Receta

POLLO AL CURRY ESTILO HINDÚ

Os gusta el curry? a mi me encanta  y este de origen  indio. Mezcla de especias de origen indio.  De composición variable según región, casta e incluso particular gusto de cada cocinero. En general siempre incluye cúrcuma, cilantro, comino, pimienta, clavo de olor, cardamomo y jengibre.
Se lo puedes añadir al pollo o a unos langostinos quedara riquísimo siempre acompañado de arroz, auqnue yo en este caso no lo hice.
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Este mes en la cajita de Degustabox me ha llegado un bote de curry indio  de la marca Korma delicioso.
 Vamos con la receta. 




Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 bote de indian Style Curry Sauce 
Aceite de oliva
1 cebolla
Cilantro 





Preparación:  Cortamos el pollo en trozos pequeños y lo freímos en una sarten, cuando esta dorado añadimos la cebolla picadita en trocitos muy pequeños y la dejamos que se haga , cuando esta ya hecho añadimos el bote de Curry y dejamos cocer hasta que el pollo este tierno.
apagamos el fuego y servimos con cilantro  o perejil.









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4 comentarios :

  1. Nunca he probado asi el pollo pero tiene un color y una pinta de estar buenisimo, habra que probarlo, besos

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  2. Buenisimo , esa salsa gusta mucho en mi casa besitos

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  3. Me encantan esas salsas, la verdad es que te sacan de un apuro y quedan muy muy bien! ;)
    Un besote!

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  4. Si que nos gusta el curry y mucho, ayer mismo comimos pollo al curry acompañado de arroz blanco. Me encanta Belén, un beso.

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