Ya habéis oído hablar de las naranjas Foios que van del árbol a la mesa en 24 horas, y son las mejores que he probado porque las cuida personalmente el Señor Vicent y su Hija Susana aquí no hay intermediarios, por lo tanto lo hacen con todo el cariño del mundo y ayer Susana nos ha dado una sorpresa muy agradable que me ha emocionado, es una historia preciosa, y como dice ella somos una gran familia y yo estoy encantada de pertenecer a esta gran familia, me encantaría que entrarais en el enlace, a mi me ha emocionado tanto. Gracias por todo y por ser como sois.

 
http://naranjasfoios.com/una-gran-familia-en-naranjasfoios-com/



Ingredientes:

350 gr. de almendras molidas crudas
150 gr. de azúcar moreno
2 cucharadas de miel de azahar de naranjas foios
ralladura de dos naranjas foios
300 gr. de zanahorias
3 huevos XL
1 sobre de levadura

Pelamos las zanahorias y cortamos o rallamos y las trituramos con la batidora o con la thermomix si la tenemos, le añadimos el miel y la ralladura de las naranjas lo trituramos todo, le añadimos los huevos batidos una pizca de sal y después añadimos la almendra que previamente la hemos mezclado con el azúcar y la levadura. lo batimos bien.

Engrasamos un molde y añadimos la mezcla.

Lo metemos al horno a unos 180º unos 40 minutos antes de sacar pinchamos con un palillo si sale limpio ya lo sacamos lo desmoldamos y lo dejamos enfriar le ponemos azúcar glass.

Y esta riquísimo es uno de los mas ricos que he probado.







Esta foto es de mi amiga Susana de naranjas Foios

http://naranjasfoios.com/una-gran-familia-en-naranjasfoios-com/


!!! Buen provecho !!!

Y vamos con la receta
Ingredientes: 

 1 yogur sin lactosa natural (por la Medida del vaso de yogur).
1 de Azúcar.
1 naranja entera grande o dos pequeñas De Naranjas Foios
1 cucharadita de jengibre
3/4 de aceite .
3 de harina sin gluten ( si no eres alérgico al gluten puedes poner harina normal )
3 huevos XL.
1 sobre levadura
3 o 4 naranjas para caramelizar de Naranjas Foios
azúcar caramelizar y opcional ( una cucharada de mantequilla)

Preparación:
Lavan muy bien la naranjas y partirlas en rodajas y las vais caramelizando en una sarten con un poco de mantequilla y el azúcar, si veis que queda muy seco añadís un poco de agua cuando este tierno lo sacáis y reserváis.

Ahora hacemos el bizcocho de yogur para ello .


Se baten las yemas y el azúcar hasta que doble el volumen, se añade el aceite, el yogur, el jengibre, la harina sin gluten y la levadura, añadimos una naranja triturada muy bien lavada yo la trituro en la Thermomix o con la batidora, tiene que quedar como un puré.

Batimos las claras a punto de nieve y la añadimos a la masa con movimientos envolventes para que no se baje.

Ahora pincelamos un molde con mantequilla le añadimos azúcar por todas las paredes y vamos colocando las rodajas de naranjas caramelizadas por todo el molde la parte de abajo y las paredes hasta recubrir el molde y añadimos la masa y se mete al horno precalentado a 180º y unos 45 minutos lo sacas lo dejas enfriar y listo para comer.









                                          !!! Buen Provecho !!!

Esta receta de esta manera, es invento mío no la he visto nunca a nadie hecha así y creo que es la manera mas facil de hacer una mousse de chocolate, jajja probamente no sea la mas rica del mundo, pero esta muy buena.

Mirar, la receta es muy fácil no necesita horno ni cocción ni nada.

Ni lleva huevos, ni nata ni nada, jajja solo lleva tres ingredientes y eso es lo facil, y para la gente que esta empezando a cocinar y no tiene ganas de complicarse la vida. y que tenga muchas menos calorías. Si no os importan las calorías podrás adornar la copa con nata montada o con helado.

 
Yo lo hice con nubes.

 
Si quieres seguir mi pagina de cocina pincha aquí
https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen/






INGREDIENTES:
200 gr. de chocolate
16 nubes de las de toda la vida
200 ml de leche sin lactosa, ( también se puede hacer con agua).
Pimienta rosa ( opcional)





PREPARACIÓN: Lo primero que hacemos es poner a remojo las nubes cortadas en trocitos en la leche templada o agua y dejarlas unas tres horas, y aunque sea toda la noche a la mañana siguiente estarán casi deshechas la batís con la batidora incluida la leche, y reserváis.
Ahora ponéis el chocolate al baño maria para que se deshaga, si queréis podéis hacerlo en el microondas, cuando esta liquido lo dejáis enfriar un poco y añadís a las nubes batidas lo batimos un poco para que se integre muy bien y queda bastante liquido, que no os importe, después quedara una mousse deliciosa, lo metemos en la nevera unas cuantas horas aunque es mejor toda la noche y se produce el milagro queda con una textura deliciosa.
Si queréis añadir azúcar lo podéis hacer yo no lo hago porque no me gustan las cosas muy dulces, solo lo justo.
Seguro que le ponéis una copita de estas a vuestro enamorado y lo tendréis a vuestros pies jajjaja .

Se puede hacer con nata y seguro que sera mas esponjosa por la grasa de la nata, pero claro tienen muchas mas calorías y yo siempre ando quitando calorías a todo jejje.
También le podéis añadir un poco de pimenta rosa.










!!! Buen provecho !!!