Hay recetas que nacen en la imaginación  y terminan convirtiéndose en   pequeñas sorpresas para el paladar y estas patatas es una de ellas. La cremosidad del queso azul se funde con el queso gratinado, y la crema de dátiles y la mermelada de calabaza le aportar un ligero toque dulce  que contrasta con los arándano os y las avellanas y ese toque de romero. 

Esta es una receta muy fácil de preparar, diferente y perfecta para  los que disfrutan mezclado sabores dulces y salados, en casa bocado es una explosión de texturas y sabores sorprendentes. 

Una receta creada en mi cocina, porque me encanta experimentar y descubrir nuevas combinaciones que convierten ingredientes sencillo en platos especiales, espero que os animéis a probarla, estoy segura que os sorprenderá tanto como a nosotros.

Ingredientes:

4 o 5 patatas 

Queso azul 

Queso rayado de 4 quesos 

Arándanos

Avellanas tostadas 

Romero

Crema de dátiles

Mermelada de calabaza 

Sal y pimienta, y aceite de oliva 

Para decorar trocitos de sandia 

Preparación: Lavamos muy bien las patatas y las metemos en el microondas 10 o 15 minutos. 

dejamos enfriar.

Abrimos por la mitad y las frotamos  la piel con aceite de oliva  añadimos sal y pimienta.

Removemos con un tenedor el centro de la patata el interior y añadimos el queso azul, el queso rayado, romero, arándanos pimienta negra molida y un poco de sal   ponemos la crema de dátiles también puedes poner miel ( la crema de dátiles la hice con tres dátiles les quite el hueso y la puse a cocer con un poco de agua al microondas unos tres minutos los batí con la batidora y queda una crema dulce riquísima que sirve para endulzar cualquier cosa.

También le puse mermelada de  calabaza que le da un toque especial y lo puse en el horno unos 15 minutos mas  o menos hasta que veas que esta todo bien echo le puse también un poco de vinagre balsámico en cada patata.

Y queda un plato espectacular.

Y como tenia sandia en casa en ese momento las decore con sandia a trocitos y unas avellanas.

Y queda un plato riquísimo para tomar solo o acompañado de lo que quieras, carne, pollo o pescado

Hay sabores que nos recuerdan que la sencillez también puede ser extraordinaria.
Estos pastelitos de hojaldre rellenos de mermelada de melocotón son crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese toque dulce que convierte cualquier momento en una pequeña celebración.
Porque no hace falta una ocasión especial para disfrutar de un capricho hecho con cariño.

Ingredientes

1 lamina de hojaldre 

Queso crema

Mermelada de melocotón  

Albaricoques  caramelizados para adornar  ( esto es opcional )

huevo batido para pintar el hojaldre

Preparación: cotamos el hojaldre en cuadrados de 8,5 cm o 9 a mi con una lamina me salieron 12 flores 

Cortamos los cuadrados y estos cuadrados  con un cuchillo afilado los cortamos desde la esquina hasta 2 cm del centro así cada esquina y cada cuadrado.

 Ponemos en el centro de cada cuadrado una cucharadita de queso crema y en cima una cucharadita de mermelada de melocotón vamos cerrando las 4 esquinas hasta el centro, y después pintamos con huevo batido.

Y los metemos en el horno precalentado a   225º  unos 30  minutos o hasta que estén tostados

sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.

Yo para decorarlos utilicé albaricoques que partí en 4 y los puse a cocer en agua y  una cuchada de azúcar hasta que se caramelizaron.

Les puse azúcar glas a las flores y le puse un  trozo de albaricoque en el centro.

En casa les encanto.

Mini grissinis con masa madre Rialto- ( 1,78€)- Estos grissinis elaborados con masa madre son crujientes e ideales para acompañar la comida o el aperitivo o picar en cualquier momento.

Old El Paso -(2,49€)- El nuevo Taco Sehell  ahora tiene la receta renovada, es mas crujiente y con mucho mas sabor e esta intensificado el sabor a maíz uy crujiente en cada bocado.

Mermelada de melocotón La Vieja Fábrica -(2,95€)- Esta mermelada es 0% azucares esta elaborado con fruta selecta de primera clase y con solo 9 calorías la ración y lleva trocitos de fruta es una delicia.

Refresco de mosto con gas Mostea -(1,50€)- Lo primero que voy a decir que me encanto, no suelo beber  nada que no sea agua, vino o café. Pero esto me ha encantado no es para nada dulzón con burbujas finas que no hacen daño,  ahora tengo claro lo que voy a pedir cuando salga a tomar algo.

Además esta bebida la lanzaron dos  jóvenes  de la rioja que le dan un a segunda oportunidad a la uva con una alternativa al vino y además no tiene alcohol. 

Yo ya lo tengo claro ya se lo qué voy a tomar 

Caramelos Ricola-( 1 €)- Estos caramelos están elaborados con hierbas alpinas Suizas con un sabor a menta que suaviza la garganta . es refrescante y duradero.

Salsa Napolitanas Solis- ( 2,105)- Esta marca es la que siempre vi en mi casa desde pequeña, y ahora esta salsa Napolitana con textura de vegetales con un   sabor 100% natural ideal para platos de pasta o para lo que quieras, era una delicia. 

Hohes C All in One -( 3,09€)- Un vaso de esta bebida es lo que necesitamos para empezar el día esta elaborado con ingredientes naturales y sin azucares añadidos ni edulcorantes. Apoya la salud y tiene 10 vitaminas e hierro   y fibra es ideal para dar energía a tu cuerpo.

Mayonesa original Heinz -(2,15€)-  A mi me encanta la mayonesa la como casi con todo, y esta es riquísima cremosa y con un sabor irresistible.

Kinder Kinderini -( 1,89€) - Son una deliciosas galletas crujientes con leche y cacao con un sabor   único de kinder . son riquísimas galletas decoradas con detalles de leche y cacao. Una delicia. que puedes llevar a cualquier sitio para comer cuando te apetezca.

Os dejo estas flores de hojaldre que son  muy fáciles de hacer y son ideales para una merienda o desayuno.

 Con una lámina de hojaldre he sacado 4 flores.

Las puedes rellenar de mermelada, de chocolate, de crema de avellanas, de lo que más te gust

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre

 Mermelada St Dalfour super fruit. 

Huevo batido para pintar.

Preparación: Cortamos la lámina de hojaldre en 4 trozos, a su vez cada lamina cortada la cortamos en 5 tiras sin llegar al borde, esto se ve mejor en las fotos.

Ponemos un poco de mermelada a lo ancho de la lámina en la parte de arriba y empezamos a enrollar y una vez enrollada en cada un a de las 5 tiras en el medio hacemos una hendidura lo cerramos en un círculo y le damos un pellizco en el medio de casa tira.

Las colocamos en un bandeja de horno y las pintamos con huevo batido y las ponemos en el horno a 225º unos 15 o 20 minutos o hasta que estén hechas.

Y listas para comer, son una delicia que se hace en un momento.  

Vamos con la cajita de degustabox.

Yo.... 💗 Esta cajita. 

Mermelada St Dalfour super fruit. ( 3,75€) Esta mermelada está hecha con 100% fruta natural es procedente de francia y contiene solo azúcar natural y contiene, fibra, proteínas y antioxidantes.

 Está elaborada a fuego lento para preservar sus sabores. 

He de decir que esta mermelada hace muchos años que la utilizo, es una de las mejores para mi. 

Hohes C Vitamin Water &Fuit -(1,99€) - Es una bebida refrescante con vitaminas y minerales con fruta natural sin azúcar y baja en calorías muy beneficiosa para la salud. 

Pascual Lateado ( 1,49€) - es una nueva bebida con una combinación perfecta   de lo9s mejores lácteos, con la mejor calidad, con sabores naturales y la mejor textura.

Cóctel de encurtidos Fragata edición 1925. ( 2,99€) - La edición 1925  es una combinación única de cebollitas, aceitunas verdes y negras, maiz, ajos, mazorcas de maíz y pimiento rojo y aceite de oliva, con un sabor unico, nos ha encantado.

Amazonia Platanitos salados y lima limón ( 1,15€ )-  Son rodajas de plátano crujientes y dorados ideales para picotear, a mi me han encantado, tiene un toque sal justo y un sabor a cítrico muy rico, son 100% vegetales y no llevan gluten sin colorantes ni conservantes. Una delicia.

Salsa Trex Mex Helios. ( 2,75€ - Esta salsa es 100% natural, está elaborada con tomates de extremadura y andalucía, es perfecta para dipear con nachos, para lo9 que quieras, es una delicia. 

Pikotas Cerezas ( 1,00 €) - Es un caramelo muy especial es de goma glaseado con sabor a cereza, tiene una textura dura al principio pero se vuelve suave al masticarlo, son dulces y refrescantes. Riquisimos.

Chocolate milka almendras enteras. ( 2,15 €) - este chocolate con almendras tostadas enteras, es una dulce delicia para comer a cualquier hora. Me encantaaaa.. 

Mr Brownie de jr Chocolate . ( 1,00€) - Elaborado  con autentico chocolate belga, no lleva aceite de palma ni grasas saturadas ni sabores artificiales. Es una delicia en cualquier momento del dia, o lo puedes utilizar para hacer un postre delicioso. 

Snack"In Mini fuet . ( 1,49€)- Estos mini fuet  al brie es un bocado ideal para picar en cualquier momento son fáciles de llevar y de comer con un toque a queso irresistible. Una delicia. 

Tenía tantas ganas de probar esta mermelada que en la nevera tenía una lámina de masa quebrada  y se me ocurrió hacer estas pequeñas flores, hubiera necesitado oo mode para cocerlas en el horno, pero no o tgenia, y como estuve con esta faringitis tan fuerte, no ude salir de casa, en muchos dias.

Y bueno lo hice igual, y tampoco salio tan mal, facil y riquisimo.

Y casi sin ingredientes

Ingredientes:

1 lamina de masa quebrada

1 de Untable de fresas Bebé 

1 cucharada de mantequilla para pincelar 

Preparacion: Extendemos la masa en una superficie un poco enharinada y con el cortador en forma de flor  cortamos y  esos cortes los vamos poniendo en un molde de magdalenas pequeño o en un molde que tengamos en este caso lo hice en este en forma de esfera, el de magdalenas me venía muy grande

Lo coloque y lo pincelo  con mantequilla derretida y lo metí en el horno unos 15 minutos a 180º o hasta que tenga un color dorado.

Sacamos dejamos enfriar y le ponemos una cucharadita de untable de fresas sin azúcar.

Para cuando no tienes mucho tiempo o muchas ganas pero te apetece una merienda rica o9 un desayuno, esto es una  facil delicia. 

Yo.... 💗 Esta cajita. 

Como cada mes esperamos la cajita de DegustaBox con mucho cariño y el mes de noviembre es como mágico,  viene llena de cosas riquísimas.

 

Si queréis recibir una cajita puedes suscribirte a DegustaBox es muy fácil y no hace falta permanencia lo podéis dejar cuando queráis pero, no pasara, porque mirar los productos y los precios, te sale baratísimo y todo es de las primeras marcas. Buenísimo.

La cajita tiene un precio de lo más tentador, solo 14,99 € su valor en el mercado es mucho mayor, un poco más abajo explico el valor de cada producto.

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Aquí os presento la cajita del mes de Febrero viene llena de cosas ricas y variadas. Mirar que ricura.

Y con el cariño que viene esta cajita colocada y envuelta. 

Leche condensada La Lechera- ( 2,70€) - Esta leche condensada  es un producto elaborado con la mejor leche fresca gallega, se puede hacer mil recetas con esta leche es muy rica y salen las recetas riquisimas.

Ositos de oro Haribo - ( 1,65€ ) - En casa est5os ositos no encantan, además de una delicia tienen una sabor a frutas  riquísimos, y llevan produciendo estos desde el año 1922.

Salsa Sriracha de chile picante. Go Ton- ( 3,49€) - Esta salsa de chile picante tiene un equilibrio intenso de sabores utilizan en su elaboración, ajo fresco, y pimientos, para mi es la salsa mas rica para muchísimos platos, en casa nos encanta. hasta con unas patatas fritas.

Tea Yogi Mujer energia- ( 3,99€) - Esta infusión es muy rica y buenísima para darnos energía lleva regaliz, Hibisco y hojas de frambuesa  es una infusión  que nos estimula y nos ayuda a recargar energía, es ideal y riquísima a mi me encanta el hibisco y el regaliz en infusión. 

Alfajor de dulce de leche negro de Márdel - ( 1,50€ ) - Estas galletas son una delicia en casa casi no la vi,  habia desaparecido, a si que tengo que comprar mas jajja. son irresistibles. El alfajor es un postre argentino famoso en el mundo entero. una delicia. 

                                                         

Papadelta queso de Grefusa- ( 1,40€) - Le han salido agujeros a la las papadeltas? pues es que estas son nuevas y con un suave sabor a queso, que te encantara, ya están en venta en quioscos  y tiendas de barrio. A qué esperas para ir a probarlas !!

Bifrutas Indico de Pascual- ( 0,99 €x2 = 1,98 €) - Pascual, lleva mas de 25 años creciendo con nosotros, lleva lo mejor de la fruta y lo mejor de la leche, estas bifrutas llevan ingredientes 100% natural y vitamina C sin azúcar añadido y además un toque de jemjibre que lo hace irresistible. 

Galletas lotus Biscoff  - ( 1,50 €) - estas galletas son irresistibles están caramelizadas y son ideales para tomar solas o acompañadas con un cafe. Un bocado divino!! 

Untable de fresas Bebé - ( 1,99€) - Este producto es nuevo elaborado con un 65 % de fruta y es sin azúcar añadido, solo lleva el azúcar de la propia fruta, es el único en el mercado y esta riquisimo.

Galleta y caramelo de nestlé extrafino- ( 1,49€) - Si no lo probaste, es una delicia de chocolate con leche y capas de galleta y caramelo.  Un irresistible placer,  nos encanto !!

Bestial Mix Bombone Nestle - ( 5,49€) - En este surtido vienen tres tipos de bombones el Bombón jungy, Bombón extrafino Filipinos y bombón extrafino dinosaurios. El cacao utilizado es de cultivo sostenible una delicia cada uno de ellos. 

 Cocadas con toque de naranja. Sin gluten, sin lactosa, y si quieres sin azúcar. con un ligero sabor a naranja muy ricas. En casa nos encantaron.

Y eso que la receta la mire por tik tok y no entiendo que alguien tenga tantos seguidores y la receta no salga, porque los ingredientes no ligaban, de ninguna manera jajaj, pero al final lo consegui. 

Para estas cocadas salen unas 15 necesitamos.

Ingredientes: 

100 gr. de coco rallado mejor fino

2 Huevos 

2 cucharadas rasas  de harina de arroz ( puedes utilizar otra harina ) 

Ralladura de naranja 

1 cucharada de yogur de coco

 Mermelada de naranja amarga de La Vieja Fábrica. 

Preparación: Ponemos en un bol el coco, la ralladura de naranja, los huevos batidos y el azúcar o edulcorante si quieres,yo no le puse nada,  y la cucharada de yogur revuelves bien para q se integre bien y forme una masa, no liga muy bien, vas agregando harina en este caso de arroz, puedes agregar otra de tu preferencia, hasta que formes una masa mas o menos manejable, si queda muy líquida añade un poco mas de harina de arroz, a mi me quedo muy bien así. con estos ingredientes.

Se mete en la nevera media hora.

Sacamos y hacemos bolitas cuesta un poco, pero se consigue y las vamos colocando en una bandeja de horno cuando las tenemos le hacemos un hoyito en medio solo un poquito se puede hacer con el dedo o con un tapón pequeño, y le ponemos un poco de mermelada de naranja amarga, en este caso sin azucar.

A mi me encanta la mermelada de naranja amarga.

Metemos en el horno a 180 º unos 10 o 15 minutos o hasta que veas que están tostadas. sacamos, dejamos enfriar en una rejilla y listas para comer, si quieres puedes ponerle un poco mas de mermelada en el huequito.

Yo.... 💗 Esta cajita.

Como cada mes esperamos la cajita de DegustaBox con mucho cariño y el mes de agosto es como mágico,  viene llena de cosas riquísimas.

 

Si queréis recibir una cajita puedes suscribirte a DegustaBox es muy fácil y no hace falta permanencia lo podéis dejar cuando queráis pero, no pasara, porque mirar los productos y los precios, te sale baratísimo y todo es de las primeras marcas. Buenísimo.

La cajita tiene un precio de lo más tentador, solo 14,99 € su valor en el mercado es mucho mayor, un poco más abajo explico el valor de cada producto.

Si quieres Tu primera DegustaBox por sólo 9,99€ con envío gratis y un regalo gratis! Tu primera Degustabox entra aquí copia este código 👉 DEGUSTA7 👈 para el descuento.

Aquí os presento la cajita del mes de septiembre viene llena de cosas ricas y variadas. Mirar que ricura.

Y con el cariño que viene envuelto. 

 Mix inimitables de Grefusa-  ( 1,30€ ) - Grefusa nos presenta los mix de snacks y frutos secos con los mejores  productos A si que vamos a disfrutar de ellos De los gubliina, MisterCorm y cacahuetazo. una delicia todo. 

Tomate frito Solis-  ( 2,40€ )- Desde pequeña,en casa de mi madre siempre hubo este tomate, y lo seguimos usando y ella tambien y tiene 94 años jaja.Este en aceite de oliva y con tomates de cultivo sostenible ideal para todo, en casa nos encanta esta marca.

JR. Brownie Galactic - ( 2,25 €9 - En casa nos encantan estos brownies Son una delicia, stan hechos con el mejor chocolate Belga, no lleva ni aceite de Palma, ni aromas artificiales, y 0% de grasas trans.Lleva ingredientes de altísima calidad y además están envasados individualmente, para más higiene y para poder llevar a cualquier sitio y comer en cualquier momento.

Mix de bechamel natural Santa Rita Harinas- ( 4,75€) - Además sin gluten esto me encanta que lo pueda comer todo el mundo, y es tan facil de hacer  que solo lleva 2 minutos y sin cocer solo añadiendo leche o caldo o bebida vegetal tienes un as croquetas. esto es una delicia. Ganas de hacer algo con esta bechamel. deliciosa. Edemas también es apto para veganos. 

Salsaliñadasde Jolca. ( 2,79) - Esto es un nuevo concepto de aliño de jolca con sabores muy reconocidos en la gastronomía como pesto, piri piri, agridulce Yo en este caso voy a probar el aliño con pesto, con lo que me gustan las aceitunas, en casa las tomamos diariamente, este sabor me va a encantar. 

Mini palitos Cristal de Panificio Zorzi. ( 1,75) - Esta panadería de calidad lleva tres generaciones todos sus productos es el resultado de 60 años de trabajo y experiencia. Este pan es una delicia para comer con patés, con embutidos, con queso, una delicia. están hechos al horno y leudados lentamente. Son una crujiente delicia. 

Batido de plátano sabor cacahuete de Dinamic Protein . ( 1,95€) - Esto es una nueva gama de productos de La marca de Pascual que tiene un alto contenido en proteínas tiene un 25% de proteínas y 7 vitaminas y  minerales, no lleva azúcar  añadido, y 0 materia grasa. Seguro que estan buenisimos, deseando probarlos. 

Galleta de chocolate Chocolina. ( 1,50€) - Estas galletas están reconocidas internacionalmente con un sabor unico a chocolate, y se puede usar en postres es una galleta deliciosa de todas las maneras.

Sriracha Ketchup de GoTan. ( 3,49€) - Esta salsa es una delicia siempre, Ahora nace la de pimientos frescos mezclados con el dulzor de los tomates del ketchup va a ser una verdadera delicia.

Crujientes De Avena con chocolate de KÖLIN . ( 4,49€) - Estos crujientes están hechos de harina de avena integral y de chocolate con leche, tiene un alto contenido en fibras y es una delicia.

Mermelada de naranja amarga de La Vieja Fábrica. ( 2,99€) - Esta mermelada es la que mas me gusta del mundo jajaj y ademas con 0 azúcares y solo con endulzante natural, no se puede pedir más. Este endulzante está elaborado con manzana y algarroba. Una deliciosa mermelada para  cualquier momento.  

Yo.... 💗 Esta cajita.

Cucharas de pan de Obando- ( 1,75€ ) - Estas cucharas de pan son ideales para casi cualquier acompañamiento, para una tabla de embutidos, para pates, para quesos, para lo que quieras,su textura las hace irresistibles.

Salsa sabor cheddar 0 azúcares de Salsa Prima- ( 2,39) - Esta salsa es ideal al no llevar azúcar, es muy cremosa y muy versátil para infinidad de platos. seguro te encanta tanto como a nosotros 

 Snack·in For You Simple paps de brocoli- ( 1,59€) - Esto me encanta es ideal para mi que ahora no puedo comer gluten Está elaborado con harina de garbanzo, arroz, guisantes y brocoli, con un toque de aceite de girasol y sazonador. Estoy deseando probarlas, seguro me encantan. 

Cerveza 00 de Amstel Radler -( 0,80) -  Esta cerveza es 0 alcohol y además está elaborada con zumo de limón natural, es una bebida refrescante ideal para esta época del año tomarla bien fría. 

Chili con carne Santa Maria -( 3,89€9)  - Este es auténtico chili con carne, está elaborado con ternera, alubias pintas, tomate y un toque de chili, solo hay que calentar degustar  como mas te guste, con tacos o burritos, de todas las maneras es una delicia.

Azúcar moka intenso de Azucarera - ( 1,50€) - Pues este azúcar no o había probado, y estoy deseando hacer una receta con el.Es un azucar moreno integral tipo mascabado, no refinado, su origen es la isla Mauricio tiene un sabor a regaliz uvas pasas y frutos secos. una delicia que voy a probar.

Bebida de chufa Frappè de chufi - ( 1,89) - Esta vez vamos a probar la horchata con un delicioso sabor a café elaborada con chufas 100% valencianas con denominación de origen, Que delicia!! 

Sazonador de verduras de Just Spices - ( 4,99€) -   En casa nos encantan las verduras así que deseando probar este sazonador que es una mezcla de especias  sal marina, Pimienta, Tellicherry, ajo, pimentón dulce, comino en polvo, cáscara de limón y pimienta de cayena.

A ver que receta hago con ella.