Receta
POLLO CON MERMELADA DE MELOCOTÓN
TORTILLA MEGA ROLLS DE PECHUGA DE PAVO Y QUESO, Y CAJITA DEGUSTABOX
Este mega Rolls esta buenísima y se hace en unos minutos y queda riquísimo, es ideal para una cena o para una comida.
Le gustara a todo el mundo.
Lo puedes rellenas de lo que quieras, pero que lleve mucho queso.
Lo hice con tortillas de trigo altas en proteínas
Para ello necesitamos:
4 tortillas Waps High Protein de ZANUY
Tomate frito natural
Pechuga de pavo
Lonchas de queso
Queso rallado
Preparación: Cogemos cada tortilla le ponemos tomate frito por encima, le ponemos queso en lonchas o queso rallado ( yo he utilizado mezcla de cuatro quesos) ponemos dos o tres lonchas de pechuga de pavo y doblamos y enrollamos y lo ponemos en una sartén previamente engrasada vamos colocando en redondo hasta rellenar la sartén. lo ponemos al fuego tapado para que se haga, también lo puedes hacer en la freidora de aire.
Y queda una delicia, que la harás muchas veces
Y ahora os presento la cajita degustabox donde venían las tortillas.
Yo.... 💗 Esta cajita.
La cajita tiene un precio de lo más tentador, solo 14,99 € su valor en el mercado es mucho mayor, un poco más abajo explico el valor de cada producto.
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Aquí os presento la cajita del mes de Julio viene llena de cosas ricas y variadas. Mirar que ricura.
POLLO A LA NARANJA EN BARQUITAS
En casa casi la única carne que comemos es el pollo, la carne de ternera o de cerdo igual la comemos una vez cada dos meses, o segun...
Así que, el pollo lo cocino muchas veces y a veces no se como hacerlo ya, para que no sea sempre igual, y este pollo lo vi por internet, mas o menos era asi, no me acuerdo a quien, se que era un chico creo en tik tok.
Bueno el caso en que nos encanto, yo cambié cosas para aprovechar cosas que tenía en casa y la verdad que queda delicioso.
La mermelada de naranja amarga le da un toque especial y riquísimo. a mi es que me chifla esa mermelada.
Vamos con la receta.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
Papel de horno
Sal, pimienta
Naranja y limón
Para la salsa
Zumo de naranja, miel y aceite de oliva,sal
Romero o oregano
Confitura de naranja amarga Bebé -
Preparación: Hacemos las barquitas con papel de horno, para ello vamos doblando haciendo pliegues como de dos cm. toda la hoja y la atamos en los bordes con un cordel de cocina. reservamos.
Ponemos al zumo de naranja, dos cucharadas de miel, sal y pimienta. y reservamos.
Limpiamos la pechuga y le hacemos unos cortes transversales
Abrimos las barquitas que hicimos le ponemos tres rodajas de naranja yo le puse dos de naranja y una de limón ponemos la pechuga que previamente hemos sazonado.
Le añadimos el líquido con la naranja y miel que habíamos reservado.
Yo le puse un poco de romero por encima también.
Pintamos con mermelada de naranja amarga y le ponemos ralladura de naranja
Metemos en el horno a 190º unos 40 minutos mas o menos, según como sea la pechuga de grande y como te guste de hecha.
TIMBAL DE POLENTA CON POLLO Y FLAN DE POLENTA
Este mes en la cajita de degustabox nos llegó esta caja de polenta Original Express que se hace en 5 minutos.
La polenta es una masa de sémola de maíz que se cocina con agua o con leche y no lleva gluten y sirve para acompañar platos como carne, pollo..
Yo en este caso la hice con pollo.
Para ello necesitamos.
Ingredientes
100 gr. de Polenta
3,70 ml de agua
Sal, pimienta
Pollo guisado o carne guisada ( yo aproveché restos guisados con zanahoria)
Preparación - Hacemos la polenta según las instrucciones del paquete, en este caso es poner el agua con sal y cuando esta hirviendo añadir la polenta y dejarla cocer 5 minutos sin dejar de remover para que no se pegue.
Y ponemos en molde, yo lo hice en unos moldes de muffins o magdalenas para sean individuales.
Las dejo enfriar en la nevera dos o tres horas, las desmoldo le hago un agujero en el centro y le pongo el pollo por encima.
Las caliento un poco en el horno o en el microondas y listas para comer. una sana delicia.
FLAN DE POLENTA.
Es un flan muy facil de hacer, no lleva huevo, ni gluten ni lactosa, ideal para los alergicos.
Sabe muy rico y es muy facil eso si lleva azúcar, pero puedes usar erythritol o lo que quieras para endulza
Ingredientes:
100 gr de polenta
600 ml. de leche sin lactosa.
50 gr de azucar
Canela o vainilla al gusto
Yo use para decorar frambuesas.
Preparaciön: Hacemos un caramelo con 75 gr de azúcar y una cucharadita de agua en un cazo y lo ponemos al fuego hasta que se haga caramelo.
Y lo ponemos en un molde para poder poner después la polenta
Ponemos la leche al fuego cuando empiece a hervir añadimos el azúcar y revolvemos quitamos del fuego y añadimos la polenta en dos veces sin parar de revolver, para que no salgan grumos, ponemos al fuego otra vez y cocemos durante 5 minutos sin parar de revolver para que no se queme.
Lo ponemos en el molde con el caramelo y lo dejamos enfriar en la nevera.
Desmoldamos y listo para comer una delicia.
PECHUGA DE POLLO CON KETCHUP Y MIEL
Si quieres comer algo rápido y rico esto queda muy rico, también lo puedes hacer con alguna otra parte del pollo, zancas o alita, queda muy rico tambien, y con pechuga tiene menos grasa..
Se puede hacer en la freidora de aire, en el horno e incluso en una pota.
Para este plato necesitamos
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
7 cucharadas de ketchup Martha Laue"s Original Ketchup de Hela
4 cucharadas de miel
Aceite de oliva sal y pimienta
Preparacion: Cortamos las pechugas yo en esta caso lo hice en tiras, pero las puedes cortar como quieras.
Las salpimentamos y las rociamos con un a cucharada de aceite de oliva y las ponemos en el horno precalentado o en la freidora de aire unos 10 o minutos a 200º
Ahora mezclamos el ketchup y la miel y vamos pintando las tiras de pollo empapamos muy bien en esta mezcla, y volvemos a meter al horno unos 10 minutos mas hasta que estén doradas.
Sacamos y listas para comer, Yo las serví con patatas fritas que también hice en la freidora de aire.
ZANCAS DE POLLO AL HORNO CON PATATAS A MI MANERA
POLLO CON CHUTNEY DE CEBOLLA Y MANGO Y CAJITA DEGUSTABOX
La cajita tiene un precio de lo más tentador, solo 14,99 € su valor en el mercado es mucho mayor, un poco más abajo explico el valor de cada producto.
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Aquí os presento la cajita del mes de Febrero, viene llena de cosas ricas y variadas. Mirar que ricura.
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