LANGOSTINOS AL PANKO CON SALSA AGRIDULCE

diciembre 26, 2018

Seguimos con los aperitivos de Navidad o de cualquier día que queramos, os van a encantar.
a mi me encantan los langostinos de todas las maneras y esta es una de mas que mas me gustan.
La salsa agridulce es muy rica y en casa nos encanta, con los langostinos un manjar.

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Vamos con los ingredientes.









 Si es que,  los langostinos Rodolfos de Pescanova buenisimos.


Ingredientes: Para el rebozado de los langostinos 
Harina
 Rodolfos Langostinos ya cocidos de Pescanova 
Panko
1 huevo
Pimienta negra
2 cucharadas de leche sin lactosa





Ingredientes para la salsa agridulce: 
50 gr. de azúcar moreno
30 gr. de vinagre de arroz
30 gr. de salsa  de soja en mi caso baja en sal
40 gr. de ketchup
180 gr. de agua
1 cucharada de de maizena
1 pizca de jengibre








Preparación: Hacemos la salsa, para eso mezclamos todos los ingredientes en un cazo, la cucharada de maicena, la desleimos primero en un poco de agua, ponemos al fuego y dejamos cocer todo unos tres minutos. reservamos.

Pelamos los langostinos si quieres puedes dejar la cola,  y rebozamos primero en harina.
 despùes batimos  el huevo batido la leche y la pimienta.  rebozamos en ella.
 y después volvemos a rebozar en el panko y freímos en aceite caliente,  sacamos en papel absorbente, colocamos en una plato y en medio colocamos la salsa para mojar los langostinos.
Son un manjar.