Chocolate a la taza Mexicano especiado, sin duda uno de los más ricos que he probado, no os lo perdáis ahora que llega el frío, una taza os reconforta y su sabor os cautivara, la cayena le da una fuerza y un sabor buenísimo, creo que a partir de ahora siempre lo tomare asi, yo le he añadido también una pizca de pimienta negra.
Al fin llego septiembre, y empezamos un nueva temporada de #RetoAsaltablogs y este mes asaltamos a Mabel su cocina me ha encantado y tengo al menos 5 platos guardados para hacer pronto, pero por cuestiones de salud, tuve que escoger el chocolate y me he alegrado muchísimo, porque nos encantó, su blog es alegre y con platos fáciles y muy ricos. su blog es MabelKitchen, el enlace de la receta
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Ingredientes:
175 gr de chocolate a la taza
500 ml de leche
1 cucharada sopera de azúcar moreno ( yo no utilice)
1 cucharada sopera de azúcar moreno ( yo no utilice)
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de canela
1/4 de cucharadita de cayena
Preparación:
Cortamos el chocolate en trozos pequeños o rayamos.
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de canela
1/4 de cucharadita de cayena
Preparación:
Cortamos el chocolate en trozos pequeños o rayamos.
Ponemos a calentar la leche y justo antes de su ebullición, añadimos la pizca de sal, el chocolate, la vainilla, la canela y la cayena la pimienta y removemos bien hasta que se deshaga y dejamos que de un hervor, para que espese en casa nos encanta el chocolate espeso.
Y este de verdad que esta buenisimo.
!!! Buen Provecho !!!