Este mes llego tarde con la cajita   pero la verdad es que merece la pena viene cargada de cosas buenísimas.

Tantas fiestas  y tanta gripe y tantas cosas que hacer,  que este mes voy con retraso.

Este mes en la cajita de Desgustabox  viene con unos productos espectaculares.

Aquí os los presento.









Canela molida BIO (2.49 €) y Curry BIO  deDurcos (3.25 €) -  La canela procede de Vietnam mezcla de especias y hierbas, que son naturales al 100%, sin conservantes ni colorantes de agricultura ecológica  respetan el medio ambiente y la biodiversidad.

Si tienes turrón blando en casa ya tienes esta delicia. 
Cada día me gusta menos complicarme la vida para hacer cosas ricas.

Ingredientes:
400 gr.  de verdinas
1 hoja de laurel
2 cebollas
2 dientes d ajo
1 copa de brandy
400 g de almejas mejor de la babosa.

3 Huevos
250 gr. de queso crema
225 gr. de harina
100 gr. de azúcar
1 sobre  de levadura o polvos de hornear  16 gr. 
40 ml. Aceite de oliva
2 manzanas
200  gr. de Crema pastelera aquí 
Azúcar

Hoy  vengo con un paté riquisimo de langostinos, ideal para estas fiestas de Navidad o para estos días de fiesta o para cualquier día porque es facilisimo y esta buenísimo,  y solo batir y listo.
 Así tambien tendremos tiempo a disfrutar de estas fiestas sin castigarnos en la cocina.
Y desde que vi la cajita de Degustabox de este mes ya sabia en que iba a utilizar esa pan con masa madre delicioso.
Pues sin mas vamos con los ingredientes y espero que lo hagáis y que os guste.








300 gr de langostinos
100 gr. de queso de untar de tarrina sin lactosa
2 pimientos del Piquillo
2 cucharadas soperas de mayonesa

Nunca había preparado sepia en casa, pero me ha encantado  y esta receta quedara en mi casa para siempre. Esta buenisima.  Nos encanto.

Ingredientes: 

Que os puedo decir del jamón ibérico, que no necesita muchas florituras, porque es un manjar en si mismo.
A sí qué,  os he preparado algo sin mucha elaboración, porque para mi cocinarlo es pecado mortal.

Ideales para estas Navidades unos entremeses espectaculares  en si mismos.

He preparado unos entrantes sencillos pero riquísimos.






El Jamón de Bellota 100% ibérico - Añada 2014 de Monte Nevado ha sido galardonado con el Premio Alimentos de España al mejor jamón de Bellota ibérico 2018.Monte Nevado selecciona las dehesas buscando fruto de sabor dulce y abundancia de hierba y agua.
Corte del jamón en el magro con tonalidades que van del rojo muy intenso (en las zonas más curadas), al rosado (en las zonas de menor deshidratación). La intensidad de color se debe a los 18 meses de edad del animal a la entrada en montanera, que junto al ejercicio físico dan mayor madurez de la carne.
Al cortar una tapa de jamón ibérico, éste presenta texturas diferentes dependiendo de la zona de corte. Debido a su infiltración, la carne de la maza es suave, untuosa y muy jugosa,
Se deshace con los dedos, presenta limitado esfuerzo para cortarla con los incisivos y poca fibrosidad.

Estas copas son muy ricas e ideales para un postre de Navidad o par una fiesta o para cuando quieras, hace tiempo que lo hice con vermut blanco y nos encanta. y este mes en la cajita de Desgustabox venia vernut de color, pues pensé enseguida en hacer este postre que nos encanta tanto con el vermut blanco y de color. También tengo unas gelatinas de vermut con queso 
Empezamos con los ingredientes.







Ingredientes: 

200 ml. de zumo de uva negra
120 ml. de vermut negro
50 gr. de azúcar (si os gusta mas o menos dulce probarlo)
16 gr. de maicena ( una cucharada)
1 huevo. Separamos la yema y la clara.
1 lamina de gelatina de la marca Vahiné

Que me encantan las cremas de verduras no es ninguna  novedad, me gustan todas y  las pruebo todas,  yo estaría  todos los días a cremas y nunca me cansaría.
Ingredientes: 
600 g de calabaza
1 puerro
1 cebolla