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MELOCOTONES ASADOS RELLENOS DE QUESO CREMOSO Y JAMÓN EN FREIDORA DE AIRE

diciembre 18, 2023

En casa nos encantan los melocotones con algo salado y estos me parecen ideales para un aperitivo y queda riquísimo. Eta mezcla de dulce y salado.

Además me parece una idea genial para estas fiestas, son tantos, dias que se puede hacer cualquier dia.

Esta deliciosa receta es para el Reto de Homenajeblog. Si quieres apuntarte entra en el enlace es genial todos los meses hacemos un homenaje a un blog y hacemos una de sus recetas, aunque a veces podemos darle nuestro toque si queremos, en este caso, no tenía almendras enteras en casa y le puse avellanas.

Este mes el homenaje, es A Susana que n o tiene blog pero tiene instagram Foodphotografergirl

Su receta melocotones grillados con queso cremoso

Ingredientes:

1 lata de melocotón en almíbar

Queso crema

Pimienta

Miel de romero

Jamón

Preparación: Ponemos en un bol resistente al horno los melocotones, un poco de pimienta y parte de su zumo a asar a 180º hasta que estén un poco asados unos 15 o 20 minutos.

Sacamos y dejamos enfriar.

Mientras sacamos el queso crema y vamos batir para que quede una crema fina o aplastamos con un tenedor y le puse un poco de albahaca molida.

Cuando estén fríos los melocotones rellenamos con el queso crema y le ponemos encima una flor de jamón.

Yo lo serví en una cama de canónigos, y los regué con un poco de miel.

Y es un plato facil y riquisimo, en casa nos encanto.