Receta

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PATATAS ASADAS Y CANAPÉS DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO DE CABRA EN LA FREIDORA DE AIRE CON KETCHUP

 


Sabéis que las patatas es algo que me encanta, y de todas las formas y maneras y a tí? 

Pues estas en el freidora de aire son una delicia y con esta salsina de ketchup os va a encantar, esta salsa me vino con la cajita de degustabox de Junio y  supuesto me vino genial para comer estos dias.

Esta receta es facilísima, puedes hacer las patatas sin pelar pero yo nunca las hago en casa a mi me gustan peladas como siempre.

Vamos con los ingredientes que cada una podéis poner lo que queráis.





Ingredientes:

3 patatas 

2 cucharadas de aceite o al gusto

Sal, pimienta, orégano, tomillo, perejil,  pimentón o las hierbas que queráis 


Preparación: Yo  pelo las patatas las lavo y las seco, las corto a lo largo y en tiras y las salo, le pongo, aceite orégano, tomillo, perejil un poco de pimentón.

Las pongo en la freidora de aire a 200  º hasta que estén hechas, y digo esto porque cada freidora es un mundo, y la mia tiene unos 10 años, ya esta para cambiar jajaj pero me resisto.

Bueno sacamos las patatas y le ponemos al lado un cuenco con kétchup  y a comer , es una delicia que te encantará.





Para los canapés de queso de cabra, cebolla caramelizada y kétchup 


Ingredientes:

Pan de molde

1 cebolla 

Aceite de oliva virgen extra 

Queso de cabra en rulo

kétchup






Preparación:  Lo primero es pelar y picar la cebolla en juliana y ponerla en una sarten yo solo uso una cucharada de aceite de oliva , y a fuego muy lento la dejamos para que se vaya haciendo muy despacio, ella sola suelta su azúcar y se carameliza, no necesita nada de azucar ni nada y queda genial, sana y riquísima. Reservamos.

Cortamos círculos con el pan de molde yo los hice de 6 cm. de diámetro.

Los puse en la freidora de aire unos minutos solo hasta que se doren un poco, que después la volveremos a meter para que el queso se derrita un poco.

Ponemos encima del pan de molde ya un poco tostado la cebolla caramelizada, añadimos el queso de cabra y un poco de kétchup y lo metemos en la freidora de aire unos minutos a 200º hasta que se derrita y coja color un poco el queso. 

Si ves que necesita un poco más de ketchup le pones otro poco y sirves.

Están riquísimos una delicia que se hace en poco tiempo. 



























PATÉ DE QUESO DE LA PERAL CON PERAS





Que nos encanta el queso azul, no es ningún secreto, nos gusta de todas las formas y maneras. 

Esta vez estuve pensado que tenía que hacer un paté especial de queso azul y pera y en casa nos encanto.

ES una delicia, la mezcla de queso azul y peras es riquisimo, no lo batí con batidora, porque me apetecería encontrar pequeños trocitos, y no me equivoque esta buenisimo en templado, que es como hice las fotos y en frío, tambien lo probe y esta riquisimo, no se cual me gusta más ... de las dos maneras. 

La primera foto es en frío, y las demás en templado.

El queso azul que utilice es el de la Peral, como siempre.

Vamos con los ingredientes.




Ingredientes:

100 gr de queso azul de la Peral

1 pera grande madura

4 cucharadas de leche sin  lactosa (si prefieres puedes utilizar nata)

50 gr de mezcla de 4 quesos

1 cucharada de azúcar ( esto es opcional)

6 o 8 nueces 

1 cucharada de mantequilla

Pan tostado 

Bocaditos de Sabor a  Queso con sabor a cebolla dulce de Ortiz




Preparación: Pelamos y cortamos la pera en trozos pequeñitos, en una sarten ponemos la cucharada de mantequilla y la de azúcar y las peras y las dejamos caramelizar un poco a fuego suave, si ves que se pegan añade un poco de agua, hasta que estén tiernas y color  

Cuando esté caramelizada y tierna la aplastamos con un tenedor,  añadimos la leche y el queso azul y lo aplastamos y dejamos que se deshaga y añadimos la mezcla de 4 quesos y revolvemos y añadimos las nueces a trocitos revolvemos y servimos. 

La verdad es que no tenia queso crema, y por eso añadí, la mezcla de los 4 quesos, pero que coste que me gusto mas el sabor. 

Si ves que lo quieres mas ligero, puedes añadir mas leche. 

En caliente o templado esta buenisimo y en frío también

Me encanta  






PAN DE BROCOLI, PARA BOCADILLOS EN SARTÉN SIN GLUTEN




Solo puedo decir que os sorprenderá su sabor riquísimo lo, sin gluten, sin lactosa, sin hidratos de carbono´

Ideales para todo el mundo, que no quiera comer o pueda comer harinas. es sano y muy rico.

Yo que me estoy quitando el pan, pero me encantan los bocadillos, esto para mi fue un descubrimiento.

Además, lleva muy pocos ingredientes y lleva fibra del brócoli y muchas vitaminas y minerales del brócoli la almendra y el huevo.

Lo hice en la sarten pequeña de unos 12 cm.

No le añado sal, para mi esta perfecto asi, pero si estás acostumbrado a usar sal se la añades.

Solo lo he probado así, no se si en grande saldrá bien, lo que sí se puede hacer es hacerlo con tiempo y a la hora de comerlo calentarlo. 

Puedes hacerlo en sándwiches y es una delicia con jamón y queso 

Vamos con los ingredientes








Ingredientes:


1 huevo XL

3 cucharadas de brócoli rallado crudo

3 cucharadas de almendra molida o harina de almendra

1 pizca de levadura











Preparación:  Se bate el huevo muy bien yo batí la clara muy  bien hasta que espume y después le pongo la yema y sigo batiendo lo hago con tenedor o varillas.

 Añadí el brócoli lavado y rallado  y la almendra molida y los polvos de hornear o levadura química la de los bizcochos, revolvemos muy bien.

Ponemos un poco de mantequilla  en una sarten pequeña dejamos calentar y añadimos la mezcla. lo dejo al mínimo. unos 7 minutos por un lado y le damos la vuelta. y otros 5 minutos por el otro lado.

Pero dejáis el pan hasta que veais que está cocido, porque depende de la sarten y de  vuestra cocina. 

Yo tape la sarten con una tapa y para que os hagáis una idea mi vitrocerámica tiene hasta el 9 y yo lo puse al 3 o 4. 

Y listo para comer lo abro con cuidado a la mitad  y le pongo lo que quiera esta muy muy rico es un pan riquisimo. lo puedes usar así para comer en vez de pan o me hago un bocadillo de jamón, queso y tomate. O una tortilla francesa con jamón tomate y queso. de todas formas me encanto.

Lo puedes calentar en la freidora de aire y hacer un sándwiches 

Estoy encantada con este descubrimiento. 

Las fotos no son muy buenas, las hice con el móvil, pero las cambiaré cuando pueda










PATÉ DE MEJILLONES Y CAJITA DEGUSTABOX DICIEMBRE





Hoy os dejo este patè en casa nos encantó. yo como siempre haciendo pruebas en la cocina.  Esta  buenisimo y ese toque picante me encanta.
 Es muy fácil de hacer y el resultado está buenísimo.
Lo bueno de esto es que puedes ir probando y añadiendo ingredientes hasta que esté de tu gusto. 
Para esto necesitamos.

Ingredientes: 
2 latas de atún en aceite de oliva 
1 lata de mejillones en escabeche 
1 lata de mejillones en escabeche picantes
5 langostinos cocidos 
4 quesitos
3  cucharadas de mayonesa
5 cucharadas de zumo de limón
1 huevo cocido 
 
Preparación: Es muy facil, es poner los mejillones escurridos y todos los demás ingredientes y batir y listo.  No hay más secreto, si lo ves muy espeso puedes añadir un poco de la salsa de los mejillones. Si lo ves muy espeso añade otro huevo cocido o dos langostinos más. este muy rico , en mi caso los langostinos eran de lo grandes. 
El resultado muy rico, con ese toque de picante. 



Ya sabéis que la cajita de degustabox la esperamos todos los meses con muchas ganas.. de saber los productos del mes. 

Este mes nos llego llena de cositas ricas.
Si queréis recibir una cajita puedes suscribirte a DegustaBox es muy fácil y no hace falta permanencia lo podéis dejar cuando queráis pero,  no pasara, porque mirar los productos y los precios, te sale baratísimo.

La cajita tiene un precio de lo mas tentador,   solo  14,99 € su valor en el mercado es mucho mayor, un poco más abajo explico el valor de cada producto.

Si quieres Tu primera DegustaBox por sólo 6,99€ con envío gratis y un regalo gratis! Tu primera DegustaBox entra aquí  copia este código 👉 DEGUSTA7 👈 para el descuento.

Os presento la cajita de este mes de diciembre,  con productos de primera calidad. 






Mermeladas de La vieja Fábrica (3.29 €) - Para mi una de las mejores mermeladas, es esta marca, y este pack de mermeladas es una delicia, vienen de naranja amarga,( mi favorita),  fresas, frambuesas, y melocotón. me encantan yb con fruta entera, y un proceso artesanal, tienen una textura y un sabor espectacular.
Ideales para acompañar a quesos, o  con una tostada con mantequilla. Me encantan.


Origin Vietnam de Fabs (2.15 € ) -  Esta galleta es la primera vez que la pruebo, y es una delicia si te gusta el chocolate negro. Es un verdadero placer en la boca, con un sabor único, de lo mejores chocolates del mundo, mitad galleta, mitad chocolate. Hay tres variedades Vietnam, Tanzania,  y México.  Yo he probado Vietnam y es una delicia, además no lleva glutamato, ni potenciadores para el sabor 


YoSoy no es leche de Yosoy (1.70 € ) -   Estas bebidas son de lo mas saludable, esta es de avena con un toque de soja
. Además están enriquecidas con vitaminas B12 y D2 y calcio, importantísimas para el sistema inmunitario. Ideales para desayuno o merienda, para café, chocolate o para hacer algún postre para las personas que son alérgicas a la leche.  

Chips Premium de queso curado y trufa negra de Frit Ravich (2.19 € ) - En casa no es que nos guste el queso, es que nos encanta, no podemos vivir sin el jajaj. y estos chips tienen  un sabor espectacular a queso y a trufa, es una delicia. Nos han encantado. tenéis que probarlo. 


Excellence Flor de sal de Lindt (2. 65 € ) -  Este chocolate es una delicia con ese toque de sal. Riquísimo chocolate negro con sal marina. de la marca Lindt de nuestros maestros chocolatero, Como siempre de altísima calidad. 





Xokis de Melón de Botanic & Fruits (2.15 € ) -  Estos snacks de frutas deshidratadas bañadas en chocolate negro son ecológicas. La verdad es una delicia, en casa nos han encantado, las tenemos de naranja, piña y de melón que es la hemos probado nosotros.    

Nuxor surtido de Lindt (5.99 € ) - solo puedo decir que me encantan las avellanas, es mi fruto seco favorito, y  si son recubiertas de chocolate como estos chocolates, ya no puedo pedir mas, y ademas es de la marca Lindt. ya ni te cuento, son una delicia. que si nunca habéis probado, os recomiendo hacerlo, porque son una exquisitez 

Grisines de pipas y grisines de chocolate de Panrico (2 x1 €  =2 €  -   Estos grisines son une delicia para comer en cualquier momento del dia para picar o para comer con patés, o Hummus yo voy a probar los grisines de chocolate,  y los grisines con pipas. me encantan.

Aceitunas verdes rellenas de anchoa MSC de Agrosevilla (1.20 € ) -  En casa nos encantan las aceitunas, todos los dias comemos unas pocas, para la cena o para la comida, Estas no llevan glutamato ni potenciadores de sabor, las anchoas que lleva estas aceitunas cuentan con el certificado MSC, que garantiza método de pesca respetuosos con nuestro océanos. 






MUHAMMARA (PATÉ DE PIMIENTOS Y NUECES)Y LA CAJITA DE DEGUSTABOX



 La muhammara es una receta de origen Sirio, puedes usarla como paté o como salsa para pollo, o pescado la verdad es que esta buenísima de todas las maneras. 

Yo la he usado como paté.

Ni que decir tiene que es ideal si asáis vosotros los pimientos en casa, lo podéis hacer en el horno, en la olla lenta o en la freidora de aire. 

Para hacer esta delicia necesitamos.

Ingredientes:

2 pimientos Asados 

80 gr de nueces 

1 diente de ajo

2 cucharaditas de zumo de limón 

1/2 cucharadita de comino molido

1 cucharadita de las mas pequeña de pimentón dulce o picante según te guste

Sal al gusto

1 rebanada de pan tostado ( yo lo  he tostado en casa) 

50 ml de aceite de oliva virgen extra 

1 cucharadita de miel 



Preparación: Tostamos la rebana de pan  y la partimos a tozo y la colocamos con todos los ingredientes en la trituradora  y picadora, o batidora. batimos bien. Lo probamos a ver como esta y le puedes añadir lo veas que le falta yo le puse otro poco de sal y mas comino.

En casa nos encanto, la verdad es una delicia. ideal para picotear, también lo puedes usar como una salsa para por ejemplo una pechuga de pollo a la plancha.

O como ya que me la puedo comer a cucharadas.

Lo mejor es que ases   tú los pimientos en casa yo asi lo hice  pimientos asados 

De todas formas si no tienes tiempo o no te apetece compra unos buenos. 



Ya sabéis que la cajita de degustabox la esperamos todos los meses con muchas ganas.. de saber los productos del mes. 

Este mes nos llego llena de cositas ricas.
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Os presento la cajita de este mes de octubre,  con productos de primera calidad. 





Chip ahoy! Extra choco Rings - Regalo-   -  Estas cookies, son más grandes y crujientes  forma de rosquillas y  con pepitas de chocolate y  esta cubierta una parte de chocolate con leche. Os digo que son una delicia. En casa fue visto y no visto jajjaa. 


Cuétara Krit finitas al punto de sal - ( 1,60 €)  Estas galletitas son una delicia y son muy finitas con un toque de sal que las hace irresistibles en casa nos encantaron, se pueden comer solas que estan uhmmm pero yo tambien las comi como veis en la foto de arriba con muhammara o paté


Frit Ravich Top Corn Palomitas de colores - ( 1,30 €) -   Tengo muchas ganas de probar estas palomitas de colores, ideal para cualquier dia de lluvia, en casa escuchando música , lelen do un libro o vien do una película. Su sabor es como recién hechas y su textura es de lo más crujiente y sabrosa. nos va a encantar.

Kellogg´s Krove Milk Choco - (  3,30 € ) -   Estos de chocolate con leche son los que vamos a probar nosotros, son unas almohadillas con un sabor a delicioso chocolate con leche, ideal para el desayuno o merienda, riquisimos,  tambien los hay de All Bran Golder. 

La Bella Easo Bizcocho sabor Limón - ( 1,99 € ) -   Este bizcocho  no lleva ni colorante ni conservantes, es muy tierno y esponjoso y su ligero sabor a limón lo hace irresistible, ideal para un desayuno o una merienda. Riquisimo. 
 




Bitter KAS Zero - ( 2 botellas 4,94 € ) -   El bitter kas es una bebida sin alcohol que me trae muchos recuerdos, porque durante muchos años era lo único que bebía, para mi tiene un sabor único, que ahora tengo aganas de volver a probar, porque hace años que no lo tomo, pero seguro que volveré a el. A mi me gusta solo, pero puedes tomarlo con vermut e hilo y una rodaja de naranja y tambien te encantara, un buen aperitivo. 


Mussa Salsa Vegana sin huevo -  2,35 € ) -  Esta salsa buenísima, es vegana sin gluten sin conservantes, sin ingredientes animales por tanto sin lactosa, y con el certificado de V-label. 

Azucarera,  Azucar Moreno Moka Intenso - ( 2,10 €  ) -    Es el que usamos en casa, y nos encanta, es da caña integral y sin refinar es la gama gourmet de la marca ideal para todo, yo lo uso para postres,  yogures, café, nos encanta ese sabor que tiene a uvas pasas frutos secos y un ligero aroma a regaliz . 


Cuétara Kritos Tex- Mex - ( 1,00 €)  -   Estas galletas que acaban de sacra son muy  a muy crujientes  con un sabor buenisimo  yo he probado  especialidad Tex- Mex, como veis en la fotos del principio las hemos comido con con muhammara buenisimos. Nos encantaron. 


Helios Mermelada Ecológica de Melocotòn - ( 2,42€ ) -  Estas mermeladas están elaboradas con frutas de cultivo ecológico.  Además la fruta es de cultivo local, consiguiendo el mejor sabor, yo voy a probar la de melocotón, aunque también la hay de fresas. Todas riquísimas. 






CANAPES DE AGUACATE Y ATÚN





Estos canapés, tenéis que probarlos sí  sí, están buenísimos y facilísimos, y son ideales para este verano, son ideales para picar, para una cena fría, os van a encantar.
Son riquísimos muy sanos y se hacen en un momento, tenemos que comer lo mas sano posible.
Y si te apetece puedes ponerlo un poco de chile.
Un plato espectacular. 

Ingredientes:


2 aguacates maduros
1/4 de cebolla pequeña (opcional picada pequeña)
Un poco de cilantro (fresco, picado)
3 cucharadas de lima o limón
Sal y pimienta al gusto
2 latas de atún, en este caso Atún claro en aceite de oliva de Albo
Pan tostado en este caso  Marineiras Snack Natural 
Tomatitos pequeños







Preparación:   Cortamos el aguacate y le quitamos el hueso y sacamos la carne y la aplastamos con un tenedor, para que tenga textura. 

Le ponemos los demás ingredientes y mezclamos, yo esta vez no le puse cebolla, pero esta muy rico también con ella. 

Lo guardamos en la nevera tapado con un papel film  hasta que vayamos a usarlo.

Para montarlos mejor a la hora de servir.

Ponemos abundante aguacate o guacamole que hicimos encima del pan tostado, le ponemos los tomates cortados en cuartos o a la mitad según el tamaño que tengan, y encina un poco de atún con su aceite de oliva. 

Y un manjar de dioses. 

Disfrutar de esta delicia. 










CREMA DE COLIFLOR CON PIMIENTOS CARAMELIZADOS

 



Si te gusta la coliflor, esta delicia de vasitos, te van a encantar, es facilísimo de hacer y riquisimo.

Es un entrante ideal para un día de fiesta,  o para cualquier día.

Vamos con los ingredientes que son fáciles y pocos.

Los pimientos los podéis asar en casa, o comprar asados o de lata, yo esta vez los utilice de lata. 

Ingredientes: 
1/2 coliflor pequeña
1/2 litro de leche.( Yo sin lactosa) 
150 gr de queso azul de la peral 
1 lata pequeña de pimientos
1 diente de ajo
 2 cucharaditas  de azúcar 
sal y pimienta  





Preparación: Lavamos y troceamos la coliflor y la cocemos en la leche  más o menos en medio litro, según sea la coliflor,  que la cubra para cocer,  añadimos  un poco de sal y pimienta.

Cuando este cocida batimos muy bien (incluida la leche de cocer) hasta que tengamos una crema fina, y añadimos el queso y revolvemos muy bien. Reservamos.

Cortamos los pimientos en tiritas.

Freímos en una cucharadita de aceite, el ajo bien picadito y añadimos los pimientos y su caldo y las dos cucharaditas de azúcar y dejamos cocer hasta que estén caramelizados y sin nada de caldo.

Los servimos en una copa o en vasitos, yo los serví en copas y no salieron muy bien en las fotos porque con el calor de la crema se empañaba la copa, pero queda genial y sabe muy rico. y es que en casa comemos todo lo que aquí se publica.

Ponemos encima de la crema los pimientos y listo para comer. Una delicia.






PIRULETAS DE QUESO Y CAJITA DEGUSTABOX


Sabéis que todos los meses esperamos como niños la cajita de @Degustabox a ver qué productos llegan en mes en curso, jajaj es todo un secreto hasta que no llega, y siempre nos encanta.

Este mes nos traen sorpresas, con un concurso que nos va  dejar volar la imaginación y la creatividad, 

Degustabox nos anima  a decorar las cajitas con temática invernal, a si que os animo a hacerlo, y sortean tres cajas, podéis pasar por  su Instagram para verlo. 

Si queréis recibir una cajita puedes suscribirte a DegustaBox es muy fácil y no hace falta permanencia lo podéis dejar cuando queráis pero,  no pasara, porque mirar los productos y los precios, te sale baratísimo.

La cajita tiene un precio de lo mas tentador,   solo  14,99 € su valor en el mercado es mucho mayor, un poco más abajo explico el valor de cada producto.

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Chocolatíssimo de Ram (1,19 € ) -   Este chocolate con un sabor tradicional, os va a encantar, es ideal, para un desayuno o una merienda, calentito esta riquisimo, además es fácil de disfrutar de el, se caliente en el microondas y se toma en el mismo envase solo tenemos que eliminar la tapa y a disfrutar de el. 



Mayonesa ecológica de Ybarra (2,69 € ) -  La mayonesa es habitual en mi casa, siempre, siempre la tengo en la nevera, la como con casi todo jajja, me chifla. Esta es ideal para estas fiestas para aperitivos o comidas riquísimas. haremos algún aperitivo.


Lolea nº1 en lata de Lolea (1,95 € ) -  Un aperitivo refrescante y lleno de sabor listo para tomar, ideal para estos dias además tiene poca graduación alcohólica, la tomaremos fría y con un poco de hielo. Con muchas ganas de probarlo. . 

Aceitunas Explosión Vermut de Jerez de Jolca (1,89 € ) - Estas aceitunas se que me encantan hace años que hago algo parecido a mi manera jajaj  unas gelatinas de vermut con aceitunas.  Y así es mas fácil, desando probarlas un día de estos de fiesta para el vermut. 




Tomate frito ecológico con agave Don Gaspar de Helios (2,47 € ) -  Este tomate frito,  es ecológico con tomates que proceden de Andalucía y Extremadura no llevan ni pesticidas ni plaguicidas de síntesis, Estoy deseando probarlo, y hacer algún plato con el, ideal para un pollo ecológico o carne. 

Fitvia Green Power Detox Tea (24,90 € ) - 
 Estas infusiones hechas con ingredientes 100% naturales  no lleva azúcar añadido. Hay 40 variedades en casa vamos a probar Fitvia purple power slim tea es una mezcla de frutas con sabor a grosella negra uhmmmmm Que rico!! 
También podéis tener un descuento de un  40%  en tu compra si pegas el código de DEGUSTABOX 40 


Mix aliño de hierbas de Just Spices (4,99 €) - Ohhh que ricas las he utilizado para unas piruletas de queso en estos dias de Navidad y están impresionantes.  Este sazonador es 100% natural  y sin  aditivos, también lo he probado en puré de verduras y nos ha encantado. lleva(albahaca, perejil, eneldo, cebollino, orégano). ME ENCANTA!! 

Biscottina con pasas de Rialto (1,55 € ) -  Estas tostaditas me chiflan ya las he probado y comprado mas veces, con sus pasas y su pan rustico, tostado al horno, te salen unos canapés espectaculares,  ideales con queso, jamón, salmón, da igual, son todos riquísimos.




Pan rústico hogaza de Panrico (2.55€ ) -  Este pedazo de pan riquisimo esta elaborado con 60%de harina integral, 30%  de centeno, y 10% de avena y aceite de oliva, no lleva azúcar añadido, y tiene un alto contenido en fibra.
Ideal para un desayuno o cena. 


Turrón Lindt Nuxor leche (5,99 € ) - 
 Esta es una combinación perfecta para mi, es ideal esta mezcla de chocolates Lindt y avellanas, a mi me chifla, desando probarlo. Esta es la ultima creación de los maestros chocolateros. 


Tableta de chocolate con leche -30% azúcares  Lindt(1,99 € ) - Esta marca es una de mis preferidas,  los maestros chocolateros han diseñado esta  tableta en concreto tiene  30% menos de azúcar y sin edulcorantes artificiales, y con la misma cremosidad y sabor, Todavía no la he probado, pero seguro que me encanta




Piruletas de queso : 
 Mezcla de 4 quesos
 Sazonador a las finas hierbas Mix aliño de hierbas de Just Spice
Palillos de madera









Preparación: Necesitamos unos aros de cocina  ponemos papel de horno y  los aros  de metal pequeños de no mas de 5 cm de diámetro.  ponemos e queso dentro de los aros para que nos quede redondo,  sacamos los aros ponemos los palillos, sazonamos con las finas hierbas  y  así con los que nos quepan en la bandeja de horno y metemos al horno a 180º unos 10 minutos o hasta que estén tostados y crujientes. 
Sacamos dejamos enfriar y listos para comer, fríos también  están riquísimos.  











CESTITAS, RELLENAS DE VERDURAS Y BACÓN




 Me encantan los entremeses, que se pueden hacer en un momento y  salen riquísimos, con ingredientes muy fáciles de conseguir, muy ricos, y que en casa les van a encantar.

Estos son ideales para fiestas se pueden montar en el ultimo momento. 

Merece la pena hacerlos, seguro que os encantan.

Pues vamos con los ingredientes. 


Ingredientes:

Obleas de empanadillas 

1 cebolla

1/2 pimiento rojo 

1/2 pimiento verde

Bacón en tiras 

Pimientos asados en tiras endulzado de La vieja fabrica. 

Sal y pimienta






Preparación: Ponemos las obleas en  unos moldes de magdalenas que previamente hemos engrasado, como podéis ver en las fotos.

Los metemos en el horno a 18' unos 10 minutos o hasta que estén tostados.

Mientras cortamos la cebolla, y los pimientos en juliana, en tiras finas y las vamos friendo en una sartén, a fuego muy suave, le podéis añadir sal y pimienta, yo solo le pongo pimenta.

Cuando tenemos esto ya pochado o frito, lo reservamos y freímos en la misma sartén el bacón en tiras.



Montaje:  Ponemos una cucharadita pequeña de mermelada de pimiento en el fondo de la cestita, encima colocamos las verduras  y encima el bacón frito y crujiente, y listo para servir, mejor se sirve caliente o templado, esta buenísimo. 



Estos pimientos endulzados de @lavieja fabrica, sirven para canapés, asados, quesos, o para estas cestitas que estaban riquísimas. buenísimo  Este año nos ha llegado desde @degustabox este Calendario de Adviento  fue tal el éxito que se agoto en un momento.

En la ventanita 17 nos llego esta delicia de pimientos asados. 

Y es que este calendario de #degustacalendario es tan bonito que no me extraña nada









CÓCTEL DE LANGOSTINOS, MANZANA Y AGUACATE

 Estos entrantes son ideales para estas fechas o para cualquier fiesta son facilísimos de hacer y se hacen en muy poco tiempo y son muy resultones.

Este esta un poco a mi manera, pero salió riquísimo. 

Solo hice dos copas para probar, pero lo hare muchas veces mas.

No he usado lechuga, porque me sienta fatal lo hice con canónigos, pero podéis ponerle lechuga sin problema.

Este año nos ha llegado desde @degustabox este Calendario de Adviento  fue tal el éxito que se agoto en un momento.
Y es que este calendario de #degustacalendario es tan bonito que no me extraña nada
Y esta lleno de sorpresas que no se si aguantare  al día 1 para abrirlas 😍 tiene 24 ventanitas y en cada una una sorpresa deliciosa, que os iré contando durante los próximos días
También haré delicias con los productos que vengan en el calendario.
Ayyyy que nervios. Que será será .. lo que cada ventanita traerá?
A mi me toca abrir las ventanitas desde el día 12 hasta el  17  A si que os iré poniendo fotos del producto y de la receta eta que haga. 
La ventanita 12 venia con esta riquísima salsa. 

YBARRA – Salsa cocktail ( 1,65 €) - Esta salsa de cocktail es la estrella de la Navidad y de todas las fiestas, esta elaborada con salsa de tomate natural, huevo y aceite. Combina con gran variedad de platos, fríos, y entrantes, desde huevos,  hasta marisco. Su sabor es único, con estas copas esta deliciosa, ideal para estas fiestas.  




Vamos con los ingredientes.

Ingredientes para 2 copas

Un puñado de canónigos.

10 langostinos

1 manzana asturiana

1 aguacate.

Sal, pimienta, aceite de oliva

Salsa cocktail   Ybarra 



Preparación:  Cocemos los langostinos, dejamos enfriar y pelemos, a dos le dejamos la cola para adornar.

Los demás los cortamos a trocito, los ponemos en un plato, añadimos la manzana partida a trocitos pequeños, el aguacate también a trocitos pequeños y los canónigos, aquí le puse pocos canónigos cortados muy finos,  le puse un poco de pimienta y la salsa rosa, removemos con cuidado,

 En la base de un a copa le puse dos o tres ramilletes de canónigos,  le pongo un poco de sal  y unas gotas de aceite de oliva virgen. Encima colocamos con cuidado lo que teníamos reservado y decoramos al gusto, yo con una hojita de canónigo y un langostino.  
























 
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