Desde que he descubierto los falsos flanes estoy encantada con ellos, son fáciles de hacer, rápidos, baratos y ademas con menos calorías, ideales, porque no llevan ni huevo, ni gluten ni lactosa,  y son sanos, solo fruta, ya no se puede pedir mas.

Con estos calores no apetece cocinar,, pero si que nos gusta algo fresco y fácil de hacer y por supuesto sano.
 Su interior, es el color anaranjado. Cuando este melón está maduro libera un marcado olor floral que acompasa muy bien con su gran dulzor.

En casa nos encanta el pescado, y somos mucho mas de pescado que de carne.
Pescado lo comemos unas cuantas veces a la semana, la carne la como una vez al mes. Otra cosa es jamo o lomo, eso si que lo comemos y queso nos encanta.
Bueno que me lío, vamos a la receta  que este plato  esta para ponerle un piso jajja.



Pues este mes con la cajita de degustabox llego un caldo de pescado buenísimo y el año pasado hice con él unariquísima, pero esta vez pues pensé en hacer esta receta riquísima.
fideua





Ingredientes: 
2 lubinas
sal pimienta
Patatas
1 cebolla
1 pimiento trozo
1 tomate
Caldo de pescado Aneto





Preparación: Limpiamos las lubinas y las abrimos a la mitad, o se lo dices al pescader@
Salpimentamos.
Pelamos las patatas y las metemos unos 10 minutos al microondas, con un poco de sal y un poco de aceite.  yo las envuelvo enteras en papal film,  para que ablanden un poco.
Mientras vamos friendo en una sarten con un poco de aceiete  la cebolla en juliana y el pimiento.
Ahora en la bandeja del horno le pones la cama de patatas,  las lubinas, la cebolla ya casi hecha y el pimiento y le pones el tomate pelado y en trocitos le añadimos el caldo de pescado aneto ( si no lo tienes les pones un poco de vino blanco y un poco de caldo de pescado que puedes hacer con las cabezas de las lubinas).
Lo metemos en el horno unos 10 minutos a 200º  y asi se acaban de hacer las patatas y el pescado a la vez. Mira a ver si esta hecho le pescado si no déjalo unos minutos mas.
Sacamos y listo para comer la verdad es que es una verdadera delicia.

Una receta facil, y riquisima es pollo a la barbacoa, ideal para estos días, que no tienes muchas ganas de cocinar, y lo pones al horno y listo, ademas con esta salsa es baja en  calorías  por lo tanto, asi no nos sentimos culpables cuando comemos.
Pues vamos con los ingredientes.
Yo en este caso he usado pechuga, porque me gusta mucho mas, pero lo puedes hacer con alitas o cualquier otra parte del pollo.





Ingredientes: 
Pollo troceado
Sal y pimienta
Perejil
Aceite
Salsa Barbacoa cero de Prima





Preparación: Cortamos el pollo a trocitos y salpimentamos, y le ponemos un poco de aceite y lo metemos en el horno a unos 200º  y  una media hora hasta que estén  ligeramente  tostado, esto también lo puedes hacer en una sarten si quieres adelantar trabajo y tiempo.
Y después le ponemos la salsa a la barbacoa y metemos otra  media hora  sacamos y listo para comer solo, con unas patatas, con arroz o con una ensalada, con cualquiera de las cosas esta buenisima.




Y ahora os presento la cajita de Degustabox, todos los meses me sorprende gratamente y este mes no iba a ser menos, me he encantado todos sus productos. son una delicia.











Pringles Rice Fusion ( 1.87 € ) -    Me encanta el tikka masala, y estos pringles, son una verdadera delicia ademas estan elaborados con arroz. nos han encantado. 

Salsa barbacoa Cero de Prima ( 1.66 € ) -     No lleva azúcares. Tiene un 70 % menos de  calorías y todo su sabor a salsa barbacoa, esta es la que siempre usa mi hijo. En casa nos encanta. Y os la recomiendo, ademas es sin gluten.


Tortillas Wrap Santa Maria (2.95 €) -  Estas tortillas, nunca deben de faltar en casa, porque son ideales para una comida rápida una cena, ademas las puedes rellenar tanto en dulce como en salado y es una verdadera delicia. En mi casa nunca faltan, estas estan horneadas con harina de trigo. 




Snack de maíz sabor campesina de Esgir (1 €) -    Estos Snacks  de maíz  son ideales para todos, sobretodo para los alérgicos al gluten y a la lactosa, los hay de varios sabores a mi me llegaron de queso  y con lo que me gusta el queso, me han encantado.

Este flan sin huevo es una delicia,  y es que cada día me gusta más cocinar, y si necesitas hacer un flan y no tienes huevos no pasa nada. Este esta para chuparse los dedos y mas facil es imposible.

Hoy  tarta de bollos de leche, crema pastelera y macana que  es una delicia, además puede ser tarta de aprovechamiento, si os sobran bollos de leche, bollos suizos, magdalenas, o medias noches, se puede hacer con cualquiera de estas cosas y os aseguro que sale riquísima.

Pues ni corta ni perezosa me puse a hacer harina de lentejas en casa, sí, sí ..ya sabéis  que hay harina de garbanzos y ahora tambien se puede hacer de lentejas, son sanisimas y ademas no tienen gluten.

En verano, me encantan las recetas muy fáciles y muy rápidas. Y esta es una de ellas, riquisima y se hace en un momento, estas milhojas estan riquísimas, son ideales para una comida o para una cena.
Yo lo hago con paté de pollo pero tu lo puedes haces con otro paté, o con pechuga de pollo o de pavo tambien queda muy rico.
Ademas he frito las patatas en el microondas que queden muy bien y con nada de grasa y en pocos minutos.














Vamos con los ingredientes.
Ingredientes:
2 patatas
1 lata de paté de pollo Argeta
1 cebolla o un bote de cebolla caramelizada
Pimientos del piquillo.
Aceite, sal y pimienta,







Preparación:  Empezamos  primero caramelizando la cebolla.
- Picamos la cebolla en juliana muy fina la ponemos en la sarten sin aceite  unos 5 minutos y después cuando se haya evaporado un poco el agua le ponemos un poco de aceite y dejamos pochar  a fuego muy lento hasta que este caramelizada, esta moa no lleva azúcar, porque al hacerla tan lenta se va caramelizando ella sola y suelta el azúcar que lleva. Si prefieres puedes añadirle 1/2 cucharada de azúcar. 

-  Lavamos y cortamos las patatas en rodajas finas.
las secamos bien y las metemos 5 minutos en el microondas destapadas  tal cual. sacamos y añadimos sal pimienta y un poco de aceite revolvemos bien y tapamos con papel fil. y los dejamos otro 5 minutos,  y las pinchas a ver si estan ya fritas, si no estan las revuelves con cuidado y las dejas otros dos minutos. y las reservas.

Ahora montamos las milhojas.

- Colocamos una rodaja de patata y ponemos paté de pollo, o si prefieres puedes poner de atún o pechuga de pollo, ponemos encima otra rodaja de patata, y encima ponemos pimientos de piquillo cortados en juliana muy fina, colocamos otra de patata, encima otra de tape, encima otra de patata y acabamos con cebolla caramelizada.

- Y listas para comer, una delicia y se hace en un momento, a mi me encantan estas comidas rápidas.





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