Ya sabemos que el desayuno es el alimento mas importante del día. También sirve para la merienda o para una cena.
Esta lleno de vitaminas, minerales, proteínas, todo ello muy sano.
Los frutos secos son una fuente magnifica de vitaminas y minerales y grasas de lo mas sano que hay.
No me digas que todavia no los has incluido en tu diete diaria?
Sabes que reducen los problemas cardiovaculares, reducen el colesterol, fortalecen el sistema oseo, previenen los problemas de desarrollo cognitivo.
Son fuente de minerales, hiero, potasio, fósforo, magnesio, zinc.
También tienen muchas vitaminas, las del grupo B, la E
Tienen grasas sanas, nono y poliinsaturadas, omega 3 y 6 indispensables para nuestro organismo.
También tiene fibra, son ideales para comer todos los día.
Para esta receta he utilizado frutos secos de la GAMA DE CRUDOS, de Aperitivos Medina que es una marca de confianza y y tiene una gran gama de productos con unos productos espectaculares crudos y tostados de gran calidad.
Los vasitos llevan los frutos secos crudos naturales y la bolsa lleva todos estos,
Pipa de girasol pelada cruda, pipa de calabaza pelada cruda, pasa deshidratada, arándano deshidratado, nuez pelada, almendra cruda con piel y pistacho pelado crudo.
Como veréis un cóctel de vitaminas y minerales.
También lo puedes llevar en un vaso de cristal con tapa para el trabajo y comer a media mañana, te sabrá a gloria y te dará mucha energía.
Vamos con la receta. nos salen 3 o 4 vasos.
Para la crema de cacao desgrasado.
20 gr de maicena
250ml de leche sin lactosa
1 cucharadita de
cacao desgrasado de Valor
1 cuchara de de miel o de panela.
2 yogures desnatados y sin lactosa
2 plátanos
Mix de frutos secos Medina
Preparacion: Ponemos a calentar la leche, déjanos medio vaso para deshacer la maicena y la cuchara de cacao, cuando empiece a hervir añadimos la maicena y cacao que hemos disuelto en la leche y sin dejar de revolver dejamos que hierva 3 minutos.
Retiramos y volcamos en un cuenco que tapamos con papel film para que no críe costra, y dejamos enfriar.
Emplatado: Ponemos la crema de cacao en el fondo de un vaso mejor de boca ancha.
Pelamos los plátanos y vamos colocando rodajas alrededor del vaso añadimos el yogur que previamente le ponemos edulcorante, miel o panela. eso al gusto de cada uno.
y terminamos con un puñado de frutos secos variados, para terminar le puse un poco de chocolate negro rallado y una cereza,
