Queréis saber como le he quitado la grasa a las costillas para hacerlas mucho mas light ?
Resultan deliciosas y con menos de la mitad de calorías
Hace uno meses me regalaron unas costillas de carne casera y estaban en el congelador esperando a ver que hacia con ellas.. a mi como sabéis no me gusta nada la grasa y le quito toda lo que puedo jiji.
Pues queréis saber como le quitado la grasa a las costillas ya sabéis que son muy grasosas, pues mirar la receta.
INGREDIENTES:700 gr. costillas de terneria Asturiana en este caso ya cortadas
miel
el zumo de una naranja
vino blanco un vaso
un vaso de agua
una cucharada de salsa de soja
sal, pimienta
PREPARACIÓN: Lo primero que hago para quitarle el exceso de grasa y así quedan mucho mas tiernas es cocerlas en la olla rápida con agua y sal unos 10 minutos. las saco las pongo en una fuente de horno las salpimentó y les añado el zumo de naranja el vino blanco, el agua y una cucharadita de salsa de soja, las meto al horno durante una media hora mas o menos las vamos regando con la salsa y cuando van estando tostadas las vais pintando, con u a brocha de cocina con un poquito de miel les da un sabor delicioso.
Hace uno meses me regalaron unas costillas de carne casera y estaban en el congelador esperando a ver que hacia con ellas.. a mi como sabéis no me gusta nada la grasa y le quito toda lo que puedo jiji.
Pues queréis saber como le quitado la grasa a las costillas ya sabéis que son muy grasosas, pues mirar la receta.
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INGREDIENTES:700 gr. costillas de terneria Asturiana en este caso ya cortadas
miel
el zumo de una naranja
vino blanco un vaso
un vaso de agua
una cucharada de salsa de soja
sal, pimienta
PREPARACIÓN: Lo primero que hago para quitarle el exceso de grasa y así quedan mucho mas tiernas es cocerlas en la olla rápida con agua y sal unos 10 minutos. las saco las pongo en una fuente de horno las salpimentó y les añado el zumo de naranja el vino blanco, el agua y una cucharadita de salsa de soja, las meto al horno durante una media hora mas o menos las vamos regando con la salsa y cuando van estando tostadas las vais pintando, con u a brocha de cocina con un poquito de miel les da un sabor delicioso.