Receta
Tortitas rellenas de verduras y tiras de pollo
Desde que probé las tortitas, en casa nos encantan, porque es una comida fácil de hacer, que las puedes rellenar de lo que tengas por casa, o lo que te guste más y que se hacen en un momento y están bienisimasssss.
Vamos con los ingredientes todos muy fáciles.
Tortillas o fajitas de zanuy
1 cebolla
1 puerro
1 pimiento verde
Un pimiento rojo
Aceite de oliva
Tomatitos cherri
Tiras de pechuga de pollo
Harina huevo y pan rallado para rebozar.
Preparación: Cortamos las verduras en juliana y las freímos en un poco de aceite de oliva reservamos.
Cortamos en tiras el pollo y lo salpimentamos y rebozamos en harina, huevo y pan rallado freímos sacamos en papel,absorbente.
Mientras vamos tostando las tortitas en una sarten.
Y rellenamos con tiras de pollo y las verduras que hemos frito y le ponemos dos tomates cherry cortados por la mitad.
Y os queda una fajita espectacular y riquísima, que haremos en muy poco tiempo.
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Es verdad que quedan muy bien y cada uno se las puede rellenar a su gusto, si es de forma sana, como has hecho tú, tanto mejor.
ResponderEliminarBss
Que ricura de cena...me encantan las tortitas 😋besinos wapa
ResponderEliminarhummmm!! que rica cena! se ven tan ricos!!
ResponderEliminarEn casa les encantan y tanto en salado como en dulce quedan genial.
ResponderEliminarMenuda cenita más rica Belén .
Un abrazo tesoro.
Facilitas y bien ricas, son para esas cenitas que se disfrutan los fines de semana, sin prisas . Un beso!!
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