Receta

PANACOTTA DE FRESAS CON PIMIENTA ROSA, EN VASITOS




Sabéis que me encantan los postres en vasitos?  me parecen una monada y las fresas en casa son chiflan  asi que cuando vi este postre no me pude resistir además es tan fácil de hacer que lo harás seguro. tambien te gustará este mousse de mandarinas en vasito  o esta otra panacotta de lotus.
 y si queréis seguir mi pagina, te espero alli.       https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen/ 







Degustabox mes Octubre 2018

Este mes Degusta Box nos sorprende con  la temática de  caja de otoño y viene cargada de 13 productos,  como siempre  muy saludables,  ideales para enfrentar el otoño con productos sanos que os los detallare  un poco mas abajo.
Y además con sorpresas.
Quieres saber que lleva este mes la cajita? 

























Además nos trae otra sorpresa mas. Si tienes mascota le haces una foto con la caja¨ y la subes en tu perfil de Instagram  con el hashtag #megusataMascota etiquetando a @degusta Box y sortean 3 cajas de productos, ¨¨solo hasta el 15 de noviembre¨¨.


Sabes el precio de esta caja? Pues tiene un precio mas que asequible solo son 14,99 su valor en el mercado es mucho mayor, un poco mas abajo explico el valor de cada producto.

Si te gusta la caja y quieres que te manden una a la puerta de tu casa.

Si quieres  la primera cajita Degusta Box por tan solo 7,99 euros en vez de 14,99 euros, solo con entrar en su web pincha aquí y copia este código                
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                                         ELTOQUEDEBELEN 


Si pedís la caja este mes además de todos los productos de la caja por pedirlo desde mi enlace  os  regalan otro producto que aqui lo vereis aquí. 



Los productos de este mes me han encantado algunos los utilizo desde hace tiempo, aquí  los detallo.






Empezamos con.

-  Galletas dinosaurus.( 1.80€)  - Que os puedo decir de las galletas que mi hijo ha desayunado desde pequeño y las sigue desayunando y tiene 30 años, ahora estará encantado que estas además son sin azúcar y sin edulcorantes, he de decir que en mi casa son las únicas galletas que se compran, porque aunque sean las de siempre tienen muy poco azúcar y son de cereales y son las mas sanas que hay. Me ha encantado que me mandeis estas galletas, por los recuerdo tan bonitos que me traen.



- Les Recettes de l"Atelier. chocolate con almendras ( 3,20€) - Esta marca tambien la utilizo mucho. aunque este chocolate no lo había probado pero, es buenísimo con unas almendras riquisimas y un chocolate riquisimo.


- Alpro bebida de avena ( 1,95) - Es una bebida de avena de lo mas sana y de bajo contenido en azúcares, es la mejor alternativa para las personas que tienen intolerancia a la leche o quieres tomar algo mas sano como la avena.


- Chovi. salsa kebab ( 1,57€~) -  Son unas salsas que conozco y uso hace tiempo y en casa nos gustan mucho La de este mes es Kebab White,  es una salsa de yogur especiada riquisima ideal para Kebabs.


- Mikado.Intenso  ( 1,59€) -  Desde hace tiempo los conozco y de verdad que es un placer darse el gusto de saborear estos palitos con chocolate. Estos con el toque de sal es un pecado.


-Tigueton de  Bimbo. ( 1,35) - Me ha tocado los tigretones  me encantan y me traen gratos recuerdos, porque hace años que lo conozco y de vez en cuando me encanta comerlos.


- Lay´s. patatas mediterráneas  (1.60€) -  Me encantan  estas patatas fritas con ese  toque de tomate y albahaca, además mucho mas sano porque,  estas fritas en aceite de oliva 100%.


- Patak´s. salsa Tikka Masala ( 2,90) - Esta salsa es tikka Masala, nunca la había comprado, pero tiene tomate cilantro jengibre ajo comino limon y curcuma, me ha gustado mucho su sabor intenso con pollo nos ha gustado mucho.


- Yatekomo. pasta con boloñesa (1,59x2= 318) -  Macarrones en salsa boloñesa. Ideales para los que no tienen  tiempo a cocinar ya que esto se hace en 4 minutos y esta buenisimo, os va a encantar.


- Kubdu. ( 1,99x2= 398) - No conocía este snack  proteico esta compuesto de virutas de pollo o de ternera macerada en especias y envasada en atmósfera protegida. sin aditivos, ni alérgenos ni azúcares añadidos.


- Susarón infusiones.( 1,45x2= 290€) - Ya conocemos estas infusiones seguro que todos las hemos tomado alguna vez, y estas son nuevas, una es vientre sano entre sus ingredientes esta el jengibre y su efecto prebiótico promueve la flora intestinal saludable. Y Susaran  Articulaciones con lemon grass y harpaco ayuda a proteger la movilidad y flexibilidad de las articulaciones.


- Cruz Campo cervezas. (0.615 x 3 = 1,83) - Cruz campo especial, tambien la utilizamos en casa y es una cerveza muy equilibrada en su sabor entre suave y amargo y su sabor refrescante.


Miel de Luna de Miel   Conozco esta miel desde hace tiempo y es una miel 100% pura de flores  y de lo mas sana, este envase individual es ideal para llevar de viaje. 





En breve haremos recetas ricas con estos productos. 
















EMPANADA DE DULCE DE MANZANA Y JAMÓN


Me encanta la empanada, y a ti? En casa nos gusta mucho, aunque  la hago pocas veces, esta lo cierto es que la hice para un concurso de empanadas de la Nueva España, pero después me dio pereza participar.


Mi familia y yo sabemos que es una delicia, y eso me vale.

A si que sin mas vamos con la receta.

 Necesitamos los siguientes ingredientes.

 Si queréis seguir mi pagina estare encantada.
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Ingredientes: 

600 gr. de harina
100 gr. de mantequilla
2 huevos
1/2 vaso de vino blanco ( vaso como de nocilla) 
1/2 vaso Aceite                     
1/2  vaso Leche sin lactosa templada                      
20 g. Levadura de panadería 
1 cucharadita de sal

 Relleno de la empanada
5 manzanas
3 cucharadas de azúcar
Jamón, si es ibérico mejor 






Preparación:  Yo  pongo todos los ingredientes en la amasadora y la pongo en el programa de amasado lo sacó y lo dejó en una fuente tapada con papel film y lo dejo unas horas hasta que doble el volumen.

Si no tienes panificadora, haces un volcán con la harina añades los ingredientes y vas amasando hasta que quede una masa fina. 

Yo la mermelada de manzana la hago en el microondas, en el enlace os lo explico, la puedes cocer a tu gusto y en el punto que te guste paras 

Sacamos la masa la estiramos y colocamos en un molde, añadimos la mermelada  y encima ponemos el jamón, tapamos con la tapa de la empanada y sellamos bien y decoramos si queremos. Pintamos con huevo y metemos en el horno a 180º  hasta que esta cocida.

Sacamos y  dejamos enfriar y a comer esta buenisima. os va a encantar.



















                                  !!! Gracias, por visitar mi blog,  espero que os guste !!! 











BIZCOCHO DE CACAO SIN AZÚCAR Y PERAS




Os gustan las peras? y el cacao sin azúcar? pues entonces este bizcocho os va a encantar, es el bizcocho mas fácil del mundo y para mi uno de los mas ricos, porque tenemos que pensar, sobre todo cuando ya tenemos una edad y hemos pasado de los 50.. Que tenemos que tener cuidado con el colesterol, el azúcar, las calorías, y si  NO nos gusta comer  MUY dulce este es tu bizcocho casi no lleva azúcar.

Y sabéis!! me encanta la tabla donde esta colocado, le tengo un cariño muy especial, porque esta tallada por mi padre a mano y esto no hay dinero que lo pague. No tiene precio. la veréis mas veces porque es preciosa y aunque tengo muchas cosas de él,  esta tabla desde ahora formará parte de mi fotos, cuando así lo requieran.

Me estoy poniendo triste, mi padre se fue sin avisar, así de repente y no pude despedirme de él, de esto hace 16 años, pero esta tan presente en mi vida DIARIA,  estoy rodeada de sus cosas,  y se que me cuida siempre.

Bueno vamos con la receta que me ha enamorado y estoy segura que a el también. Papi esto va por ti. estoy segura que te encanta este bizcocho.💗

Y ya sabéis que me encontrais en mi pagina de facebook
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Ingredientes:
3 huevos XL
1 vaso de yogur natural
1/ 2 vaso de azúcar
1/2 vaso de aceite
2 cucharadas de cacao sin azúcar de Valor
2 vasos y medio de harina
3 peras
1 sobre de levadura









Preparación: Se baten los huevos con el azúcar con unas varillas, pero no hace falta mucho un poco hasta que se mezcle añadimos el aceite se bate poco casi es integrarlo y añadimos el yogur sin lactosa, mezclamos, un chorro generoso de anís y por último la levadura  el cacao y la harina, lo añadimos poco a poco e integramos muy bien.


Y lo ponemos en un molde engrasado,  y colocamos la peras entera bien lavadas, yo puse tres,pero puedes poner las que quieras, lo metemos  en el horno a 175 º unos 45 minutos o hasta que lo pinches y salga el palillo seco, apagamos el horno y lo dejamos con la puerta entreabierta hasta que enfríe un poco y después ya sacamos y desmoldamos.

Esta buenísimo. mirar el corte queda precioso.





















                         !!! Gracias, por visitar mi blog,  espero que os guste !!! 







RISOTTO DE PULPO LANGOSTINOS Y CALABAZA PATTISON BLANCA

La calabaza pattison blanca es una calabaza de origen frances. Pero poco a poco se esta viendo en España y ademas es muy tierna y riquisima, se puede utilizar hasta en ensaladas, en cremas, me vienen a la cabeza mil formas de hacerla.
En este ocasión  la utilicé para hacer un  riquisimo risotto de pulpo, langostinos y calabaza, en casa nos ha encantado, además he aprovechado  la calabaza de recipiente para el risotto, tu te llevas este plato a la mesa y se quedan todos con la boca abierta jiji.
Y tengo que darle las gracias A mi amiga Encarnita que me regalo dos calabazas y a la vez a Nuestra amiga Blanca que le mando las semillas para plantar, las de estas calabazas se las di a mi prima para que las plante ella.










Pues vamos con los ingredientes.

Ingredientes:
 100 gr. de calabaza pattison blanca
 1 cebolla pequeña.
 aceite, sal
 300 gr de pulpo ya cocidos
 400 gr. de langostinos ya cocidos.
 Queso rallado al gusto
Una calabaza pattison blanca vacía.
2 tazas de arroz redondo
6 tazas de caldo de verduras o agua.













Preparación:  En una pota ponemos un poco de aceite y freímos la cebolla muy picadita y después añadimos la calabaza muy picada tambien, y dejamos pochar. añadimos el pulpo cocido a rodajas, rehogamos y añadimos el arroz rehogamos y añadimos el caldo,  puede ser de verduras o podéis ponerle agua. Yo le puse de verduras, yo siempre pongo el triple de agua que de arroz, a mi me gusta mucho mas como queda,  lo dejo cocer 10 minutos a fuego fuerte y 10 minutos  a fuego suave y dos minutos antes le añades los langostinos y el queso rallado y revolvemos para que quede cremoso y servimos inmediatamente.













                    !!! Gracias, por visitar mi blog,  espero que os guste !!! 











NAAN, PAN INDIO

Este pan es muy sencillo de hacer y riquisimo, solo que se tiene que comer caliente y  es que me encanta hacer pan, pero me da pereza hacerlo  y ahora me encanta porque con el grupo que tenemos de pan me obligo a hacerlo.
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TARTA PROVOCATIVA, MOUSSE DE CHOCOLATE Y FRUTAS PROHIBIDAS



Ya ha pasado el verano y estamos en temporada de higos y frutos rojos que me parece de lo mas sensuales y riquisimos, y pensando en estos frutos me inspire en esta tarta de lo mas sensual y provocativa, vosotros que pensais?









YOGUR CON CREMA DE CACAO Y AVELLANAS


A que suena muy bien?   Yogur con crema de cacao y avellanas - Pues mejor sabrá !! la verdad es que no es un plato en sí, porque no lleva nada, pero la verdad es que esta tan rico, que merece la pena, es una buena merienda.









PULLED CHICKEN EN CROCK POT POLLO DESHILACHADO EN OLLA LENTA

Desde que tengo la olla de cocción lenta estoy encantada de todas las cosas ricas que podemos hacer en ella. La cocción lente es un éxito en el sabor, la textura que no podemos conseguir en otras cocciones.

Esta receta ya la hice unas cuantas veces y en casa nos gusta muchísimo,  además, se puede comer de muchas maneras y esta que os propongo es ideal para una cena, o una comida informal, sabes que comes bien y muy sano.

Y desde que me llego la caja de Degustabox con estos productos tan ricos y con esta salsa Barbacoa Bangor queda buenísima.










Ingredientes:
100 gr. de salsa barbacoa Bangor 
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de soja
1 cucharadita de vinagre de manzana
30 ml de salsa  Worcestershire o perrins
Una cucharadita de zumo de limón y ralladura de medio limón
Una pizca de cayena
1 diente de ajo muy picado
4 pechugas de pollo







Mirar las delicias  de Degustabox este mes. os va a encantar.






Si quieres  la primera cajita Degustabox por tan solo 7,99 euros en vez de 14,99 euros, solo con entrar en su web pincha  aquí y copia este código                                                       
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                                        ELTOQUEDEBELEN



Preparación: A mi me gusta sellar primero el pollo en una  sartén.
 Para ello primero seco las pechugas y les quito la grasa que tengan. y en la sartén con un poco de aceite las sello, solo sellar.

Sacamos y reservamos.

 Mezclamos todos los ingredientes arriba escritos ( menos las pechugas)  mezclamos bien  y colocamos las pechugas en la olla lenta y ponemos encima la salsa. y ponemos la olla en temperatura alta. unas 5 horas. después sacamos deshilachamos y volvemos a meter una hora mas a temperatura alta, sacamos  y añadimos mas  salsa barbacoa al gusto y la metemos en un bocadillo de hamburguesa con unas patatas fritas y unas hojas ensalada aliñadas. y es una cena buenísima, además se puede comer hasta fría, también se puede comer con patatas fritas, de todas las maneras esta riquísima. además es baja en calorías.

También se puede hacer en olla normal, es el mismo procedimiento, se cuece hasta que esté muy muy tierno y se deshilache. Aunque para mi el sabor no es  lo mismo.


















También con patatas y ensalada buenísimo.



                 !!! Gracias, por visitar mi blog,  espero que os guste !!! 










FABAS CON ALMEJAS Y GAMBAS

De siempre hago este plato en casa que nos encanta, Aquí en Asturias las fabas con almejas son un manjar además de la fabas que son buenísimas, las almejas lo mismo, aquí si hace falta comprar unas almejas de la mejor calidad, porque el plato lo merece y la calidad se nota al final en este caso yo utilizo la almeja babosa, que es la mejor. .


                                                                              



 
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