Receta
MERMELADA DE CALABAZA
Y esta vez traigo una mermelada de calabaza, que es muy sana para el desayuno.
Sabéis que la calabaza tiene muchas vitaminas
Mantiene en buen estado el sistema inmunitario y previene gripes y catarros. Su combinación de minerales y vitaminas convierten la calabaza en un potente antioxidante.Vamos con los ingredientes.
Ingredientes:
450 gr. calabaza
2 manzanas
200 gr de azúcar.
zumo de 2 naranjas
Piel de una naranja rallada
Jengibre
Preparación: Picamos la calabaza en trozos y la dejamos con el azúcar unas horas yo lo deje 3 horas, pero puedes dejarlo toda la noche, Suelta bastante liquido eso nos vale para cocerla.
La ponemos a cocer y le añadimos las manzanas cortadas en trocitos y el zumo de naranja y lo dejamos cocer revolviendo de vez en cuando para que no se pegue y así hasta que este bien echa y cuando esta bien cocida y espesa apagamos el fuego y lo batimos y volvemos a poner a cocer otra vez.
Y después lo podemos meter en botes esterilizados y ponerlos a cocer media hora para que haga vacío y no se estropee. Es ideal para el desayuno con una tostada.
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Si te gusta mucho la calabaza, ya somos dos, y aunque no he preparado nunca mermelada con ella, se que me va a gustar, porque las mermeladas caseras son divinas para mi.
ResponderEliminarUn beso.
Que buena de calabaza :-)))
ResponderEliminarQue fotos tan chulis
1 saludito
Es una de nuestras preferidas y en esta época no falla en mis desayunos.
ResponderEliminarTe quedó fantástica Belén esa textura.
Un abrazo tesoro.
Me gusta la calabaza y la mermelada ,se ve muy apetecible
ResponderEliminarbesitos
Buenisima yo la hago y que rica queda besitos
ResponderEliminarLas mermeladas caseras son una delicia 😉 y esta de calabaza me deja con ganas de cojer una cucharada🤤besinos wapa
ResponderEliminarHola Belén, es de mis preferidas, en esta época preparo muho botes y engo para mucho tiempo. me la presentas de manera tan bonita que ganas me entran de meter la cuchara. MIl besos!!!
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