Receta

HUEVOS GUISADOS CON QUESO







Hoy os traigo unos huevos guisados riquísimos. Se hacen en un momento, son facilísimos, baratos y ricos, no podemos pedir mas. 

En casa nos encantaron. 

Os dejo los ingredientes y como los hice. Os dejo los ingredientes un poco a ojo.



Ingredientes: 

5 huevos cocidos

2 tomates

1 cebolla grande 

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

Perejil 

Aceite de oliva sal y pimentón

 1 bolsa de queso rallado de tres quesos 




Preparación: 
 Cocemos los huevos y los pelamos, y cortamos por la mitad a lo largo.
En una sarten pochamos la cebolla cortada en juliana, y los pimientos en un poco de aceite de oliva, cuando esta pochado ponemos encima los tomates cortados en rodajas, añadimos un poco de sal y pimienta.
Dejamos cocer unos 5 minutos, añadimos los huevos y el queso rallado y dejamos cocer otros 5 minutos hasta  que el queso este deshecho. y añadimos un poco de pimentón  para adornar y un poco de perejil
Y listo para comer, bueno yo le añadí un poco de jamón. Riquisimo. 
Si eres vegetariana no añadas el jamón, no le hace falta, esta buenísimo igual. 





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6 comentarios :

  1. Muchas veces lo mas sencillo es lo que mas triunfa en la mesa.
    Una receta buenisima.
    Un abrazo.

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  2. Se ven muy bien.
    Recuerdo una receta en Turquia que hacian con verduras, huevos duros y queso sin límite jjjjjj
    1 saludito

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  3. Una receta sencilla y muy rica, para mi con jamón. Besinos wapa

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  4. Muchísimas gracias por esta rica receta. se ve deliciosa. Habrá que probarla.

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  5. Que receta tan sencilla,rápida y rica
    Besitos¡¡

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  6. Hola Belén,
    Nunca he hecho los huevos así, pero tienen una pinta deliciosa, así que te copio la receta.
    Un besazo, guapa. Feliz finde

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