Sabéis que las mandarinas y naranjas dan mucha suerte? pues si dan muchísima suerte, son símbolo de  suerte, riqueza y abundancia en muchas culturas, especialmente en Asia, 🍊🍊

 Increíblemente potentes  para recibir al año nuevo, también puede ser naranjas,  podemos adornar la casa con ellas, eso si siempre que sean pares, los impares en este caso no sirve, en mi casa ese día nos regalamos mandarinas. pero si no podéis es lo mismo comprarlas y sirve igual, yo las pongo en todas las estancias de la casa.

Estáis a tiempo de hacerlo y con estos os deseo una muy feliz 2019 a todos y cada uno de vosotros. 🎄🎄🎈🎈🎉🎉
Gracias por venir a mi blog. y gracias por vuestros comentarios aunque a veces no puede devolveros la visita, por problemas familiares.

Ya sabéis que me encantan las tartas con gelatina, o agar agar, me gustan mucho porque son muy fáciles de hacer y además las puedes hacer de lo que quieras.

Esta tarta es ideal para el fin de año, o si quieres sorprender a vuestros invitados con algo fresco, rico y ligero, sin que se se nos disparen las calorías.
Estoy segura que os encantará, además esta mezcla de SIDRA y fresas es uhmmmm buenisima. y aprovecho a publicarla, hoy que es mi cumpleaños. 🎈🎉🎂
Siii la verdad es que he nacido el día 28 de diciembre, a mi madre no le creian que estaba de parto jiji. y si al final era verdad yo quería salir este dia tan inocente jiji. Ya os dije hace unos días que he recibido productos de Asturias, que es mi tierra y creo que son los mejores del mundo mundial, sin desmerecer a los demás.

Tenemos muy buenos vinos y tambien tenemos cavas como este sidra brut de la Viuda de Angelón es una sidra hecha con manzana asturiana ideal par acompañar pescados mariscos y postres. pero yo le quiero dar una vuelta de tuerca.

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Seguimos con los aperitivos de Navidad o de cualquier día que queramos, os van a encantar.
a mi me encantan los langostinos de todas las maneras y esta es una de mas que mas me gustan.
La salsa agridulce es muy rica y en casa nos encanta, con los langostinos un manjar.

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Vamos con los ingredientes.









 Si es que,  los langostinos Rodolfos de Pescanova buenisimos.


Ingredientes: Para el rebozado de los langostinos 
Harina
 Rodolfos Langostinos ya cocidos de Pescanova 
Panko
1 huevo
Pimienta negra
2 cucharadas de leche sin lactosa





Ingredientes para la salsa agridulce: 
50 gr. de azúcar moreno
30 gr. de vinagre de arroz
30 gr. de salsa  de soja en mi caso baja en sal
40 gr. de ketchup
180 gr. de agua
1 cucharada de de maizena
1 pizca de jengibre








Preparación: Hacemos la salsa, para eso mezclamos todos los ingredientes en un cazo, la cucharada de maicena, la desleimos primero en un poco de agua, ponemos al fuego y dejamos cocer todo unos tres minutos. reservamos.

Pelamos los langostinos si quieres puedes dejar la cola,  y rebozamos primero en harina.
 despùes batimos  el huevo batido la leche y la pimienta.  rebozamos en ella.
 y después volvemos a rebozar en el panko y freímos en aceite caliente,  sacamos en papel absorbente, colocamos en una plato y en medio colocamos la salsa para mojar los langostinos.
Son un manjar. 

Al fin ha llegado el día de hablar de los productos de mi tierra. que quiero, y admiro como buena Asturiana de pura zepa.

Hoy encantada de hablar de los productos asturianos con denominación de origen.

Los productos asturianos son unos de los mejores de España y del mundo.

Aquí tenemos unos productos de calidad y estos productos tienen denominación de origen, estan producidos y elaborados aqui, como la sidra, vino, quesos, carnes, fabas, compango, chorizo, morcilla, tocino, lacón, dulces, conservas licores.. os iré hablando de estas cosas poco a poco.

Que no conocéis todos los productos buenísimos que tenemos aqui? Pues os iré contando.

Pues se han puesto en contacto conmigo Productos Asturianos y yo encantada de la vida de hablar de los productos de mi tierra.

Hoy os hablaré del queso rulo de tres leches con arándanos.

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El rulo de arándanos es un queso muy exótico tiene un toque ácido de los arándanos y esta hecho con leche de vaca, cabra y de oveja del concejo de Tineo esta libre de conservantes, colorantes  y no tiene gluten.  Un producto de asturias.

Y la otra receta es con chorizo tambien Productos Asturianos  de gran calidad  y los voy a usar para  hacer unos entremeses que son ideales para estas fiestas,

Se hacen en un momento y con nuestros productos que son muy buenos o mejor dicho los mejores.





Pues cuando llego estos productos a casa he estado pensando lo que podía hacer para estas fiestas y he hecho estos entremeses y lo cierto es que son un manjar de dioses.
Además salen baratos y son muy fáciles de hacer

Ingredientes para los pinchos de queso y chorizo.
2 láminas de hojaldre
2 chorizos asturianos
1 rulo de queso con arándanos de productos de Asturias
Arándanos







Preparación de laa rosas de hojaldre y chorizo: Abrimos el hojaldre y hacemos lo primero las rosas de chorizo para ello hacemos unos círculos y hacemos 8 cortes ponemos un trocito de chorizo en el centro y empezamos colocar hacia arriba uno si y otro no,después ponemos los otros 4 como vemos en las fotos.
Despues lo metemos en el horno a 225º unos 20 minutos o hasta que este tostado.









Arbolito de hojaldre  y chorizo. En este caso tenemos que hacer un circulo grande con un plato. y lo cortamos en 4 partes con un cuchillo afilado hacemos 3 cortes por cada lado empèzando por la parte exterior y lo hacemos mas largo dejamos un cm por los dos lados sin llegar al final asi el siguiente corte un poco mas pequeño porque el triangulo es mas pequeño como veis en la foto.
Colocamos chorizo en el centro yo corté unos 5 cm y lo he cortado a lo largo en 4 partes tambien puedes hacerlo a la mitad. después envolvemos una parte de hojaldre para cada lado.
Lo pintamos con huevo batido y lo ponemos al horno unos 20 minutos o hasta que este tostado.












Flores de hojaldre de queso con arándanos.  Cortamos cuadrados de hojaldre pequeños como de unos 6 cm.  y hacemos unos cortes en cruz pero sin llegar al centro dejamos como un cm.  colocamos un trocito de queso con arándanos y vamos llevando las esquinas al centro aplastamos un poco para que se peguen bien, cojemos de la parte de abajo donde esta cortado y juntamos con los dedos que queda como una hojita y asi con los 4 lados.
Pintamos con huevo batido y metemos al horno unos 20 minutos o hasta que estén tostados, sacamos y ya podemos comer. estan buenisimos.










Bomboncitos de queso con arándanos y nueces. 
Ingredientes.
Rulo de queso con arándanos de productos de Asturias
un puñado de nueces
y nueces molidas bastamente.


Sacamos el queso de la nevera y cortamos un trozo lo dejamos una hora a temperatura ambiente y aplastamos con un tenedor le añadimos una cucharada  de sidra, añadimos unas nueces partidas en trocitos revolvemos bien y metemos en la nevera una hora, para poder hacer los bomboncitos mejor.
Molemos las nueces pero que no queden muy finas, mejor que queden pequeños trocitos.
Sacamos de la nevera y vamos haciendo bolitas pèqueñas y vamos rebozando en las nueces molidas, vamos colocando en un plato y las tenemos lista para consumir, una delicia.
















                      !!! Gracias, por visitar mi blog,  espero que os guste !!! 

Los kijalaj o galletitas  judías  son unas galletitas hechas con zumo de naranja, muy pequeñitas pero de lo mas ricas, crujientes y sabrosas.

Sin duda os encantarán.

Vamos con las receta y salen unas cuantas.

Y si quereis hacer estas recetas y muchas mas como estas, fáciles, o quieres aprender a cocinar, hacer fotos preciosas, aqui te explico como hacer esto y muchisimo mas.      
   
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Regalos de Navidad.

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Este mes me llego mi pedido de naranjas de mis naranja de confianza de Naranjas Foios y salen unos zumos espectaculares, dulces y riquísimos y unas mandarinas riquísimas y dulces. Y unas galletas como estas que no podrás dejar de comer. Te encantaran. Son una delicia para picoteo.











Ingredientes: 
2 huevos
100 gr. de azúcar
100ml. de aceite
100 gr. de zumo de naranja de naranjas foios 
1 cucharadita de vainilla
150 gr. de harina leudante o harina con levadura
400gr harina de repostería
1 sobre de levadura





Preparación:  Tenemos los ingredientes a tempèratura ambiente, o sea templados.
Batimos los huevos con el azúcar y después añadimos el aceite, y batimos hasta el azúcar se disuelva.
Añadimos la vainilla y el zumo de naranja añadimos la harina y la levadura y amasamos un coco hasta que quede una masa suave.
La estiramos en un mesa de marmol tiene que quedar una masa muy fina como de dos milímetros.
Y vamos cortando en tiras de unos 4 cm y cortamos en triángulos.
Vamos colocando el la bandeja del horno y dejamos cocer a 170 º hasta que estén tostados unos 10 o 15 minutos, depende del horno.
Dejamos enfriar y metemos en frascos después tapamos y nos duran unos cuantos días.












                    !!! Gracias, por visitar mi blog,  espero que os guste !!! 

Me encanta la mermelada de vino tinto. y a vosotros? la habéis probado? hace años que hice una mermelada de vino tinto y con queso me encanta, y hice unos bombones de chocolate blanco rellenos de mermelada de vino tinto que me encantaron.

No me gusto mucho el resultado de la foto, pero este mes siempre terrible para mi. en fin lo he intentado, y lo cierto es que estaba buenísimo, aunque me hubiera gustado hacerlo salado.

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Si quieres hacer recetas como estas y muchas mas... pincha esta entrada.

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El dia 13 de cada mes tenemos una cita con un reto muy especial, que me encanta, por su creatividad y por su atractivo visual y es que en el Reto del Veo Veo,  de mi amiga Blanca os invito a ver su reto que es muy muy interesante y de lo mas creativo,  su  blog Menjar a Cala Blanca cada dia nos lo pone mas difícil nos enseña una fotografia y tenemos que pensar que es o que creemos que es o lo que vemos y hacerlo lo mas parecido a la fotografia o lo que nosotros veamos.