Receta

CHOCOLATE A LA TAZA MEXICANO


Chocolate a la taza Mexicano especiado, sin duda uno de los más ricos que he probado, no os lo perdáis ahora que llega el frío,  una taza os reconforta y su sabor os cautivara, la cayena le da una fuerza y un sabor buenísimo, creo que a partir de ahora siempre lo tomare asi, yo le he añadido también una pizca de pimienta negra. 





Al fin llego septiembre, y empezamos un nueva temporada de #RetoAsaltablogs y este mes asaltamos a Mabel su cocina me ha encantado y tengo al menos 5 platos guardados para hacer pronto,  pero por cuestiones de salud, tuve que escoger el chocolate y me he alegrado muchísimo, porque nos encantó,  su blog es alegre y con platos fáciles y muy ricos. su blog es MabelKitchen,  el enlace de la receta
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 Ingredientes:
175 gr de chocolate a la taza 
500 ml de leche
1 cucharada sopera de azúcar moreno ( yo no utilice)
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta  negra molida 
1 cucharadita  de vainilla
1 cucharadita  de canela
1/4 de cucharadita de cayena



                                       
                                           




 Preparación:
Cortamos el chocolate en trozos pequeños o rayamos. 

Ponemos a calentar la leche y  justo antes de su ebullición, añadimos la pizca de sal,  el chocolate,  la vainilla, la canela y la cayena  la pimienta y removemos bien hasta que se deshaga y dejamos que de un hervor, para que espese en casa nos encanta el chocolate espeso. 
Y este de verdad que esta buenisimo. 
















                        !!! Buen Provecho !!! 

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28 comentarios :

  1. Belén cómo me gusta tu receta para el tiempo que viene, me lo apunto porque para esas tardes frías (que digo yo que algún día llegarán), me encanta.
    Gran asalto!!!
    Un beso

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  2. Una receta riquisima para tomar los dias de frio me gusta besitos

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  3. Espectacular este chocolate, Be.
    Buen asalto.
    Un besazo!

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  4. Con el tiempo que se acerca se me antoja uno de estos para el desayuno de los domingos, fantástico.
    Gran asalto.

    Un besito.

    Miriam - Dulce Muffin

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  5. Ay Belen, resulta que el chocolate a la taza no es santo de mi devoción, pero creo que este con sus especias, si me tiene que gustar. Buen asalto. Besitos guapa.
    http://lacocinadeestela.blogspot.com.es/

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  6. Ya mismo empieza el frío y es cuando más apetece una buena taza de chocolate caliente...me ha encantado como te ha quedado, ese punto de las especias le tiene que quedar genial!! Buen asalto.

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  7. Un chocolatito caliente en tardes de frío sienta de maravilla, tu chocolate es de los ricos , exquisitos y de los mças apececibles. Ummmmm, buenísimo!!

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  8. Uyyy con cayena! picantito! mexicano! lo tiene todito! Este chocolate te traslada a lugares lejanos. Buena elección!
    Bss ;) :)

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  9. Que sabor!!! Habra que probar este chocolate me llama mucho la atención. Buen asalto!!! Besos

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  10. Mi perdición!!!!!! QUiero una taza!!!!!!!!! Nos vemos en el próximo asalto! un beso

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  11. ¿Cayena? Uauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu esto hay que probarlo!

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  12. Has elegido muy bien, chica lista. Este chocolate resucita a un muerto, y creo que hasta es capaz de curar una gripe. ¿He dicho que está delicioso?
    Mil besos, guapérrima.

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  13. que arte tienes con las fotos...buaaaahhhhh son una pasada!! mi enhorabuena!!

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  14. Madre mia!!!! mi marido se va a volver loco cuando lo pruebe, le encanta el chocolate. Felicidades por las fotos son geniales. Bs

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  15. Alaaaa ¡¡qué preciosidad de fotos!! Increíble de verdad!

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  16. Uy no dejo de relamerme los bigotes al ver las fotografías tan sugerentes del chocolate mexicano, mmmmmmm!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  17. Cuando he visto los granos de cacao he pensado que habías empezado el proceso desde el principio, je je. He probado el chocolate en tableta con cayena y es increiblemente adictivo, asi que me tengo que preparar una reconfortante taza de ese. ¿Cómo se me pudo pasar en el asalto?

    Bss

    Elena

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  18. Qué buena pinta que tiene ese chocolate madre mía, dan ganas de servirse una taza ahora mismo :) Un beso!

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  19. Esto va directo a la lista de recetas que haré en invierno, porqué el chocolate especiado me encanta!
    Muy buenas fotos, y muy buen robo!

    Besos!

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  20. Tengo la suerte de trabajar con dos chicas mexicanas y siempre las veo liadas con el bote de guindillas jajajaja asi que no me extraña nada que acabe en el chocolate! me encantara probarlo ahora que empiezan los dias lluviosos por aqui!

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  21. Me encanta tu propuesta, Belén! Me parece un contraste de sabores que debe estar más que delicioso. Tengo que probarlo seguro. Besos

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  22. Rico, rico ese chocolatito, me encanta el toque picantito. Como te cuidas !! Beso.

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  23. un día de estos tengo que probar este tipo de chocolate con picante, con lo que me gusta el chocolate se me hace la boca agua y luego cuando leo que lleva algún tipo de picante me pica mucho la curiosidad sobre su sabor,
    Buen asalto
    Besoss

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  24. El otro día me hablaron de las tabletas de chocolate saladas y picantes , no me atreví a comprarlas , y ahora veo el chocolate mexicano picante y aromático , tendré que probarlo

    Un beso

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  25. Ay Belén, qué buenísima pinta tiene este chocolate. Y las fotos súper bonitas
    Un besote

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  26. La verdad es que tiene una pinta tremenda!! sin ninguna duda voy a probarlo este invierno. muaaks
    Antojo en tu cocina

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  27. La boca hecha agua tengo.... por favor!!!!! eres la ganadora del asalto!!!!! Besos

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