Os dejo una receta muy fácil,  que en casa cenamos en casa algunas veces, porque nos encantan todos los ingredientes por separado, y juntos mucho mas.

Cuando tengo peras en casa  siempre nos apetece hacerlas así para cenar las hago en la freidora de aire en unos minutos.

No pongo cantidades porque es según las peras que quieras hacer.

Para ello necesitamos:

Ingredientes:

Peras 

Queso azul 

Frutos secos Frit Ravich Olalá 

Miel ( opcional) 

Preparación: Se lavan muy bien las peras, también las puedes pelar,  eso a gusto de cada uno, las partes a la mitad y le quitamos  las semillas para ello le dejamos un hueco redondo,  las ponemos en la freidora de airee unos 10 minutos a 180 grados. 

Sacamos y le ponemos el queso azul y los frutos secos y ponemos otros  10 minutos mas o menos. 

Sacamos y a comer, le podemos poner encima, un poco de miel.

Es una delicia.

Yo.... 💗 Esta cajita. 

Gama selección Granini-( 2,99€)- es un a gama de calidad de zumos exóticos hay 6 variedades, con un sabor único,    nosotros probaremos el de pomelo rosa.

Coctel para desayuno de Frit Ravich Olalá -(2,50€)- una mezcla deliciosa de frutos secos arándanos anacardos, coco laminado, bayas de goji. Lleno de fibra y antioxidantes ideal para comer con yogur o solo.

Pepitas de chocolate blanco de DR. Oetker -(3,85€)- Este chocolate es especial para repostería están pensadas para mantener su forma aun después de hornear. también en decoración  de pastas  y pasteles y tartas. Esta marca nunca defrauda.

Confitura Bebé -(2,75€)- Esta confitura esta cocinada a fuego lento con albaricoques de la variedad  Bulida sin aditivos, Una delicia de confitura para unas tostadas o un relleno dulce.

Barritas Nakd -(2,75)- son barritas hechas solo con fruta y frutos secos sin azúcar añadido,  nos sirve para llevar a cualquier sitio si queremos picar algo sano.

Pascual Lateado-(1,75€)- Es leche con café arábico con ingredientes cuidadosamente seleccionados  y con una textura suave y cremosa.

Flakes de Leche de Cuétara -( 3,98 €)- Galletas de cacao rellenas de crema de leche y cereales, una delicia para tomar solas o acompañadas de yogur, café, chocolate, cacao de cualquier manera son una delicia.

Bebida vegetal Santal Batista -(1,75€)- Esta  bebida es ideal para los  que aman el  café,  ideal para veganos y una delicia con una espuma ideal.

Infusiones Sucharón -( 1,59€) - Esta infusión es de mate con jengibre y lima limón  con muchas buenas propiedades para la salud con un sabor riquísimo.

Lion  Minis -( 3,39€)- Hoy descubrimos estos cereales con sabor único a caramelo y chocolate  y textura crujiente , son una delicia.

En la Villa  de Avilés ( Asturias)  se utiliza la palabra "llanzón" para referirse a los bocartes, boquerones 

 Sabéis que en casa casa nos encanta el queso de la peral, yo se lo puedo añadir a todo ya veis que la empanada de queso de la peral y dulce de manzana es un manjar.

Pues esta pizza no se queda atrás, es un manjar de majare. En casa nos encanto, nos enamoro, esta impresionante. 

Si la probáis repetís seguro. 

Pues manos a la obra.

Si os gusta, también os gustara 

Pizza de mejillones y gambas. 

Pizza de brócoli y zanahoria

https://eltoquedebelen.blogspot.com/2014/03/pizza-flor-primaveral.html

https://eltoquedebelen.blogspot.com/2013/10/pizza-esponjosa-y-crujiente.html

Necesitamos 

Ingredientes:

1 base de pizza ( en este caso la compre en la panadería) 
150 gr de moras
100 gr de mezcla de 4 quesos
100 de queso mozarela 
150 gr de queso de la peral 
Hojas de albahaca

Ingredientes:
1 vaso de aceite de oliva virgen extra 180 ml.
1 lata de cerveza
1 sobre de levadura leudante
Harina la que lleve, entre 600 o 700 gr.
Para el relleno.
300 gr de queso de Azul de la Peral
300 gr. de dulce de manzana
Un puñado de nueces
1 huevo batido para pintar.

 Si hay algo que nos gusta en casa es el pescado, creo que me gustan casi todos,  ahora lo casi no como es la merluza, le cogí manía por el anisakis, el salmón porque me sienta mal jajajjaa. ya son dos  pero seguro que hay alguno  mas. 

Bueno pero en casa comemos muchísimo  mas pescado o marisco que carne, esta la comeré una vez al mes mas o menos.

Es un pescado blanco o semigraso. 

6 Zamburiñas
1 diente de ajo
1 trocin de pimiento verde
1 tocin de pimiento rojo
1 trocin de cebolla

 Sabéis que las tartas tipo bizcocho me encantan y estas de queso también,  El queso nos gusta muchísimo y la sidra ya ni te cuento.

Que me encanta el pulpo es algo que sabéis todos a estas alturas del blog. Y que me gustan las verdinas aunque solo tengo una receta con ellas, pues si me encantan tambien. la verdina son muy apreciadas,   se suelen plantar en ciertos lugares del norte de España, en Asturias y Galicia.

Como buena asturiana me encanta la sidra, la manzana y el queso azul, pero, si mezclamos todo esto que `pasa?
Pues que sale un plato espectacular y delicioso os lo recomiendo, porque esta muy rico.

Me gusta mucho la mezcla de dulce, salado, picante del queso el resultado es una mezcla buenísima.



Y es que este mes en el reto de mi mi amiga Elena Reto Alfabeto Salado nos han tocado los ingredientes de queso azul y vinagre y me salió este plato que nos encanto.

Vamos con los ingredientes. os doy los ingredientes por manzana.




Ingredientes:

2 manzanas
100 gr. de queso azul
100 ml. de sidra asturiana
20 ml de agua
30  gr de azúcar
2 cucharadas de vinagre de Módena
3 nueces




Preparación: Primero lavamos muy bien la manzana y las descorazonamos y la vamos laminado si es posible en rodaja finas.

Mientras ponemos 100 ML. de sidra y 50 ml de agua  y 50 gr, de azúcar lo ponemos a cocer y  vamos caramelizando las rodajas de manzana, las vamos poniendo de poco en poco para que no se estropeen. sacamos en un plato y reservamos.
Dejamos reducir la salsa y añadimos otra cucharada de Módena   y las nueces picadas reducimos y reservamos.

Ahora en una sarten con una cucharada de sidra cortamos el queso en trocitos y ponemos a que se deshaga y sea moldeable.


Montaje del plato: Vamos colocando rodaja de manzana y con un a cucharita extendemos el queso azul y así vamos alterando hasta que termines con una rodaja de manzana.
Le ponemos la salsa que tensamos reservada con las nueces y para servir caliente le damos un toque de horno o de microondas.

Es una delicia en casa nos ha gustado muchísimo.

70 gr. de miga de pan duro
2 huevos Xl
Un chorro  de anís
1 botella de sidra
1 rama de canela
80 gr. de azúcar ( para mi esta bien asi, pero si te gusta mas dulce añade un poco mas).

En casa nos gustan mucho los frixuelos y a mi hijo le chiflan, son muy fáciles de hacer. Y por cierto hace mucho tiempo que no los hago.

En mi casa le ponemos anís, pero si no te gusta no le pongas nada.

A nosotros nos encantan con anís y azúcar por encina, o sin nada.

La receta es muy fácil, y aunque los hago pocas veces me encantan.

En casa de mi abuela, se desayunaban casi a diario.

También se hacen mucho en carnaval.







Vamos con los ingredientes.


Ingredientes:

150 gr de harina.
3 huevos.
250 ml de leche sin latosa
Un chorro generoso de anís.
1 pizca de sal.
1 cucharadita de azúcar ( opcional)
Mantequilla o aceite de oliva.





Preparación:

Batimos los huevos y añadimos el azúcar seguimos batiendo hasta que se deshaga.

Añadimos la sal, el anís y la leche batimos.

Añadimos la harina y batimos bien hasta formar una masa fina tiene que quedar sin grumos.

En una sartén con una brocha pintamos con aceite de oliva.
Cuando esta caliente la satén , le echamos un cacillo le ponemos masa solo hasta que cubra toda la sartén, mientras mas finita mejor, vamos moviendo la sartén para que cubra toda la base de la sartén movemos la sartén y cuando se vaya separando de los lados ya podemos darle la vuelta con una legua de silicona fina.
Cuando este doradita vamos sacando en un plato y añadiendo azúcar y vamos poniendo una encima de otra con azúcar entre ellas

Los podemos comer así, o rellenarlos de dulce o salado, o hacer tartas a mi como mas me gustan son solo con azúcar.

Aunque en tarta tampoco están mal.

El QUESO DE ALMENDRA DE AVILES fue una creación del famoso confitero Galé se sabe muy poco de este queso de Avilés, solamente que era un dulce de almendra y yemas.


La confitería Gale, fundada el 1876 por el padre de Manuel Galé. muy famosa en Avilés por sus delicioso pasteles artesanales y novedosos era un gran creador de dulces.