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CREMA DE ZANAHORIA Y FRUTAS
abril 23, 2018
Es ideal para veganos y vegetarianos.
Mezclar frutas y verduras quedan con un sabor delicioso además un plato lleno de vitaminas y minerales.
La zanahoria son ricas en ácido fólico, potasio, fibra, calcio, magnesio, vitamina C y A. y betacaroteno.
Las zanahorias frenan el envejecimiento prematuro y nos mantienen fuertes.
Las naranjas son ricas en vitamina C. previene las enfermedades degenerativas como perdida de visión, cataratas, hipertensión, mineralizan el organismo y eliminan toxinas. también tienen vitamina A. y previenen las enfermedades degenerativas.
Las manzanas son desintoxicantes del hígado por su contenido en cisteína. reduce el colesterol y la glucosa en sangre. es también buena para frenar el envejecimiento prematuro, es rica en fósforo y por tanto es buena para la memoria. también es diurética.
Por tanto esta crema esta llena de múltiples beneficios además lleva cúrcuma y jengibre que también tienen muchísimas propiedades para la salud.
Vamos con los ingredientes.
Y si quieres seguir mi pagina de recetas, os dejo el enlace y os espero allí.
https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen/
Ingredientes:
5 zanahorias
1 puerro
1 cebolla pequeña
1 patata
1 manzana
1 naranja de naranjas Foios
ralladura de 1/2 naranjas Foios
1/2 cucharadita de cúrcuma
ralladura de jengibre fresco como 1 cm o 1/2 cucharadita si es el polvo
pimienta, aceite de oliva.
2 cucharadas de este caldo de verduras solido
Preparación:
Ponemos en una cazuela un chorrin de aceite de oliva y freímos la cebolla y el puerro hasta que este tierno,.
Añadimos las zanahorias peladas y cortadas, la patata, la manzana rehogamos y añadimos agua y dos cucharaditas de el caldo de verduras solido, dejamos cocer hasta que este tiento, añadimos el zumo de naranja y la ralladura de media naranja y pasamos por el pasapurés o por la batidora según nos guste de fino dejamos reposar un poco y listo para comer, también se puede hacer de un día para otro queda riquísimo.
Yo lo decore con unos frutos secos y quedan riquísimos.
Otras recetas con zanahorias saladas y dulces riquísimas.
https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2014/01/crema-de-zanahoria-y-sus-propiedades.html
https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2014/05/pizza-de-brocoli-y-zanahoria.html
https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2015/06/tarta-de-zanahorias-de-mama-ines.html
https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2016/02/bizcocho-de-zanahoria-y-de-almendra-sin.html
!!! Gracias y espero que os guste !!!
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Que ricas y sanas son las cremas de verduras, me encantan para cenar.besinos
ResponderEliminarZanahoria, manzana y naranja... que buena pinta! A mí ya me has convencido...
ResponderEliminarA mi no se me tiene que convencer...me encantan las cremas y está pinta de lo rico...
ResponderEliminarNumerosas propiedades beneficiosas y una decoración de lujo para este plato...que me apunto desde ya.
Un besazooo guapisimaaaa.
Al peque y a mi nos encantan las cremas ,las hago todo el año ,hago una con zanahoria y naranja que nos encanta ,con tu permiso me guardo la receta en pendientes de esta tuya que es diferente , se ve divinisima y seguro esta de rexupete.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Belen eso es una crema muy sana y muy rica, me encanta!!
ResponderEliminarUn besito
Hola Belen,me encanta las cremas y est para cenar me viene genial
ResponderEliminarMuchos besitos¡¡
Las cremitas de verduras son casi una adicción para mi, también me gusta incluir frutas en ellas como la manzana, con la naranja aún no he probado, pero todo es cuestión de tiempo. Un plato muy bueno el que has preparado.
ResponderEliminarBss
Es una delicia , a mi también me encantan este tipo de cremas.
ResponderEliminarY ahora que tnemos la operación bikini a la vuelta de la esquina, hay que ir preparándose jeje...
Me ha encantado. Abrazos preciosa mia.
Una crema muy original me gusta besitos
ResponderEliminarwuoanh dve ser mesmo mt bom pois esta com um aspcto tao bom hummmmmm bjs
ResponderEliminarme ha encantado tu crema yo también suelo poner frutas, manzana principalmente, en las cremas. Esta además de sana tiene un color de lo más sugerente. bss
ResponderEliminarBelen, muy rico y muy bien presentado, besos
ResponderEliminarNosotros en casa somos muy de purés y cremas, pues es la única forma que tengo de que los menores de la casa me coman verduras...Me ha gustado mucho el toque de los frutos secos, nosotros solemos añadir cebolla frita crujiente. Besines!!!
ResponderEliminarNada como una crema con frutas, quedan deliciosas y sobre todo argadas de vitaminas. Me eha encantado la que hoy nos traes. Un beso!!
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