Receta

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BOMBONES DE QUESO Y BRÓCOLI




Tienes que probar estos bomboncitos salados,  son ideales para los niños y ancianos que no quieren comer verduras, así se van acostumbrando a su sabor, son fáciles  de hacer y de comer.

Llevan muy pocos ingredientes e ideales para este verano, que se hacen en un momento.

Y es que cuando llego a mi casa la cajita de degustabox  y vi el sazonador de verduras. me vino esta receta a la cabeza. 

Y nada me puse a ello. 

Necesitamos. No pongo la cantidad de ingredientes, porque según los que quieras hacer  a mi me salieron 11 con media tarrina de queso crema y  tres ramilletes de brócoli 




Ingredientes:

Queso crema 

Ramilletes de brócoli 

Sazonador de verduras 

bacon en trocitos pequeños

Frutos secos cortados en trocitos, almandras, nueces, avellanas, uvas pasas 

Opcional para decorar

1 manzana cortada en láminas finas

Flores frescas 





Preparación:  Partimos las manzanas en láminas finas y las ponemos en la freidora de aire a 60 º hasta que estén deshidratadas ( esto es opcional solo para decorar) 

Para hacer los bomboncitos rallamos los ramilletes de brócoli y los ponemos a cocer en agua hirviendo so un poco de sazonador de verduras tres minutos los colamos el agua en un colador y mos queda el brócoli rallado y cocido.

Yo puse el bacon entre dos hojas de papel de cocina en el micro hasta que esté tostado  asi suelta toda la grasa. 

Lo cortamos en trocitos pequeños. 

En un bol ponemos el queso crema yo puse un poco más de media tarrina  y añadimos el brócoli y el sazonador de verduras, el bacon y  revolvemos bien  y ponemos en la nevera dos horas a enfriar.

Cortamos los frutos secos en trocitos .

Sacamos la masa de los bomboncitos de la nevera hacemos bolitas y las vamos rebozando en los frutos secos y las vamos poniendo en un plato  yo pongo cada bomboncito en una rodaja de manzana y después  le pongo  las florecitas.

Y listas para comer, a mi me gustan de la nevera fríos.












CAJITA DEGUSTABOX JULIO Y PATATAS FRITAS EN LA FREIDORA DE AIRE CON BACON Y QUESO CHEDDAR


Yo.... 💗 Esta cajita.

Como cada mes esperamos la cajita de DegustaBox con mucho cariño y el mes de JUNIO es como mágico,  viene llena de cosas riquísimas.
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La cajita tiene un precio de lo más tentador, solo 14,99 € su valor en el mercado es mucho mayor, un poco más abajo explico el valor de cada producto.

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Aquí os presento la cajita del mes de  JULIO viene llena de cosas ricas y variadas. Mirar que ricura.
Y con el cariño que viene envuelto. 

Y este mes va de aperitivos.

Vamos con el contenido.












Chip Premium sabor apetitivo de Frit Ravich- ( 2,35 €) - Estos aperitivos harás las delicias de la familia con una textura muy crujiente ideales para tomar con una cervecita ahora en verano


Cocteleo de miel y mostaza de Frit Ravich - ( 1,55 €) - Este cóctel de frutos secos y un sabor agridulce de la miel y las mostaza es una delicia otro aperitivo ideal para este veranito

Limonada con sandía o con pera de Granini -( 2,15 €) - En este caso en casa vamos a probar la limonada de sandía para tomarla fría además está elaborada con los mejores limones y sin conservantes, ideal para estos dias de calor. también la puedes encontrar con u7n toque de pera


 




Cucharas de pan de Obando- ( 1,75€ ) - Estas cucharas de pan son ideales para casi cualquier acompañamiento, para una tabla de embutidos, para pates, para quesos, para lo que quieras,su textura las hace irresistibles.

Salsa sabor cheddar 0 azúcares de Salsa Prima- ( 2,39) - Esta salsa es ideal al no llevar azúcar, es muy cremosa y muy versátil para infinidad de platos. seguro te encanta tanto como a nosotros 

 Snack·in For You Simple paps de brocoli- ( 1,59€) - Esto me encanta es ideal para mi que ahora no puedo comer gluten Está elaborado con harina de garbanzo, arroz, guisantes y brocoli, con un toque de aceite de girasol y sazonador. Estoy deseando probarlas, seguro me encantan. 





Cerveza 00 de Amstel Radler -( 0,80) -  Esta cerveza es 0 alcohol y además está elaborada con zumo de limón natural, es una bebida refrescante ideal para esta época del año tomarla bien fría. 


Chili con carne Santa Maria -( 3,89€9)  - Este es auténtico chili con carne, está elaborado con ternera, alubias pintas, tomate y un toque de chili, solo hay que calentar degustar  como mas te guste, con tacos o burritos, de todas las maneras es una delicia.

Azúcar moka intenso de Azucarera - ( 1,50€) - Pues este azúcar no o había probado, y estoy deseando hacer una receta con el.Es un azucar moreno integral tipo mascabado, no refinado, su origen es la isla Mauricio tiene un sabor a regaliz uvas pasas y frutos secos. una delicia que voy a probar.


Bebida de chufa Frappè de chufi - ( 1,89) - Esta vez vamos a probar la horchata con un delicioso sabor a café elaborada con chufas 100% valencianas con denominación de origen, Que delicia!! 

Sazonador de verduras de Just Spices - ( 4,99€) -   En casa nos encantan las verduras así que deseando probar este sazonador que es una mezcla de especias  sal marina, Pimienta, Tellicherry, ajo, pimentón dulce, comino en polvo, cáscara de limón y pimienta de cayena.
A ver que receta hago con ella. 




 







Patatas con bacon y salsa tipo cheddar en la freidora de aire
Como sabéis las patatas me encantan,  y cuando vi en la cajita la salsa tipo cheddar además 0 azúcares, pues digo tengo que hacerlo, en realidad no es una receta, pero esta riquisimo, en casa nos encanto.

Para ello necesitamos.
Ingredientes:
3 o 4 patatas
100 gr de bacon 
Aceite de oliva, sal y pimienta






Preparacion: Pelamos y cortamos las patatas les ponemos sal, pimienta y aceite de oliva como 2 cucharaditas revolvemos bien y metemos en la freidora de aire yo la pongo a 200 º hasta que estén hechas, unos 25 minutos mas o menos.
En una sarten aparte ponemos el bacon hasta que quede más o menos crujiente y suelte parte de la grasa y reservamos.
Cuando estén hechas las patatas las paso a un bol que me quepa en la freidora le pongo el queso cheddar al gusto y el bacon lo meto en la freidora unos 5 minutos hasta que el queso se derrita.
Sacamos y servimos con un poco de perejil por encima.
Y listo para comer, en casa nos encanto, facil y rapido ademas sin gluten y sin nada azúcar añadido. ideal para estos dias que no quieres perder tiempo en la cocina. 
Nos encanto. 




















PATÉ DE SARDINAS Y ZANAHORIAS Y CAJITA DEGUSTABOX MAYO


Habéis probado este paté de sardinas? 

Tenéis que probar este paté, además de sano esta buenisimo. os va a encantar, formará parte de mi  cocina a partir de ahora. 


Sabemos que las sardinas son fuente de omega 3 y omega 6.Y tienen alto contenido en B12 y D3 lo que la hace un superalimento. Son antioxidantes, antiinflamatoria y regeneradora de nuestro organismo.

Sus proteínas son buenas para la fabricación de células del sistema inmunológico y reducen la inflamación.  

Por otra parte la zanahoria tiene múltiples beneficios para la salud. y tiene pocas calorías.

La zanahoria tiene vitamina A, C, K, B1, B3, B6, B9, Potasio, Calcio. tiene fibra, Hierro, magnesio, cobre, cinc, fitosteroles y tiene efectos vermífugos contra los parásitos intestinales.  

Pues ahora vamos con loa receta. 

Para esta receta, si podemos vamos a utilizar sardinas enlatadas en aceite de oliva, las mejores que podamos comprar. La diferencia se nota.





Ingredientes:

1 lata de sardinas en aceite de oliva de buena calidad

3  zanahorias de tamaño medio

Zumo de limón al gusto

Sal

Palitos para comer el paté 


Preparación: Lavamos y pelamos la zanahoria y la ponemos a asar yo la puse en la freidora de aire. 

Le ponemos aceite de oliva  y un poco de sal, y las llevamos a la freidora de aire a 190 º durante unos 18 a 25 minutos, según el grosor de las zanahorias.

Sacamos y dejamos enfriar.

Abrimos a lata de sardinas y ponemos las zanahorias picadas y un pco de zumo de trituramos con la batidora. 

Y probamos de sal y con limön y rectificamos al gusto.

Ponemos en un cuento previamente engrasado y  lo dejamos en la nevera una hora. desmoldamos y servimos yo le puse  una aceituna para adornar y palitos de pan para comer.

 



Y.... 💗
Como cada mes esperamos la cajita de degustabox con mucho cariño y el mes de abril es como mágico,  viene llena de cosas riquísimas.
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Aquí os presento la cajita del mes de  Mayo, viene llena de cosas ricas y variadas. Mirar que ricura.
Y con el cariño que viene envuelto. 




Saladitos Velarte - (1,95) -  Estos saladitos en casa  nos encantan para comer con patés como lo veréis en esta mma entrada, tienen un toque crujiente y salado que los hace imprescindibles en  cualquier momento del dia, son una delicia.

Palomitas Chili & lima de Risi - ( 1,40€) - Si te gusta el picante te van a encantar son ricas con esa sabor explosivo picante y cítrico que seguro os va a encantar como a nosotros.

 https://www.facebook.com/pataksespana  Esta salsa estilo indio es  es un preparado de tomate, pimentón ahumado y cardamomo, es ideal para añadir a verduras, pollo, arroz incluso pescado. Dará a tus platos un toque especial. Te atreves a probarlo? Te encantará

Cocteleo Xtreme chili lima fuego - ( 1,75€) - Esto es para los más atrevidos jajja, lleva chili- lima fuego, también lo hay de sabor teriyaki. Nosotros probamos el primero. Nos encanto jajaja.

Java suave Azucarera - ( 1,505) -  Es un azúcar  moreno integral, no refinado que procede de las Islas Mauricio es ideal para tus postres y bebidas su sabor es a vainilla, caramelo y mantequilla. Una delicia para preparar cualquier cosa. 



Extra chocolate y avellanas Kellogg"s - ( 4,25€) - Es riquisimo como siempre esto es una combinación de granolas de avena con trocitos de chocolate y avellanas tostadas, ideales para un buen desayuno  una buena merienda con yogurt es una delicia. 


Geles dulces Balla Bites de Haribo - ( 1€) - Son una delicia estos geles ap0tos para vegetarianos en casa duraron un suspiro, rellenos de sabores frutales con un tamaño pequeño para picotear. Me encanta su tamaño, son ideales para llevar a cualquier sitio.


  Nestlé Jungly Negro - (1,89€) -   Me encanta el chocolate negro, y este de Nestlé con galletas Jungly está de rechupete, en casa ya no queda nada. tengo que ir a comprar más. Una delicia.

Zumo de tomate Premium de Granini - ( 2,98)-En casa nos encanta el tomate, y este zumo de tomate 100% no lleva azúcar añadido para disfrutar de él a tope. Lo podemos tomar así, o con tostadas, pollo, patatas. delicioso de cualquier manera. 




Sriracha Maya Go-Tan - ( 3,49) -  Sriracha  esta salsa estoy deseando hacer la receta, que este elaborada con un 20 % de salsa sriracha, pimientos rojos y mayonesa es una salsa suave y deliciosa, Ideal para comer con patatas, pollo, hamburguesas .. Sándwiches donde quieres  te va a encantar. 


 Desperados Lima - ( 1,85€) -  Esta vez desperados nos han sorprendido con un sabor increíble y riquisimo en casa nos gustó mucho el sabor Cactus- Lima. A disfrutarla fría. ¡os va a encantar! 


Nestlé extrafino Xtreme Galleta y Caramelo ( 1,19€) -  Es lo primero que probamos en casa, ya no queda ni el papel jaja. Esta tableta de chocolate con galleta y caramelo con tres capar y todo un sabor  delicioso. Me encantó. 










PATATAS GRATINADAS CON LANGOSTINOS, SIN GLUTEN

 



Os gustan las patatas?

Hoy os traigo una receta rica, sana y se hace en un momento. 

Ya sabéis que a mi me encantan las patatas, fritas( ahora en freidora de aire) cocidas, asadas de todas las maneras. 

Y esa receta queda espectacular os va a encantar!

Esta receta lleva bechamel de la  Central lechera Asturiana, es ideal porque  no llega gluten y eso se agradece, Tampoco lleva aditivos artificiales. Es ideal para gratinar o para lo que te apetezca. Te encantará. 

Vamos con los ingredientes:






Ingredientes: 

600 gr de langostinos pelados 

5 patatas grandes

Perejil

Sal, pìmienta.

Jugo de limón.

Mantequilla 

 Bechamel de Central lechera asturiana





Preparación: Descongelamos los langostinos y le ponemos un poco de zumo de limón, sal y pimienta. Si los tenemos frescos, los pelamos y hacemos lo mismo.

Cocemos las patatas en agua y sal, las dejamos enfriar y cortamos en rodajas y reservamos.

Engrasamos una fuente de horno y colocamos una rodaja de patata y un langostino,  si tienes mas patatas puedes poner dos de patata y un langostino así hasta que terminemos de llenar la fuente o terminamos las patatas.

Añadimos la bechamel y pintamos con un poco de mantequilla y metemos al horno a 180º unos 20 minutos o hasta que las patatas estén doradas y hayan cojido color. 

Se puede hacer en la freidora de aire igual que en el horno.

Sacamos y le ponemos perejil picado.

Y ya tenemos un plato de lujo 













Y.... 💗
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CEBOLLA ENCURTIDA






Esta deliciosa receta es para el Reto de Homenajeblog. Si quieres apuntarte entra en el enlace es genial todos los meses hacemos un homenaje a un blog y hacemos una de sus recetas, aunque a veces podemos darle nuestro toque si queremos, en este caso, no tenía almendras enteras en casa y le puse avellanas. 
Este mes el homenaje, es el blog de Gloria, Como en la Gloria  y he escogido una receta que haca años que tenía muchas ganas de hacer y tengo que decir que nos encantó.
Su blog esta lleno de recetas maravillosas. 
La receta que hice fue esta "Cebollas Encurtidas" 
Vamos con la receta. 


Ingredientes: 

3 cebollas rojas 
3 limones
1 Guindilla 
1 Naranjas
50 ml de Vinagre de manzana
Sal










Preparación:



Pelamos las cebollas en rodajas o juliana fina.

Lo ponemos en un cuenco y le ponemos el zumo de limón y el sal. 

Lo dejamos macerar 15 minutos, y añadimos agua fría y lo dejamos otros 15 minutos.

Ahora lavamos bien para quitar el exceso de sal y vamos colando.

Metemos ola cebolla en un frasco limpìo y hermético  y añadimos si nos gusta una guindilla, el zumo de 2 limones y una naranja y el vinagre y sal mezclamos bien y tapamos.

Lo dejamos unos 3 o 4 dias antes de empezar a consumirla.

Dura unos cuantos dias en la nevera y se puede usar, para tostas, para ensaladas, ceviches o para lo que quieras es una delicia. 

En casa nos encanto. 















HOJALDRES DE CEBOLLA CON VINAGRE DE MÓDENA Y TOMATE CON QUESO DE CABRA EN FREIDORA DE AIRE




Esta receta hace tiempo que la vi en instagram y me encanto, hará un mes que la hice, pero entre una cosa y otra no pude publicar, no me da tiempo a más cosas, la vin con la cebolla, pero yo como tenía queso de cabra en casa pues aproveche para hacerlo también con tomate, estan buenisimas, pero la cebolla es una exquisitez. No pongo cantidades porque según los que seáis en casa, podeis hacer mas o menos cantidad.
Pero seguro que os sabra a poco, es una delicia.
Pues vamos con los ingredientes.






Para esta delicia necesitamos.

Ingredientes:
1 lamina o dos de hojaldre
1 o dos  cebollas 
Vinagre de módena
Aceite de oliva virgen extra
Orégano 
Para los de tomate
 Queso de cabra
Tomates
miel y orégano








Preparación: Cortamos  la cebolla en rodajas, la ponemos en un papel de horno le ponemos aceite de oliva, vinagre de módena y orégano, le damos la vuelta. con cuidado. y lo tapamos con un círculo de hojaldre yo lo corte con un vaso, lo pegamos un poco por los lados a cebolla y pintamos con huevo batido yo recorté el papel de horno y lo pude en la freidora de aire a 200 º durante unos 15 minutos, más o menos. 
sacamos y listas para comer son una delicia, en casa nos encantaron. 

Las de tomate se hacen igual, solo que se pone la miel, encina el queso encima la rodaja de tomate, y después el círculo de  hojaldre, metemos un poco haci adentro y lo pintamos con huevo, y lo mismo a la freidora de aire unos 10 o 15 minutos.

























ESPAGUETIS DE CALABACÍN Y CAJITA DE DEGUSTABOX



Tenía muchas ganas de probar estos espaguetis de calabacín y sabía que me iban a encantar, pues son una delicia, y mucho as sanos que los de pasta, porque estos no llevan hidratos y los pueden comer todo el mundo y los intolerantes al gluten ni te cuento. estoy segura que os van a encantar, en casa ya los hicimos un montón de veces.

Vamos con los ingredientes.   
Ingredientes:
1 calabacín
langostinos o gambas 
2 dientes  de ajos 
1/2 cayena
Aceite de oliva virgen extra
Sal. perejil y salsa kétchup 



Preparación: Lavamos muy bien un calabacín   y con un sacapuntas de cocina hacemos los espaguetis de calabacín. sazonamos con un poco de sal y dejamos escurrir unos 10 minutos en un colador .

Pelamos los langostinos y los reservamos, y las cabezas las reservamos también. 
Se pone en una sarten un poco de aceite de oliva virgen extra y se fríe un poco las cabezas y las pieles se añade un poco de vino blanco o coñac y se deja que se queme el alcohol, y el líquido que suelta lo reservo, lo cuelo muy bien. ( también lo puedes batir muy bien todo con la batidora, pero en este caso no lo hice así) reservamos el líquido que tenemos. 
Pelamos y cortamos los ajos pequeños, y freimos  en una sarten con aceite de oliva y agregamos un trocito de cayena y los langostinos freímos bien y sacamos un momento los langostino una vez fritos,  y  añadimos los espaguetis en fuego fuerte los rehogamos bien, agregamos los langostinos que teníamos reservados y rehogamos bien,y añadimos el líquido de los langostinos  que teníamos reservados,  decoramos con perejil  y puedes añadir un poco de kétchup. y riquísimos y sanos. en casa nos encanta. 





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 Rollitos Fontaneda ( 2,45 € ) - Tengo que deciros que fue lo primero que probé, y nos encantaron, casi no llegan a la foto. Estos bizcochitos, vienen envueltos en paquetes individuales, rellenos de chocolate son una delicia, para comer en cualquier momento o llevar a cualquier sitio.Os encantaran



Barritas Special K Chocolate con leche ( 2,69 € ) -  Estas barritas de chocolate con leche son una delicia ganar un coaching y a demas ahora por la compra de un producto Special K podras ganar un coaching online de ejercicios y nutrición. 


Fanta Roll de Mentos ( 2 x 1,05 €  = 2.10 € ) -  Que ricura de caramelos con ese toque de frescor, y sabor a la Fanta Naranja. Nos han encantado. 


Aceitunas la Picantona de Sarasa ( 1,75€ ) - Esta aceituna picantona, ce la variedad verdial está aliñada con una receta tradicional a base de especias Ideal para tomar con un vinito,  aunque yo la use para otra cosa que nos encanto, lo publicare en la siguiente entrada. estan riquisimas. 





Pan Marinero original de Panrico ( 1, 50 € ) -  Este pan en casa nos encanta, porque es ideal para comer con cualquier paté o para embutidos o quesos. Son crujientes y sabrosos. nos ha encantado. 



Cups Conguitos ( 2 x 1,00 € = 2€ ) - 
 Riquísimos snack rellenos de crema de cacahuetes y en sus dos variedades de cobertura con chocolate blanco y chocolate con leche. Ideal para comer en cualquier momento para que tengas energía. 







Dippeo de Agrosevilla ( 3,49 € ) -  Una forma saludable de comer aceitunas, con alimentos sanos y saludables, este dippeo  lleva  70% de aceitunas y un 20% de aguacate. a si que es ideal para comer sano y bueno para el colesterol. lo puedes llevar a la playa o a la montaña. 


Pasta oriental Curry de Maggi Fusian ( 2x 0,89 € = 1,78 € ) -   Estos noodies asiáticos auténticos con  pasta oriental de maggi, que puedes preparar en 3 minutos los puedes hacer en el microondas o en el fuego. Facil y rapido, ademas riquisimos. os va a encantar 


Granini 100% exprimido sin pulpa ( 3, 29 € ) -    Este zumo está  elaborado naranjas de cultivo sostenible  100 %   lo tenemos con pulpa y sin ella, de las dos maneras esta buenisimo. Tan rico como el que hacemos en casa. 

Risketos xtraHot de Risi ( 1, 20 €) - Hemos descubierto este nuevo sabor Xtrahot picantes jajja. pero riquisimos. Si te atreves a probarlos, ¡¡ te encantan!!  

Favoritos Fusion de Haribo (1,00 € ) - Un delicioso surtido de caramelos de diferentes sabores y texturas como Ositos, Cerezas, Cocacola, Sandia, Balla fresa.  Me encanta!! 

Sobres papel ketchup de Prima ( 1,99  €) -  Este   Ketchup está elaborado con tomate de la vega del Guadiana o Guadalquivir con tomates de calidad y ahora está envasado en bolsitas de papel reciclado y asi lo podras disfrutar en cualquier sitio.  




















 
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