DOS APERITIVOS Y UN POSTRE CON BOLLITOS

Dos entrantes salados y una falsa casadiella. facilísimo. No te lo pierdas. 

A veces no tienes ganas de cocinar, o  no te apetece o no tienes ingredientes en casa para preparar un  aperitivo o una cena rápida. 

 Pues esta es la solución,  esto se hace en unos minutos, y queda genial, no necesitas ni muchos ingredientes, ni horno, ni trabajo.

 Ya sabéis que yo  últimamente tengo poco tiempo y pocas ganas, pero eso no quita de que haga comidas ricas, sabrosas,  fáciles, y con  muy poco tiempo de elaboración. 

Pues esta vez os dejo dos entrantes salados y u postre que puede ser una comida o una cena, para mi riquísima. 

Si tenéis estos bollinos ideal, si no lo puedes hacer con otros. Os encantaran 

los puedes rellenar de lo que quieras o mas te guste, y las falsas casadillas, también las puedes rellenar de lo que quieras,  almendras, avellanas, .... 

 Ingredientes: 

 Mini bollitos de brioche Pasquier 

Jamón 

Picadillo o chorizo 

Para el bollito dulce

Nueces, avellanas.

2 Cucharadas  de agua y una pizca de anís

Azúcar y canela

 Preparación de los bollinos de jamón:   Se abren los bollinos por la mitad, ponemos un lonchas de jamón y un corrin de aceite de oliva. tapamos y listos para comer. Si quieres puedes untar un poco de mantequilla en el bollin y ponerle el jamón, al gusto de cada uno.

Para los bollinos rellenos de picadillo o chorizo frito:   Para estos tronquitos quitamos las puntas de los bollinos, vaciamos de miga con mucho cuidado, y  ponemos en un plato o bandeja.  Y rellenamos de picadillo o chorizo frito. servimos caliente. Son una exquisitez. 

Para las falsas casadiellas:  Abrimos por un lado los bollinos. Le quitas en poco de miga.

Molemos o partimos las nueces y avellanas, mejor que queden en trocitos pequeñitos, o por lo menos a mi me gusta mas.

En una taza ponemos las dos cucharadas  de agua una de anís y  media cucharadita de azúcar. y lo mezclamos con los frutos secos, tiene que quedar muy espeso, a si que vas poniendo el liquido poco a poco.

Rellenamos los bollinos  les damos un poco de forma redonda y los rebozamos en azúcar mezclada con canela. y vamos colocando en una bandeja. Y listos para comer, son una delicia. que no te llevara mas de 5 minutos hacerlos.