Hace unos días me ha llegado un paquete de pastas y salsas Varilla, sabor de Italia, hacía tiempo que tenía esta plato en la cabeza, es muy sencillo de hacer, pero queda bonito y es muy rico, nos sirve para una comida de amigos sin complicaciones.
En este caso lo hice con pennes, y no dejéis de hacerlo, tambien podeis hacerlo con macarrones o espaguetis sabe igual de bien.
Si os gusta mi cocina os invito a que visiteis mi pagina
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Ingredientes:
300 gr. de pennes Barilla
Pesto Genovese Barilla
Langostinos.
1 bolsa de queso rallado de 4 quesos
Sal
Preparación: Cocemos en abundante agua y sal los pennes.
Mientras hacemos las milhojas de queso para hacerlas al horno, para ello ponemos unos círculos de queso de unos 8 o 10 cm. en papel de horno y lo llevamos al horno a 180º hasta que se quede tostado, las sacamos con cuidado, y las dejamos enfriar para que estén crujientes, reservamos.
Cocemos en agua y sal los langostinos, y pelamos.
Ponemos en una sarten el Pesto genovese revolvemos un poco y después añadimos la pasta, y los langostinos, dejamos hacer un minuto.
Y montamos las milhojas, empezamos por la galleta de queso ponemos los pennes con langostinos, colocamos otra galleta de queso y así hasta terminar con una galleta de queso, yo lo decore con un langostino.
Ingredientes:
300 gr. de pennes Barilla
Pesto Genovese Barilla
Langostinos.
1 bolsa de queso rallado de 4 quesos
Sal
Preparación: Cocemos en abundante agua y sal los pennes.
Mientras hacemos las milhojas de queso para hacerlas al horno, para ello ponemos unos círculos de queso de unos 8 o 10 cm. en papel de horno y lo llevamos al horno a 180º hasta que se quede tostado, las sacamos con cuidado, y las dejamos enfriar para que estén crujientes, reservamos.
Cocemos en agua y sal los langostinos, y pelamos.
Ponemos en una sarten el Pesto genovese revolvemos un poco y después añadimos la pasta, y los langostinos, dejamos hacer un minuto.
Y montamos las milhojas, empezamos por la galleta de queso ponemos los pennes con langostinos, colocamos otra galleta de queso y así hasta terminar con una galleta de queso, yo lo decore con un langostino.