Receta
EL BIZCOCHO FACIL RELLENO DE FRUTAS ROJAS
Si nunca te has atrevido a hacer bizcochos por miedo, te reto a hacer este, siempre sale bien.
Este bizcochos es lo mas fácil del mundo, no se necesita ni batidora, y queda genial si no mirar las fotos.
Lleva poca, muy poca grasa y muy poco azúcar yo le pongo frutas y no se caen hacia abajo y eso es genial.
Y me di cuenta que no hace falta batir mucho, ni montar las claras ni nada de eso, es todo muchísimo mas sencillo y fácil.
Mejor si los huevos y el yogur están a temperatura ambiente.
Precalentar el horno antes de meter el bizcocho, y mejor hacerlo en un molde desmontable, el molde de este bizcocho es de 16cm.
Sin mas, nos vamos con los ingredientes y manos a la masa jiji.
Ingredientes:
3 huevos XL
1 vaso de yogur natural
1/ 2 vaso de azúcar
1/2 vaso de aceite
3 vasos escasos de harina
1 sobre de levadura
Arándanos y frambuesas
Preparación:
Se baten los huevos con el azúcar con unas varillas, pero no hace falta mucho un poco hasta que se mezcle añadimos el aceite se bate poco casi es integrarlo y añadimos el yogur mezclamos, un chorro generoso de anís y por ultimo la levadura y la harina, eso sí, vaso a vaso revolvemos bien.
Y lo ponemos en un molde engrasado, ponemos algunos arándanos y frambuesas y con un cuchillo lo empujamos hacia abajo y después ponemos por encima unos pocos mas y colocamos en el horno a 175 º unos 45 minutos o hasta que lo pinches y salga el palillo seco, apagamos el horno y lo dejamos con la puerta entreabierta hasta que enfríe un poco y después ya casamos y desmoldamos.
Podéis ponerle azúcar glas por encima, queda genial, yo no le puse a este para que se vea bien.
Se baten los huevos con el azúcar con unas varillas, pero no hace falta mucho un poco hasta que se mezcle añadimos el aceite se bate poco casi es integrarlo y añadimos el yogur mezclamos, un chorro generoso de anís y por ultimo la levadura y la harina, eso sí, vaso a vaso revolvemos bien.
Y lo ponemos en un molde engrasado, ponemos algunos arándanos y frambuesas y con un cuchillo lo empujamos hacia abajo y después ponemos por encima unos pocos mas y colocamos en el horno a 175 º unos 45 minutos o hasta que lo pinches y salga el palillo seco, apagamos el horno y lo dejamos con la puerta entreabierta hasta que enfríe un poco y después ya casamos y desmoldamos.
Podéis ponerle azúcar glas por encima, queda genial, yo no le puse a este para que se vea bien.
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Me encanta que lleve pica azúcar y que no se hunda la fruta. Fácil y rico.
ResponderEliminarBss
Hola Belén a este bizcocho le vamos a hacer un monumento, en la mejor calle de la ciudad. Hay que ver lo ben que queda siempre, lo podemos rellenar de cualquier cosa, o añadirle sabores. Me ha encantado tu versión. Te ha quedado de lujo!! Un beso
ResponderEliminarA mi también me parece el bizcocho más fácil del mundo y añadiría que el más rico o uno de ellos. Una idea estupenda ponerle fruta.
ResponderEliminarUn beso.
Te ha quedado ideal, a mi me encantan este tipo de bizcochos con frutas tan ricas, un beso!!
ResponderEliminarEl corte es fabuloso!!!
ResponderEliminarLos hortensias son de plástico eh!!!! jjjjj es flor de invierno ;-))
Un saludito
Claro que son de plástico Miju, a ti que eres tan ecologista, a que no te cortar las flores? Pobrecitas.
EliminarBesito.
Que bizcocho mas rico me gusta besitos
ResponderEliminarficou mesmo mt bonito bjs
ResponderEliminarHola Belén
ResponderEliminarYo no soy mucho de bizcochos, pero tengo que reconocer que este me encanta. El hecho de que la fruta no se hunda es un puntazo.
Te quedó genial.
Besos guapísima
Tiene una pinta espectacular Belén ¡Besos mil!
ResponderEliminarTe ha quedado riquísimo Belén, es un bizcocho muy sencillo pero para mi el que más me gusta. Te ha quedado con un corte estupendo.
ResponderEliminarBesoss
Hola, Belén:
ResponderEliminarMadre del amor hermoso, pero tremenda tentación este delicioso bizcocho. ¡Qué buena pinta tiene! Si me están entrando ganas de pegarle un bocado a la pantalla. ¡Riquísimo!
Beso y feliz semana, guapa.
Hola Belén. Tu bizcocho es bien fácil y se ve esponjoso. Me ha gustado mucho. Yo tengo uno en el que se utilizan cucharadas y también es curioso.
ResponderEliminarBesos.