Que nunca habéis probado un flan de sidra Asturiana?? pues ya estáis tardando mucho, porque es riquisimooooo, bueno te tiene que gustar la sidra, pero eso es cuestión de empezar a tomarla, y cada día te gusta mas, seguro.
Pues me preguntaba, si hice un flan de zumo de naranja y estaba impresionante de rico, receta aqui, el de sidra tiene que saber riquísimo, a mi me cuesta poco trabajo hacer experimentos.
Pues vamos manos a obra, porque aunque no sepas cocinar esto lo haces bien seguro, es facilisimo.
Ingredientes:
1 sobre de flan ( de los comprados)
500 ml. de sidra Asturiana
2 laminas de gelatina
3 cucharadas de azúcar ( probarlo de dulce que a mi me gusta con muy poco azúcar) quizás necesitéis mas azúcar.
2 manzanas
80 gr. de azúcar para el caramelo
Preparación:
3 cucharadas de azúcar ( probarlo de dulce que a mi me gusta con muy poco azúcar) quizás necesitéis mas azúcar.
2 manzanas
80 gr. de azúcar para el caramelo
Preparación:
Ponemos las dos láminas de gelatina a remojo con agua.
Hacemos el flan como indica el sobre, pero en vez de ponerle leche ponemos la sidra.
Hacemos el flan como indica el sobre, pero en vez de ponerle leche ponemos la sidra.
sacamos una taza y deshacemos allí el sobre de flan.
La ponemos a calentar con el azúcar y cuando empiece a hervir le añadimos el sobre de flan que ya lo tenemos disuelto revolvemos dos minutos hasta que empiece a hervir y retiramos del fuego y añadimos las dos hojas de gelatina y revolvemos bien. reservamos.
Hacemos el caramelo en una sarten con el azúcar ( si queréis lo podéis comprar hecho) a mi me gusta más hacerlo yo.
Hacemos el caramelo en una sarten con el azúcar ( si queréis lo podéis comprar hecho) a mi me gusta más hacerlo yo.
Y vertemos el flan. y dejamos enfriar en la nevera.
El otro le puse unas rodajas de manzana que previamente he cocido en sidra y un poco de azúcar.
Lo vertemos en la flanera y encima ponemos las rodajas de manzana que previamente la hemos sacado en un papel absorbente para que se seque el exceso de agua.
Y encima vertemos el flan y ya está listo dejamos enfriar y después metemos en la nevera, mejor de un día para otro.
Lo vertemos en la flanera y encima ponemos las rodajas de manzana que previamente la hemos sacado en un papel absorbente para que se seque el exceso de agua.
Y encima vertemos el flan y ya está listo dejamos enfriar y después metemos en la nevera, mejor de un día para otro.
Me gustaron los dos flanes.
Desmoldamos y listo para comer. Es un postre fresco ideal para el verano.
Este lo hice pequeño, porque tenía miedo a que no saliera bien, pero si que salió muy rico, la próxima lo hago de 1 litro y quedara mucho mas guapo.
Desmoldamos y listo para comer. Es un postre fresco ideal para el verano.
Este lo hice pequeño, porque tenía miedo a que no saliera bien, pero si que salió muy rico, la próxima lo hago de 1 litro y quedara mucho mas guapo.
!!! Buen provecho !!!
