Receta
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CREMA DE SETAS Y PREMIOS
octubre 16, 2012
Ahora que llega el otoño es tiempo se setas y de cremas. Este plato lo hice, porque era un reto de Cocina para pobres donde el ingrediente principal era ése, así que me decidí por este plato, aunque lo cierto es que nunca lo había probado, pero me encantó su sabor tan delicado. Personalmente, me gustan mucho las cremas de verduras, seguro que repetiré esta receta.
INGREDIENTES : 500 GR. DE SETAS.
1 PUERRO.
1 DIENTE DE AJO.
1 CEBOLLA.
1 PATATA GRANDE.
CALDO DE POLLO ( EN SU DEFECTO UNA PASTILLA D
CALDO ).
CALDO ).
1 VASO DE LECHE.
UN POCO DE NATA , JAMÓN PARA DECORAR
PEREJIL PICADO.
ACEITE DE OLIVA.
PREPARACIÓN: se pone un chorro de aceite en una olla, se añade la cebolla y el puerro cortado, cuando ya casi esté pochado agregamos un diente de ajo y perejil, se rehogan las setas cortadas en trozos y la patata, se cubre con el caldo de pollo, se deja cocer y reducir el caldo, una vez que ya esté listo lo pasamos por la batidora (tiene que quedar muy fino y un poco espeso), se añade la leche y se pone al fuego para darle otro hervor y ya lo tenemos listo para comer.
Se emplata con un chorro de nata y jamón crujiente.
!!!! BUEN PROVECHO !!!!
Y más premios, esta vez son tres. El primero de ellos me lo ha dado Conchibis la chica del kiosko de los dulces http://kioskodelosdulces.blogspot.com.es/ . Os recomiendo pasar por allí para ver las cosas tan ricas que hace. El premio es una monada, me encanta, es el premio primavera, aunque estemos en otoño y, como manda la tradición, hay que dárselo a los 9 blog que el día del premio comentaron en el tuyo, son los siguientes:
Este premio me lo da mi amiga María José, el cual me apetecía mucho tener, se trata del INDALO DE PLATA que lo dan a los blog de más de 200 seguidores. También os aconsejo que paséis por su blog que tiene cosas muy fáciles y muy ricas http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/ Este premio lo daré más adelante, porque tengo que mirar bien los blogs.
Y el tercer premio me lo ha dado Inés que tiene también un blog genial. Tenéis que pasaros por allí a verlo
Y los 9 blog son los siguientes:
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Me gustan mucho las cremas y ésta no la he probado todavía así que me quedo con tu receta.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
hola pues ya me contara cuando la pruebes esta riquisima a mi me encantas las cremas tambien
Eliminar!!!! un besin !!!!
Una crema buenísima!!
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es/
hola chicas gracias si que esta buena
Eliminar!!!! un besin !!!!
Belén wapa!!! vaya crema has hecho…. me hubiera venido mejor ayer que cené setas, jjjj pero que ricas estarán así.
ResponderEliminarEnhorabuena por tus premios, me alegro…...
hola Maria Jesus jajaj asi no hacen daño al estomago y estan muy buenas
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Nunca he probado la crema de setas, pero la haré porque tiene una pinta deliciosa.
ResponderEliminarBesetes.
hola Silvia pues si que esta rica ya me contaras
Eliminar!!!! un besin !!!!
Muchas gracias por este premio. Me encantan las setas pero nunca he hecho crema con ellas y la verdad es que tiene muy buen aspecto. Besos
ResponderEliminarhola Graci pues de nada te lo mereces y si que esta buena esta crema si la pruebas me cuentas
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Que rica tiene que estar, siempre la hago de champiñones, pero probare esta. ;)
ResponderEliminarhola Ines pues si que esta rica
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Hola, belén!
ResponderEliminarNunca se me ha ocurrido hacer una crema con las setas éstas! Que buena pinta tiene! Te ha quedado de lujo.
Enhorabuena por esos premios! Un beso
gracias Ana pues si que esta buena ya me cuentas si la pruebas
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Que rica crema Belen, enhorabuena por los premios wapa,y gracias por regalarmelo aunque tambien a mi me lo habia dado Ines, ahora mismo pongo tu nombre junto al de ella, besos
ResponderEliminaruy cómo apetece ya esta cremita ummmmm, felicidades por los premios, bsts
ResponderEliminarhola Reme gracias pues si que apetece ya aqui ya hace frio
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esta receta con unos boletus silvestres de cine!!
ResponderEliminarhola de nuevo, muchisimas gracias por ser elegida mi humilde pagina de facebook entre tus premiados!!, un abrazo u gracias de corazon!!
ResponderEliminarhola Pirata gracias si que estan muy buenos los boletus en crema y de nada que te los premios te los mereces y mucho
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Enhorabuena por tanto premio!! no vas a tener estanteria!! y la crema de setas ..tiene que estar deliciosa...te la copio.
ResponderEliminarlaura
hola Laura gracias jajaj para mi es un honor que la copies te gustara
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Felicidades por los premios y por la crema de setas. Se ve deliciosa y con esas peinetas de jamón, una maravilla.
ResponderEliminarSalu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
gracias Sonia me alegro que te guste las peinetas jjajaj y la crema buenisima
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crema deliciosa¡¡¡¡
ResponderEliminarFelicidades por los premios.
muchas gracias Lolines si que esta rica la crema
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ENHORABUENA POR EL PREMIO!! Y gracias por acordarte de mi y darmelo muakaaaa
ResponderEliminarhola mari gracias y nada te lo mereces
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Felicidades por tantos premios y muchas gracias por lo que me toca!!!!!!
ResponderEliminarmuchas gracias y te los mereces
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bueno bueno belen ya veo que no se te resiste nada nunca hice una crema asi sin duda tomare nota se ve rica rica felicitarte por tus premios te los mereces guapa y un sin fin de grs por aver pensado en mi se agradece eres un amor grs guapi besos
ResponderEliminarEva gracias cielo seguro que si la haces te gustara y tu te mereces los premios haces las cosas geniales
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muchas gracias guapa¡¡¡¡¡la cremita tiene una pinta de 10,un platito me comía ahora mismo¡¡¡besotes
ResponderEliminarhola guapa tu con ese gorrito que estas divina gracias si que te gustaria seguro esta cremita jajaj
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Una crema muy buena. Gracias por el premio este no lo tengo y tu llevate el premio del gatito que como me dices en el comentario que no lo tienes pués es tuyo, es una preciosidad.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
hola Montse si que esta buena y de nada te los mereces todos jajja y gracias otra vez por ese premio que me encanta eres un cielo
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Muy rico el sabor de la crema de setas y la presentación es muy bonita.
ResponderEliminarFelicidades por los premios.
Besos.
gracias me alegro que te guste si que esta rica
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Menuda receta más rica Belén, me encanta y ya va apeteciendo. Muchas gracias por el premio, yo no participo en cadenas porque empecé y acabé muy liada, por eso no lo voy a entregar, pero te lo agradezco igualmente. Un beso
ResponderEliminargracias Marisa me alegro que te guste la receta y bueno es igual el premio te lo mereces igual y muchos mas
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Precisamente yo hoy he hecho una crema para cenar, porque la verdad ya van apeteciendo, esta te ha quedado estupenda, me gusta mucho la de champiñon, me imagino que sera muy parecida, se me olvidaba, muchas felicidades por los premios, te mereces todos, toditos todos, bsos
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
muchas gracias Sofia por todo eres un cielo, si se parece a la de champiñon para mi es mas suave me gusta mas esta pero ya sabes sobre gustos ...
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La crema deliciosa Belén, a mi me encantan las cremas y la de setas en particular.
ResponderEliminarEnhorabuena por los premios, es lo que tiene tener un blog con toque.
Un besiño
gracias Milia a mi tambien me encantan las cremas a mi me gustan todas
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Belen, muchas gracias por el premio, me encanta, da gusto que se acuerden de una jajaja.
ResponderEliminarPor cierto la crema me parece muy interesante, seguro que la probare.
Besitos guapa.
hola Lidia la crema si la pruebas te gustara esta muy rica y de nada te lo mereces y muchos mas ya veras
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hola Belén, muchas gracias por el premio, está muy chulo, ya lo tengo en mi blog, lo guardaré con mucho cariño, siento no poder seguir la cadena por falta de tiempo, en estos momentos me es imposible, apenas llego para comentar en los blogs que más me gustan, entre ellos el tuyo, ya lo sabes, un montón be besos guapa!!!!:)
ResponderEliminarhola Reme te entiendo por que pasa lo mismo CON EL TRABAJO NO ME DA TIEMPO A VECES NI A COMENTAR LOS BLOG Y ME DA UNA RABIA POR QUE ME ENCANTARIA IR A TODOS PERO NO LLEGO A TODOS PERO CREO QUE NOS PASARA A MUCHAS ESO Y LO ENTENDEMOS JJAAJ QUE ROLLO HE SOLTADO PERO ES CIERTO BUENO QUE ES IGUAL EL PREMIO TE LO MERECES Y MUCHOS MAS POR TU BLOG TAN CHULO ERES UN CIELO
Eliminar!!!! UN BESIN !!!!
Me encanta la propuesta, la presentación...esupenda, estupenda. Enhorabuena por tantos premios. bss Acaramelada
ResponderEliminarMaria Jose muchas gracias me alegro que te guste hasta la presentacion
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gracias por acordarte de mi y felicidades por los premios ,la crema se ve deliciosa,siento no poder seguir la cadena pero ultimamente ando un poco liada y tengo poco poco tiempo ,pero lo pongo en mi blog con mucho cariño
ResponderEliminarBesitos
hola Mary gracias me alegro que te guste y el premio con que lo pongas sirve a veces no se tiene tiempo no pasa nada pero te lo mereces
Eliminar!!!! un besin !!!!
Muchísimas gracias Belén!!!!!!! estoy encantada con mi premio y me alegra que tu tengas tantos reconocimientos, pero no me extraña porque tienes unas recetas maravillosas. Esta crema de setas está geniál!!!! besotes y otra vez gracias!!!!
ResponderEliminarHola Milu cielo muchas gracias por tus palabras me emocionas y tu te mereces el premio y muchos mas y la crema esta muy rica ya me contaras si la pruebas
Eliminar!!!! un besin !!!!
Hola María Belén
ResponderEliminarque rica crema , ahora apetece algo calentito, gracias por el premio, me lo llevo!
bs
hola Claudia gracias me alegra que te guste la crema y de nada te lo mereces y mas
Eliminar!!!! un besin !!!!
Un estupendo plato de cuchara muy rica la crema, felicidades por los premios te los merece besos
ResponderEliminarmuchas gracias Adita me alegro que te guste la crema
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Hola, Belén... estupenda receta. Platito que apetece en esta época. Gracias por pasarte por mi blog y comentar. Un placer.
ResponderEliminarUn besazo.
Juan Carlos
hola Juan Carlos me alegro que te guste y de nada, gracias a ti por devolverme la visita
Eliminar!!!! un besin!!!!
Te ha quedado con un aspecto delicioso. Felicidades por esos premios. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarhola Clara muchas gracias me alegra que te guste estan muy ricas
Eliminar!!!! un besin !!!!
Tienes razón, con la temporada de setas que vienen tenemos que aprovecharlas bien. Esta cremita se ve deliciosa. Besos
ResponderEliminarhola Miss Migas muchas gracias por tu visita me alegro que te guste
ResponderEliminar!!!! un besito !!!!
Hola, las setas no son mi devoción, pero como hay que probarlo todo!!
ResponderEliminarMe quedo por aqui guapa!
kisses
tiene una pinta riquísima pero... mejor sabrá :)
ResponderEliminarGracias por la receta y un saludo para el blog!