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REVUELTO DE MIGAS DE BACALAO
marzo 11, 2017
Seguimos con las receta fáciles con bacalao ademas ya nos llega La Semana Santa y el tiempo de comer bacalao aunque en mi casa se come todo el año.
Y en este caso seguimos en este caso con migas gourmet de bacalaos el Barquero.
Haremos un revuelto de lo mas rico, sabroso, sencillo y barato.
Para ello necesitamos.
Ya sabéis que si queréis seguir mi pagina pinchar aqui
Ingredientes:
Bacalao desalado el Barquero unos 100 gr. por persona.
2 dientes de ajo
1/2 cebolla pequeña
2 huevos1/2 cebolla pequeña
1 pimiento del piquillo
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Ponemos aceite en una cazuela si es de barro mejor.
Picamos la cebolla y el ajo.
Sofreímos en el aceite el ajo y después añadimos la cebolla picada muy fina y una pizca de sal y lo dejamos pochar.
Añadimos el bacalao y le damos a todo una vuelta, se hace en un minuto.
Añadimos los pimientos picados finos y los huevos yo los añado sin batir y los revuelvo un minuto, pero es cuestión de gustos, los puedes añadir ligeramente batidos.
Se quita la cazuela del fuego y a la mesa calentito, una cena o una comida ideal, acompañada de una ensalada.
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Me gusta la cuaresma por su gastronomía, este revuelto es riquísimo, tanto que hoy mismo lo hago.
ResponderEliminarUn beso.
Está claro que no hay que complicarse para comer rico y sano, ha quedado un plato delicioso, biquiños
ResponderEliminaruna maravilla de revuelto¡¡.
ResponderEliminarbesos crisylaura
Un plato tradicional de Cuaresma y lleno de sabor.
ResponderEliminarUn revuelto muy rico besitos
ResponderEliminarBelen,me encanta el bacalao......aun no he comprado la remesa para esta S Santa.....lo haré la semana que viene,este revuelto es para no dejar nada¡¡¡
ResponderEliminarMuchos besitos¡¡¡
Sin complicaciones una receta diez, como me gusta el bacalao y asi demasiado, bssss
ResponderEliminarSe ve delicioso. Yo también prefiero añadir los huevos enteros y revolverlos un poco al fuego.
ResponderEliminarSaludos, Manolo.
Exquisito este revuelto...el bacalao es una delicia! Un abrazo, Clara
ResponderEliminarUmmm. qué bien huele y cuánto se disfruta de un plato como éste!! Un beso!
ResponderEliminarQuerida Belén. Ya sabes que me encanta el bacalao y esta cazuelita con el revuelto, me la comería enterita para cenar. Me encanta.
ResponderEliminarMuchos besos y feliz semana.
Manda un tapeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeer!
ResponderEliminarUmmmmm que rico
ResponderEliminarYa sabes que quitando estos últimos meses que apenas he probado el pescado, generalmente a mi me encanta, de hecho no hace mucho me he vuelto a reconciliar con el.. y precisamente ha sido comiendo bacalao, que bueno está. Tu receta me encanta Belén, muy fácil y sabrosa, lo malo..o no tan malo porque sería solo para mi, es que Hélder no es muy amigo de los revueltos... pero ya te digo que puedo y seguro que lo preparo para mi. Un besito y feliz semana.
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