500 gr. de patatas
150 g de queso Azul de la peral
100 ml. de leche sin lactosa
150 gr. de mantequilla
1 diente de ajo
Sal, pimienta.
Solo puedo decir que os sorprenderá su sabor riquísimo lo, sin gluten, sin lactosa, sin hidratos de carbono´
Ideales para todo el mundo, que no quiera comer o pueda comer harinas. es sano y muy rico.
Yo que me estoy quitando el pan, pero me encantan los bocadillos, esto para mi fue un descubrimiento.
Además, lleva muy pocos ingredientes y lleva fibra del brócoli y muchas vitaminas y minerales del brócoli la almendra y el huevo.
Lo hice en la sarten pequeña de unos 12 cm.
No le añado sal, para mi esta perfecto asi, pero si estás acostumbrado a usar sal se la añades.
Solo lo he probado así, no se si en grande saldrá bien, lo que sí se puede hacer es hacerlo con tiempo y a la hora de comerlo calentarlo.
Puedes hacerlo en sándwiches y es una delicia con jamón y queso
Vamos con los ingredientes
Preparación: Se bate el huevo muy bien yo batí la clara muy bien hasta que espume y después le pongo la yema y sigo batiendo lo hago con tenedor o varillas.
Añadí el brócoli lavado y rallado y la almendra molida y los polvos de hornear o levadura química la de los bizcochos, revolvemos muy bien.
Ponemos un poco de mantequilla en una sarten pequeña dejamos calentar y añadimos la mezcla. lo dejo al mínimo. unos 7 minutos por un lado y le damos la vuelta. y otros 5 minutos por el otro lado.
Pero dejáis el pan hasta que veais que está cocido, porque depende de la sarten y de vuestra cocina.
Yo tape la sarten con una tapa y para que os hagáis una idea mi vitrocerámica tiene hasta el 9 y yo lo puse al 3 o 4.
Y listo para comer lo abro con cuidado a la mitad y le pongo lo que quiera esta muy muy rico es un pan riquisimo. lo puedes usar así para comer en vez de pan o me hago un bocadillo de jamón, queso y tomate. O una tortilla francesa con jamón tomate y queso. de todas formas me encanto.
Lo puedes calentar en la freidora de aire y hacer un sándwiches
Estoy encantada con este descubrimiento.
Las fotos no son muy buenas, las hice con el móvil, pero las cambiaré cuando pueda
La muhammara es una receta de origen Sirio, puedes usarla como paté o como salsa para pollo, o pescado la verdad es que esta buenísima de todas las maneras.
Yo la he usado como paté.
Ni que decir tiene que es ideal si asáis vosotros los pimientos en casa, lo podéis hacer en el horno, en la olla lenta o en la freidora de aire.
Para hacer esta delicia necesitamos.
Ingredientes:
2 pimientos Asados
80 gr de nueces
1 diente de ajo
2 cucharaditas de zumo de limón
1/2 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de las mas pequeña de pimentón dulce o picante según te guste
Sal al gusto
1 rebanada de pan tostado ( yo lo he tostado en casa)
50 ml de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de miel
Preparación: Tostamos la rebana de pan y la partimos a tozo y la colocamos con todos los ingredientes en la trituradora y picadora, o batidora. batimos bien. Lo probamos a ver como esta y le puedes añadir lo veas que le falta yo le puse otro poco de sal y mas comino.
En casa nos encanto, la verdad es una delicia. ideal para picotear, también lo puedes usar como una salsa para por ejemplo una pechuga de pollo a la plancha.
O como ya que me la puedo comer a cucharadas.
Lo mejor es que ases tú los pimientos en casa yo asi lo hice pimientos asados
De todas formas si no tienes tiempo o no te apetece compra unos buenos.
Ya sabéis que la cajita de degustabox la esperamos todos los meses con muchas ganas.. de saber los productos del mes.
Ya sabéis que la cajita de degustabox la esperamos todos los meses con muchas ganas.. de saber los productos del mes.
Preparación: Cortamos el aguacate y le quitamos el hueso y sacamos la carne y la aplastamos con un tenedor, para que tenga textura.
Le ponemos los demás ingredientes y mezclamos, yo esta vez no le puse cebolla, pero esta muy rico también con ella.
Lo guardamos en la nevera tapado con un papel film hasta que vayamos a usarlo.
Para montarlos mejor a la hora de servir.
Ponemos abundante aguacate o guacamole que hicimos encima del pan tostado, le ponemos los tomates cortados en cuartos o a la mitad según el tamaño que tengan, y encina un poco de atún con su aceite de oliva.
Y un manjar de dioses.
Disfrutar de esta delicia.
Ya sabéis que la cajita de degustabox la esperamos todos los meses con muchas ganas.. de saber los productos del mes.