¿Qué queréis que os diga sobre los cupcakes salados? Lo cierto es que desde que hice los de tortilla de patatas sólo pienso en cupcakes salados. Me parecen unos bocados riquísimos, así que esta vez me atrevo con los de calamares en su tinta.
Yo creo que podían haber quedado mejor, pero están muy buenos, no tanto su presencia, pero sí su sabor.
INGREDIENTES: 2 huevos grandes.
100 ml de aceite de oliva suave.
225 ml de leche.
200 de harina.
Una pizca de sal.
Un sobre de levadura.
Una lata de calamares Albo en su tinta.
PREPARACIÓN: se baten los huevos con el aceite, la leche y la sal, cuando está le añadimos la levadura y la harina, se bate bien, se reserva. Se abre la lata de calamares (si son muy grandes se parten en trocitos pequeños).
En los moldes de los cupcakes, se echan 2 cucharadas de masa en cada uno, se añade una cucharada de calamares y se agrega más masa (hasta tres cuartos), se pone al horno a 180º, aproximadamente, unos 25 minutos y listo para comer.
Están riquísimos y, además, olía mi casa a gloria jajaj. Me salieron 8, pero mis moldes son un poco grandes. Si queréis, yo no lo hice, le podéis añadir un poco de queso, porque también estarán muy buenos. Espero que os guste.
!!!! BUEN PROVECHO !!!!
Yo creo que podían haber quedado mejor, pero están muy buenos, no tanto su presencia, pero sí su sabor.
INGREDIENTES: 2 huevos grandes.
100 ml de aceite de oliva suave.
225 ml de leche.
200 de harina.
Una pizca de sal.
Un sobre de levadura.
Una lata de calamares Albo en su tinta.
PREPARACIÓN: se baten los huevos con el aceite, la leche y la sal, cuando está le añadimos la levadura y la harina, se bate bien, se reserva. Se abre la lata de calamares (si son muy grandes se parten en trocitos pequeños).
En los moldes de los cupcakes, se echan 2 cucharadas de masa en cada uno, se añade una cucharada de calamares y se agrega más masa (hasta tres cuartos), se pone al horno a 180º, aproximadamente, unos 25 minutos y listo para comer.
Están riquísimos y, además, olía mi casa a gloria jajaj. Me salieron 8, pero mis moldes son un poco grandes. Si queréis, yo no lo hice, le podéis añadir un poco de queso, porque también estarán muy buenos. Espero que os guste.
!!!! BUEN PROVECHO !!!!