Una receta facil, y riquisima es pollo a la barbacoa, ideal para estos días, que no tienes muchas ganas de cocinar, y lo pones al horno y listo, ademas con esta salsa es baja en  calorías  por lo tanto, asi no nos sentimos culpables cuando comemos.
Pues vamos con los ingredientes.
Yo en este caso he usado pechuga, porque me gusta mucho mas, pero lo puedes hacer con alitas o cualquier otra parte del pollo.





Ingredientes: 
Pollo troceado
Sal y pimienta
Perejil
Aceite
Salsa Barbacoa cero de Prima





Preparación: Cortamos el pollo a trocitos y salpimentamos, y le ponemos un poco de aceite y lo metemos en el horno a unos 200º  y  una media hora hasta que estén  ligeramente  tostado, esto también lo puedes hacer en una sarten si quieres adelantar trabajo y tiempo.
Y después le ponemos la salsa a la barbacoa y metemos otra  media hora  sacamos y listo para comer solo, con unas patatas, con arroz o con una ensalada, con cualquiera de las cosas esta buenisima.




Y ahora os presento la cajita de Degustabox, todos los meses me sorprende gratamente y este mes no iba a ser menos, me he encantado todos sus productos. son una delicia.











Pringles Rice Fusion ( 1.87 € ) -    Me encanta el tikka masala, y estos pringles, son una verdadera delicia ademas estan elaborados con arroz. nos han encantado. 

Salsa barbacoa Cero de Prima ( 1.66 € ) -     No lleva azúcares. Tiene un 70 % menos de  calorías y todo su sabor a salsa barbacoa, esta es la que siempre usa mi hijo. En casa nos encanta. Y os la recomiendo, ademas es sin gluten.


Tortillas Wrap Santa Maria (2.95 €) -  Estas tortillas, nunca deben de faltar en casa, porque son ideales para una comida rápida una cena, ademas las puedes rellenar tanto en dulce como en salado y es una verdadera delicia. En mi casa nunca faltan, estas estan horneadas con harina de trigo. 




Snack de maíz sabor campesina de Esgir (1 €) -    Estos Snacks  de maíz  son ideales para todos, sobretodo para los alérgicos al gluten y a la lactosa, los hay de varios sabores a mi me llegaron de queso  y con lo que me gusta el queso, me han encantado.

Este flan sin huevo es una delicia,  y es que cada día me gusta más cocinar, y si necesitas hacer un flan y no tienes huevos no pasa nada. Este esta para chuparse los dedos y mas facil es imposible.

Hoy  tarta de bollos de leche, crema pastelera y macana que  es una delicia, además puede ser tarta de aprovechamiento, si os sobran bollos de leche, bollos suizos, magdalenas, o medias noches, se puede hacer con cualquiera de estas cosas y os aseguro que sale riquísima.

Pues ni corta ni perezosa me puse a hacer harina de lentejas en casa, sí, sí ..ya sabéis  que hay harina de garbanzos y ahora tambien se puede hacer de lentejas, son sanisimas y ademas no tienen gluten.

En verano, me encantan las recetas muy fáciles y muy rápidas. Y esta es una de ellas, riquisima y se hace en un momento, estas milhojas estan riquísimas, son ideales para una comida o para una cena.
Yo lo hago con paté de pollo pero tu lo puedes haces con otro paté, o con pechuga de pollo o de pavo tambien queda muy rico.
Ademas he frito las patatas en el microondas que queden muy bien y con nada de grasa y en pocos minutos.














Vamos con los ingredientes.
Ingredientes:
2 patatas
1 lata de paté de pollo Argeta
1 cebolla o un bote de cebolla caramelizada
Pimientos del piquillo.
Aceite, sal y pimienta,







Preparación:  Empezamos  primero caramelizando la cebolla.
- Picamos la cebolla en juliana muy fina la ponemos en la sarten sin aceite  unos 5 minutos y después cuando se haya evaporado un poco el agua le ponemos un poco de aceite y dejamos pochar  a fuego muy lento hasta que este caramelizada, esta moa no lleva azúcar, porque al hacerla tan lenta se va caramelizando ella sola y suelta el azúcar que lleva. Si prefieres puedes añadirle 1/2 cucharada de azúcar. 

-  Lavamos y cortamos las patatas en rodajas finas.
las secamos bien y las metemos 5 minutos en el microondas destapadas  tal cual. sacamos y añadimos sal pimienta y un poco de aceite revolvemos bien y tapamos con papel fil. y los dejamos otro 5 minutos,  y las pinchas a ver si estan ya fritas, si no estan las revuelves con cuidado y las dejas otros dos minutos. y las reservas.

Ahora montamos las milhojas.

- Colocamos una rodaja de patata y ponemos paté de pollo, o si prefieres puedes poner de atún o pechuga de pollo, ponemos encima otra rodaja de patata, y encima ponemos pimientos de piquillo cortados en juliana muy fina, colocamos otra de patata, encima otra de tape, encima otra de patata y acabamos con cebolla caramelizada.

- Y listas para comer, una delicia y se hace en un momento, a mi me encantan estas comidas rápidas.





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Si algún día, no tenéis muchas ganas de  hacer cena estro es riquisimo o para un entrante o para picar algo con un vino, os va a encantar.
Estos rollitos son una monada y riquísimos.
Y es que el paté de pollo y de atún que este mes nos vino en la cajita de Degustabox esta buenísimo, pero de verdad, en casa nos encanto. Y no necesita muchas florituras, tal cual esta buenísimo, es uno de los que mas me ha gustado, tiene un sabor buenísimo.
 Se necesitan solo dos ingredientes.







Ingredientes:
Paté  de atún o de pollo  Argeta
Pan de molde sin corteza.





Preparación: Pues la verdad es que cuando tenemos una materia prima tan buena, no hace falta nada.
Solo untamos bien las rebanadas de pan de molde, las envolvemos, las ponemos envolver con papel film y dejarlos  en la nevera una hora, o hacerlos directamente, enrollarlos y partirlos en rodajitas.
y lo ponemos en un plato y ponemos palillos y los cojeamos como si fuera sushi. Podríamos ponerle una salsa  para mojar, pero de verdad que casi es pecado, porque esta buenísimo asi sin mas. Es una delicia.
Vuestros niños y mayores les encantaran.

- Nescafé Black Roast (5.45 €)-   Esta marca es la que tengo siempre en casa, nunca falla, tengo descafeinado y el normal. pero este que he probado de tueste intenso y puro es lo que mas me gusta para  desayunar ademas solo lo tomo con agua y me encanta. Ademas es reciclable.

Seguro que tenéis calabacines en casa,  y ya no sabéis que hacer con ellos, Estos buñuelos de calabacin os encantaran, por lo fácil, por los pocos ingredientes y por lo riquísimos que estan. 
A si qué  apunta la receta que seguro que sera una de vuestras recetas de cabecera que tienen.



Ingredientes: 
150 gr. de calabacin
 60 gr. de harina
 1 huevo
60 ml de leche
 60 gr queso rallado
Sal, pimienta
Aceite
1/2 cucharadita de levadura de hornear




Preparación:  Separamos la yema de la clara. Ponemos la yema en un bol. y le añadimos la leche, y con ayuda de unas varillas batimos un poco añadimos el queso la pimienta y el sal  revolvemos bien, añadimos la harina y la levadura tamizada revolvemos bien.
A parte rallamos  el calabacin, yo lo hago en un plato y lo aplasto un poco con papel absorberte para que suete un poco de agua y este un coco mas seco y lo añado a la mezcla que tenia.
Bato la clara a punto de nieve y  se lo añado con cuidado que no se baje mucho.
Y los vamos friendo a cucharadas en aceite caliente los sacamos en papel, absorbente  y listos para comer,
Yo en este caso le puse para la salsa mitad yogur mitad mayonesa  y es un bocado riquisimo.