gota de regaliz negro, hay que tener cuidado con los niños y la pimienta. 

De todas formas estos conejitos están pensados para los niños y son muy divertidos. 

Yo.... 💗 Esta cajita. 

Frit Rvich Top Corn.-(1,50€)- Palomitas dulces y saladas, tienen un equilibrio perfecto, entre dulce y salado. es un bocado que sorprende, son crujientes y irresistibles en la boca, no podres dejar de comer. Te encantarán .

Rollitos de mantequilla la Luarquesa-  (2,5€) - Son unos rollitos de mantequilla irregulares con una sabor a mantequilla riquisimo.

Cacaolat de avena y cacao -( 1,50€)- Descubrimos la nueva bebida sin gluten ni lactosa, vegana con un sabor irresistible a cacao bajas en grasas saturadas para que lo disfrutemos en cualquier momento del día.

Papeo by Fritos Pérez- ( 1,39€)- Son una gama de patatas fritas, que encontraras en 4 sabores y una especiería  macro crujiente que te perecerá rompedor. Es una tapa espectacular para los mas clásicos y los mas   rompedores.

Salsa Arrabbiata  Helios-( 1,99€)- Esta salsa esta elaborada con 4 tomates de Andalucía y Extremadura y con especias , que dará sabor a tus platos preferidos.

Takis Bruckn Ranch- ( 1,69€)- Este es una snack de 0 picante, para los que no pueden o no quieren comer picante, su sabor ranchero y su toque cremoso te encantará.

Elephant Pretzels De miel, mostaza y cebolla -(2,90€)-  Un snack de cebolla mostaza y cebolla que te encanta con un toque distinto y espectacular para cualquier momento del día.

Mermelada de melocotón La vieja Fabrica-(2,69€)- estas mermeladas son las entren siempre en mi casa es mi marca de confianza, en este caso es de melocotón con trocitos de melocotón, en casa nos encanta, y hare una receta salada para chuparse los dedos.

Caramelos Juanola -( 2,95€)- Son los clásicos de siempre que son los mejores caramelos del mundo en este caso su sabor es de cereza y limón una mezcla irresistible.

Barritas de Nocilla-( 1,30€)- Estas nuevas barritas no te dejaran indiferente,  con un toque crujiente un un relleno cremoso de nocilla. son una delicia.

Damel Juicy Twist -(1,50€)- Estos torcidos de regaliz rojo rellenos con pectina con un sabor a fresas irresistible elaborado con frutas naturales y aptos para veganos. Una delicia.

A veces la felicidad cabe en un puñado de palomitas y una conversación tranquila.