Receta
BOLITAS DE PATATAS CON POLLO Y QUESO
Hoy os dejo estas bolitas de patatas y pollo riquísimas.
Y es que esta receta se la he robado a MaryJose. Tiene un blog fantastico, y unas recetas riquísimas, Y es que este mes en el Reto #Asaltablogs nos ha tocado asaltar su blog Tapitas y Postres yo le he robado estas Bombas de patatas y pollo
Solo he cambiado un poco, muy poco la receta, le he puesto un poco de queso y he mezclado el pollo con las patatas.
Vamos con los ingredientes.
Ingredientes:
1/2 kg de patatas1 puñado de hojas de perejil fresco
Sal
Pizca de pimienta
25 gr. de mantequilla
Restos de pollo asado, frito, guisado.
25 gr. de mantequilla
Restos de pollo asado, frito, guisado.
Queso rallado al gusto yo use 100gr.
Huevo batido
Huevo batido
Pan rallado
Preparación: Pelamos y lavamos las patatas y las troceamos y ponemos a cocer con agua y sal unos 25 o 30 minutos. hasta que estén tiernas.
Las dejamos escurrir y las machacamos con un tenedor y añadimos la mantequilla a punto de pomada, la pimienta y el perejil picado fino, revolvemos muy bien.
Añadimos el pollo muy picadito, yo le puse un poco de queso rallado revolvemos muy bien y dejamos enfriar.
Hacemos bolitas y rebozamos en pan rallado, huevo y pan rallado y freímos en aceite caliente, sacamos en una plato con papel absorbente, un mitito para quitar el exceso de aceite y listas para comer, un aperitivo delicioso y barato, además de aprovechamiento.
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Madre mía! Las bolitas de patata preferidas de mis hijos! Te han quedado preciosas, con ese dorado tan apetecible!! Muchísimas gracias por tu asalto y me alegro mucho de que te hayan gustado! Besos Belén!!
ResponderEliminarHuyyyy, esta la tengo guardada!! Me encantan las recetas de aprovechamiento, tienen que estar deliciosas!!. Besos!
ResponderEliminarEstas bolitas, bombas o como se quieran llamar se ven deliciosas solo ver la pinta que tienen ya apetece llevarme unas pocas. Besinos wapa
ResponderEliminarHola, estas bolitas son bocaditos exquisitos, qué ricas!! Seguro que habrá que hacer miuchas, se acabarán sin sentir. Un beso preciosa!!
ResponderEliminarBelen te han quedado tan bonitas y tan ricas, tienen una pintaza que vamos para comer y no parar. Besos
ResponderEliminarSe ven unas bolitas riquisimas Belen.
ResponderEliminarBesos
Que bocado más bueno Belén, tienen una pinta estupenda!!
ResponderEliminarBuen asalto!!
Un bst.
Madre mía tiene una pinta espectacular
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