Receta

BIZCOCHO CON GLASEADO DE LIMON Y NUECES


Bizcocho de nueces, ya sabéis que los bizcochos me chiflan y este  esta impresionante, 
Mirar el corte que rico. 
Y facilísimo de hacer como siempre. 
Podéis ponerle, también avellanas o cualquier fruto seco, 
Pues vamos con los ingredientes.
Este bizcocho lleva esperando en borradores mas de 4 meses jajjajaa. 
Pues vamos con los ingredientes. 



Ingredientes:
280 gr. de harina
280 gr. de mantequilla
180 gr. de azúcar 
Sal
4 huevos
1 limón
1 cucharadita de vainilla
1sobre  de levadura química o polvos de hornear 
50 g de almendras molida




Preparación:  Batimos  los huevos  con el azúcar hasta que hayan doblado su volumen  añadimos la mantequilla en pomada, la pizca de sal,  añadimos la ralladura de limón, y el zumo de un limón  batimos hasta obtener  una crema, ahora vamos añadiendo la harina tamizada, la levadura,   la harina de almendras. integramos bien y ponemos en un molde engrasado.
Lo metemos al horno que previamente hemos precalentado  180º  y cocemos durante unos 40 o 45 minutos, pinchamos con un palillo y si sale limpio ya está. 

Desmoldamos.
Yo lo pinte de chocolate  derretido la parte de abajo del bizcocho.
Para glasear ponemos medio vasito de azúcar glas  una cucharada de mantequilla y dos cucharaditas de zumo de limón, metemos en el micro unos 2 minutos sacamos revolvemos bien, tiene que quedar espeso, añadimos por encina del bizcocho y añadimos las nueces para que se peguen. 
Y listo para comer. 
Una delicia de bizcocho. 










Si te ha gustado, comparte:

9 comentarios :

  1. Brutal!!!. Qué pinta más buena!!!. Besines.

    ResponderEliminar
  2. Una pinta buenísima la que tiene este bizcocho Belen. Besinos wapa

    ResponderEliminar
  3. Que pintaza tiene, quien pudiera coger ese trocito, besos

    ResponderEliminar
  4. Un bizcocho de lo mas rico, Belen.
    Besos

    ResponderEliminar
  5. Muchísimas gracias por esta rica receta. Gracias. Un abrazo grande

    ResponderEliminar
  6. Hola, qué buen corte tiene, es de lo más atrayente, seguro que el sabor es exquisito y el glaseado de limón todo un acierto. Un beso!!

    ResponderEliminar
  7. Hola Belén,
    Qué rico ese bizcocho de mantequilla, la foto del corte invita a hincarle el diente. Con el glaseado de limón y la base de chocolate resulta más apetecible todavía.
    Un beso, guapa. Feliz finde.

    ResponderEliminar
  8. Belén te ha quedado maravilloso ;-))

    ResponderEliminar
  9. Qué monada de receta... es que da pena comérsela de lo bonita que se ve... Tendré que probarla.

    ResponderEliminar

 
Copyright © El toque de Belén. Diseñado con por Las Cosas de Maite