Estos cupcakes los vi el otro día en un libro de magdalenas y cupcakes, que me compré en Lugo.  Éstas me llamaron la atención por lo fáciles de hacer, ya que solo necesitamos unas magdalenas básicas, luego llevan frosting y para no hacerlas más pesadas. Esta es la receta de las magdalenas aquí

PREPARACIÓN: 
Se corta la parte de arriba de las magdalenas y se parte otra vez a la mitad (lo veis bien en las fotos).

Se bate la nata hasta que esté bien montada, se añade el azúcar y la maicena, se bate otra vez, se separa en dos partes y se tiñe de colores distintos, se pone en una manga y se cubren las magdalenas, se colocan encima los trozos de magdalenas que teníamos reservados a modo de alas y se ponen caramelitos que hacen de cuerpo con la cabeza y las antenas de regaliz y los ojos de lacasitos pequeños y listo. A los niños les encanta, porque lo pueden hacer ellos mismos.

Y quiero daros las gracias a tod@s y cada uno de l@s que me visitáis y comentáis. Sé lo difícil que es, a veces, comentar los blogs por falta de tiempo. Por eso, os quiero agradecer a los blogs grandes y a los pequeños, todos para mí sois importantes y se aprende de todos absolutamente, así que me haría mucha ilusión que recogierais este premio que os entrego a tod@s mis seguidores que tengan blogs o no, con todo mi cariño, me encantaría verlo en vuestros blogs, pues sois muy especiales para mí. Seguramente no me dará tiempo, aunque intentaré ir a todos los blogs, si no he ido al tuyo cógelo, es porque no me dio tiempo.

Perdonadme todos los que me dais premios, pero tengo poco tiempo, así que junto unos cuantos y los publico.

Quiero agradecer a http://principiantedelacocina.blogspot.com.es por el premio que me ha otorgado, siempre es bonito recibirlos y me ha encantado, os invito a conocer su blog, porque merece la pena y hace unos platos buenísimos.

Este premio conlleva contestar unas preguntas, así que allá voy...

Premio que mas te ha gustado recibir? La verdad es que todos, desde el primero,  y pasando por todos y cada uno de los premios que me habéis dado. Estoy agradecida hasta el último, porque los llevo todos en el corazón.

Regla en los premios que siempre falta: Creo que muchos no se dan por falta de tiempo, como es mi caso, aunque lo intento.

Inventa un nuevo nombre de tu flor favorita: Lealtad

1. ¿Cuál es la comida que más te gusta? Las cosas dulces me encantan, pero no empalagosas.

2. ¿Qué ingrediente es el que nunca usas? Pues la guindilla, no me gusta lo picante.

3. ¿Primavera o verano? Primavera, pero no como la de este año jajja

4. ¿Fruta preferida? Las cerezas y los plátanos.

5. ¿Te gustan los animales? Sí, aunque no tengo ninguno,  creo que en un piso no estarían bien.

6. ¿La flor que más te gusta? Las rosas.

Y este premio me hace una ilusión enorme, porque no lo esperaba y no lo conocía, me ha encantado, es ternura y cariño. Es del blog http://recetasdeazucaryoregano.blogspot.com.es

Si no lo conocéis, podéis ir a visitarlo, os encantarán todas las cosas tan ricas que tiene. 

               







Felices vacaciones a tod@s


Os dejo otros premios y cogéis el que queráis todos los que hacemos esto nos lo merecemos, son vuestros si los queréis




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Lo he visto en el blog de mi amiga Alys,  os dejo con la receta.

Si queréis seguir mi pagina del facebook y ver todas mis recetas os dejo mi enlace


https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen

INGREDIENTES:

400 g de pan duro.

200 ml de leche.

1/2 litro de crema pastelera.

1 lata de melocotones

2 láminas de gelatina.

100 ml de jugo de melocotón.

PREPARACIÓN:


Se pone a remojo el pan duro, con el almíbar y la leche, cuando está blando, se amasa con las manos y se pone en un molde, el cual hemos pincelado  con aceite, se añade encima la crema pastelera y luego colocamos los melocotones y las cerezas (también se puede añadir cualquier otra fruta) y se mete al horno a 180º unos 40 minutos.


Se deja enfriar un poco, yo le puse una capa de gelatina del jugo de melocotón, se pone a hidratar la gelatina en agua fría y se calientan en el microondas 100 ml del jugo de melocotón, lo sacamos una vez que esté caliente y se añade la gelatina escurrida, se revuelve, se deja media hora y se añade a la tarta y a la nevera a enfriar y lista para comer. 

He adaptado la receta a mi gusto.

                            
                                  !!!! BUEN PROVECHO !!!!

Ahora que llega el verano y el calor, nos apetece tomar cosas fresquitas, como por ejemplo: granizados y sangrías. Precisamente, me han mandado unas bebidas nuevas y novedosas de Bodegas Valdepablo. 

Bebida de color amarillo pálido con leves irisaciones doradas, aromas tropicales a piña, plátano y suaves notas de mango. En boca sabor suculento y exótico de la fusión de sabores de las frutas tropicales.

Graduación Alcohólica: 7% vol.






          

                                  !!!! BUEN PROVECHO !!!!

Desde que descubrí cómo se hacían las nubes y que la gelatina se puede montar igual que la nata, pero sin calorías, para mí es el no va más... Estuve probando a ver qué salia, porque me encanta el dulce (no lo que empalaga, eso no me gusta), pero no quiero engordar, así que invento todo lo que sea con tal de que no tenga muchas calorías.  

Me puse a hacer una mousse. Lo primero, fue realizar la suave masa, como para las nubes, utilicé gelatina, me encanta para trabajar en la cocina, me parece que se pueden hacer tantas cosas... 

Cuando lo tengáis  batida la gelatina y montada daros cuenta que en este caso son 2 sobres en vez de uno, se separan 150 ml de la gelatina ya montada y se tiene unos 120 ml de leche con colacao, se añadiendo poco a poco y se sigue montando, lo colocamos en un molde engrasado para que desmolde mejor (yo puse solo una pequeña cantidad, como veis sigo con mi molde de girasol) y lo dejé cuajar una hora aproximadamente.

Después, he cogido medio litro de la mousse de fresa y le he añadido 400 ml de leche desnatada poco a poco y batiendo con varillas  se la he añadido al molde, antes le he echo unos surcos a la mousse de cacao para que se adhiera bien. La he dejado toda la noche, la he desmoldado y estoy encantada con la textura y es baja en calorías.

Está hecho a ojo, porque no sabía nada de esto, pero salió muy bien la textura con estas medidas. 

 Un bocado delicioso y suave que se deshace en la boca, riquísimo.
Se la quiero dedicar a Sofia de Mil Ideas Mil Proyectos que cumple dos años de blog y estoy segura que le encantara es para entrar en su apartado de recetas de amig@s de Sofía

Ya sabéis que hace poco hice nubes, que me parecieron muy fáciles y un bocado delicioso, así que, después se las hice a mi sobrino y quería investigar, porque creo que se pueden hacer muchas cosas con ellas.  

Para mí, fue un descubrimiento absolutamente impresionante, no sabía que la gelatina se podría montar como la nata, además me gusta más, porque no engorda, que no es poco... Tenéis la receta de las nubes aquí.

                      
                                   !!!! BUEN PROVECHO !!!!