Receta
PAN TUMACA O PAN CON TOMATE
Es un desayuno o una cena buenisima y de lo mas sano.
A mi me gusta usas tomate natural muy maduro. y jamón cortado muy finito .
Este mes en el Reto de mi amiga Helen Reto Alfabeto Salado los ingredientes escogidos por sorteo Mercedes con la I ibéricos y Ana con la A ajo.
En un principio iba a hacer otra receta pero se me echo el tiempo encima y la verdad esta receta que os dejo no la tenia en el blog y a mi me encanta. la hago muchas veces en casa.
Ingredientes:
Pan de pueblo o pan de leña.
Jamón ibérico o el que puedas
1 diente de ajo
1 tomate maduro.
aceite de oliva virgen extra
Preparacion: Tuesta el pan, a tu gusto a mi no me gusta muy tostado.
Pelas un ajo y lo untas en el pan después le pasas un tomate maduro por el pan que se impregne bien ( hay gente que le gusta ponerle tomate natural de lata) a mi me gusta mas natural.
Encima le ponemos unas lonchas de jamón y le ponemos encina un hilo de aceite de oliva virgen extra.
Y listo para comer. ideal con un vino, una cerveza o una sidra. esta delicioso, supongo que todos lo habéis probado, es un manjar de dioses.
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A quién no le gusta el pan tumaca? Y los que no lo prueban eso que se pierden porque está buenísimo a la hora que queramos. Lo estoy viendo y creo que me voy a preparar uno.
ResponderEliminarUn beso.
Hola Belem :) Yo sin duda lo adoro, ya sea para desayuno merienda o lo que toque con el... es una gran combinación. En casa no le quieren ajo pero yo le doy con gusto jajaja Un besito grande y feliz fin de semana!
ResponderEliminarFitnomasfat.com
Has preparado un "pa amb tomaquet" de rechupete y ademas acompañado con un buen jamón.
ResponderEliminarBelén el pan tumaca es un clásico , y ahora que lo leo creo que yo tampoco tengo la receta subida en mi blog y mira que la hago muy a menudo . Ahora mimso me he quedado babeando vendo tus tostadas
ResponderEliminarQué rico!! Con el jamón finito me encanta, te ha quedado estupendo :) Un beso!
ResponderEliminarSin duda Belen, es la cena perfecta!!
ResponderEliminarUn besito
Ufff babeo sólo de ver la foto, delicioso,besos
ResponderEliminarUna buena tostada de tomate con jamón siempre sienta divino.
ResponderEliminarMuchas cenas este es nuestro menú y encantados...con poca cosa mas cenas como los Ángeles
Las fotos dan ganas de ponerse a comer.
Besossss Belén.
Para mi,el mejor desayuno, si el jamón es del “gueno" tienes energía para todo el día. Me encanta. 😘 Besos
ResponderEliminarComo tú dices, es un manjar. Riquísimo y muy sano.
ResponderEliminarBss
hemos coincidido!! que riquísimos verdad? te han quedado geniales!!
ResponderEliminarbesitos
No por sencillo es menos, yo cenaría tus montaditos cada noche!!! Muy buen reto. Bss
ResponderEliminarPor fin tengo un momento para pasarme a comentar todas las delicias de esta edición de ibérico y ajo y desde luego que tu propuesta está para chuparse los dedos tal cual, que me gusta! Siempre me ha parecido curioso que del nombre "pa amb tomaquet" haya derivado al archiconocido como "pan tumaca" jajajaja, si es que nos gusta economizar!
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