Receta
BIZCOCHO CON GLASEADO DE LIMON Y NUECES
Bizcocho de nueces, ya sabéis que los bizcochos me chiflan y este esta impresionante,
Mirar el corte que rico.
Y facilísimo de hacer como siempre.
Podéis ponerle, también avellanas o cualquier fruto seco,
Pues vamos con los ingredientes.
Este bizcocho lleva esperando en borradores mas de 4 meses jajjajaa.
Pues vamos con los ingredientes.
Ingredientes:
280 gr. de harina
280 gr. de mantequilla
180 gr. de azúcar
280 gr. de mantequilla
180 gr. de azúcar
Sal
4 huevos
1 limón
1 cucharadita de vainilla
1sobre de levadura química o polvos de hornear
4 huevos
1 limón
1 cucharadita de vainilla
1sobre de levadura química o polvos de hornear
50 g de almendras molida
Preparación: Batimos los huevos con el azúcar hasta que hayan doblado su volumen añadimos la mantequilla en pomada, la pizca de sal, añadimos la ralladura de limón, y el zumo de un limón batimos hasta obtener una crema, ahora vamos añadiendo la harina tamizada, la levadura, la harina de almendras. integramos bien y ponemos en un molde engrasado.
Lo metemos al horno que previamente hemos precalentado 180º y cocemos durante unos 40 o 45 minutos, pinchamos con un palillo y si sale limpio ya está.
Desmoldamos.
Yo lo pinte de chocolate derretido la parte de abajo del bizcocho.
Para glasear ponemos medio vasito de azúcar glas una cucharada de mantequilla y dos cucharaditas de zumo de limón, metemos en el micro unos 2 minutos sacamos revolvemos bien, tiene que quedar espeso, añadimos por encina del bizcocho y añadimos las nueces para que se peguen.
Y listo para comer.
Una delicia de bizcocho.
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Brutal!!!. Qué pinta más buena!!!. Besines.
ResponderEliminarUna pinta buenísima la que tiene este bizcocho Belen. Besinos wapa
ResponderEliminarQue pintaza tiene, quien pudiera coger ese trocito, besos
ResponderEliminarUn bizcocho de lo mas rico, Belen.
ResponderEliminarBesos
Muchísimas gracias por esta rica receta. Gracias. Un abrazo grande
ResponderEliminarHola, qué buen corte tiene, es de lo más atrayente, seguro que el sabor es exquisito y el glaseado de limón todo un acierto. Un beso!!
ResponderEliminarHola Belén,
ResponderEliminarQué rico ese bizcocho de mantequilla, la foto del corte invita a hincarle el diente. Con el glaseado de limón y la base de chocolate resulta más apetecible todavía.
Un beso, guapa. Feliz finde.
Belén te ha quedado maravilloso ;-))
ResponderEliminarQué monada de receta... es que da pena comérsela de lo bonita que se ve... Tendré que probarla.
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