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BUNDT CAKE DE MERMELADA DE MANZANA CANELA Y JENGIBRE
enero 09, 2015
Y empiezo el año con una de las cosas que mas me gustan y mas fáciles de hacer.
La diete la dejo para el lunes jiji.
Si queréis seguir todas mis recetas las encontrareis en mi pagina de facebook https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen
Ingredientes:1 yogur natural de soja
por la medida del vaso del yogur
3/4 de aceite
1 de azúcar, si te gusta dulce añade 2
3 de harina
3 huevo XL.
1 sobre de levadura o 16 gr.
6 cucharadas de mermelada de manzana casera
canela al gusto
jengibre al gusto
- Ahora se baten las claras a punto de nieve y se añade a la masa con movimientos envolventes para que no se baje.
- Se unta un molde con aceite y añades la masa.
- Se mete al horno precalentado a 170º y unos 45 minutos lo sacas lo dejas enfriar y los desmoldas.
- Y listo para comer, esta delicioso y muy esponjoso.
!!!! Buen provecho !!!!
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Bueno pues dejaremos la dieta para el lunes, porque este bizcocho es una delicia.
ResponderEliminarTiene una pinta buenisima!! Me encantta la mezcla de sabores que le has puesto!! Yo también he dejado la dieta para el lunes jejeje un besito y buen finde!
ResponderEliminarAy Belén así no se puede, ¿como vamos a empezar la dieta con esta ricura por probar? Mira que te ha quedado bonito y con esa presentación, yo por lo menos no me resisto. Esto no se hace.
ResponderEliminarUn beso.
Con lo que me gustan los bizcochos de canela y manzana ....este lo tengo que probar!!!!!
ResponderEliminarUn besazo!!
Ayyy Belén al ver tu bundt cake me acuerdo que tuve un percance con el molde la última vez que hice uno y lo tuve que tirar. De lo que me acuerdo también es que no volví a comprarlo así que a la lista de la compra jajaja. Porque quedan mucho mas bonitos. Y este tuyo seguro que además de bonito será de lo mas sabroso.
ResponderEliminarBesinos y buen finde
A mi me pasa igual, yo les llamo bizcochos, aunque eso de bundt-cake está de moda...hay que adaptarse a los tiempos... Muy rico este que has hecho, con esa mermelada casera mucho mas bueno aún!! Bs.
ResponderEliminarJajaja, esto de los nombres son modas, como todo...
ResponderEliminarLo importante es que tu bizcocho ha quedado espectacular, menudo corte, y menuda miga tiene. Está estupendo.
Me gusta la idea del yogur de soja, voy a probar a utilizarlo,así podrán comerlo los intolerantes a la lactosa.
Un besote.
Ummmmmmmmmmmmmmmm pues me uno a ti y dejo la dieta para el lunes eso si no se cual lunes jajaja por que yo le perdono el mal que me hace por lo bien que me sabe , seguro esta de rexupete ademas te ha quedado divinisimooooooooo.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapisimaaaaaaaaaa.
Holaaa, si que es verdad, nunca habíamos oído ese nombre y ahora resulta que se adoptan nombres en inglés. Pues a mi me gusta seguir llamándolos bizcochos tengan la forma que tengan, como toda la vida chica. Te ha quedado realmente precioso, ahora hay unos moldes estupendos y el jengibre no lo he comprado nunca, no sé ni a que sabe. Un día a ver si me acuerdo y compro un trocito.
ResponderEliminarUn besooo
Que buena presentación y encima lleva mermelada de manzana que me encanta! Un besazo.
ResponderEliminarhttp://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/
Bueno Belen, es verdad que hay que hacer un poco de dieta, pero no demasiado estricta y un trocito de este bizcocho para desayunar es una maravilla y luego un almuerzo con verdura y pocas grasas.
ResponderEliminarPara mi tambien son todos bizcochos, tengan la forma que tengan, pero hay que subir al carro de la modernidad, asi que,le pondremos los nombres modernos,ja,ja,ja
Un besazo y Feliz Año nuevo. Maricacharros.
Buenísimo Belen, me encantan los bizcochos de yogurt y hasta ahora no se me había ocurrido ponerles mermelada, gracias por descubrírmelo, tiene una pintaza increible. Un beso muy grande y feliz año preciosa!
ResponderEliminarUy, que bello te ha quedado, Belén. Me muero por un pedacito con café con leche ahora mismo.
ResponderEliminarBuen finde y besitos,
Vero
La cocina de Vero
Qué buena pinta Belén!! Menos mal que no soy de tu familia!! Sino estaría visitándote todos los días!! ;)
ResponderEliminarUn besín!
De buena gana me tomaba un trocito con un cafe ahora mismo!! se ve fantastico, bicos y feliz año
ResponderEliminarTe ha quedado precioso, de lo más apetecible con el sabor de manzana, canela y jengibre.
ResponderEliminarBesos.
Va a ser que si... algún lunes de estos!
ResponderEliminarMe encanta la mezcla que lleva y si no fuera porque aún tengo sobras de dulces navideños, caía ya!
Que tengas un muy feliz año.
Biquiños
La dieta siempre la dejo para mañana!!!jajaja!! Me parece una delicia y esa mermelada para acompañar ya es para ponerle la guinda al plato!!un beso
ResponderEliminarq buena pinta q tiene belen. con un bundt cake asi de rico es dificil ponerse a dieta. un pedazo me llevaba gustoso.
ResponderEliminarQué pinta tan rica!!! Me encanta para desayunar, pero tendrá que esperar un poquito hasta que se nos vayan unos kilitos de encima, jajaja!!
ResponderEliminarUn beso
Tiene muy buena pinta Belén!!! Con el café ummm que rico.
ResponderEliminarUn abrazo!!!
Cocinando con Montse
Ummm quien pillara un trozo... delicioso Belen, besos
ResponderEliminarBelen, dan ganas de salir corriendo a tu casa, por si queda un trocito, te ha quedado estupendo, besos
ResponderEliminarQue ricoooo!!..y un conjunto de sabores y olores que me chifla;me encanta!!
ResponderEliminarQuisiera invitarte a participar a mi primer reto "Amo las Galletas";me encantaría tenerte en mi lista.
Besitos
Vera
http://lapastarisottata.blogspot.com.es/2015/01/biscotti-con-cuore-di-mela-e-il-mio.html
Guárdame un trozo para mí que llego tarde, mmmm riquísimo, besos.
ResponderEliminarPreciosa!
ResponderEliminarQué delicia de bundt cake, te ha quedado precioso y con la mermelada, me parece un bundt espectacular, vaya maravilla!
Un beso enorme
Ummmmh!!!!! Esto es empezar bien el año Belén!!!!!
ResponderEliminarDelicioso y con una presencia irresistible ;)
Besines y mucha Salud para este año!!!
Se llame como se llame, tiene que estar de muerte. Me encanta todo lo que lleve manzana y canela. Me llevo la receta a ver si sin azúcar queda bien. Está precioso. Besos y buen finde.
ResponderEliminarEso, que no se pierda la sana tradición de hacer bizcochos se llamen como se llamen, pero que las casas huelan a bizcocho recién horneado y si es con un poquito de canela como en tu caso y casa...mejor que mejor!!! yo también soy de bizcochos con agujero y sin él. Por cierto este tuyo tiene una pinta bárbara que mi taza de leche se siente un poco huerfana al mirarlo...Un abrazo apretadito, que hace mucho frío!!!!
ResponderEliminaruhmmmmm Belen !!!!
ResponderEliminarsobran las palabras y falta bizcocho o bundt cake...como se quiera llamar....jjj
una pinta riquisima..y de .bueno... que ni contar y... precioso...precioso
te ha quedado una presentación de lujo
un besazo, que pases buen fin de semana !!!
Con este riquísimo bundt cake también dejaba yo la dieta para el lunes, que vaya maravilla.
ResponderEliminarBesitos
Especiado,con mermelada,con yogur de soja que me encanta y precioso. No tiene pegas.
ResponderEliminarDe dieta ni hablamos,jeje.
Un beso.
Un lujo de bizcocho querida Belén. Me gusta mucho, he venido rápido a por mi trozo antes de que se acabe.
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana.
www.saladosypostres.blogspot.com
He estado desconectada algunos días ya que fuimos como tu sabes a Sevilla ,Pero ya estoy en Torrijos y mas tranquila para comentar todas tus delicias como este cake.Bssss Belén
ResponderEliminarBelén ya puestos, antes de tomar bollería industrial mejor una rico bizcocho casero como este ;) , mucho mas rico, sano y saludable. Ya sabes que me gusta cuidar lo que como y hacer deporte... teniendo en cuenta esto no es necesario pensar en "dietas de lunes" ademas mujer, que estas maravillosa. Un beso
ResponderEliminarHola guapisíiiima, FELIZ 2015!!!! QUE DELICIA Belen, yo también a dieta pero ya mañana jaja! Un besazo! Nieves IGLOO COOKING
ResponderEliminarHola Belén feliz año antes de nada y menudo bizcocho más rico y especiado, me gustan micho los ingredientes que tiene y seguro que la mermelada casera le dará un sabor especial.
ResponderEliminarUn besito y feliz semana.
Pues yo como tu, una de mis recetas favoritas son los bizcochos, así que tomo nota para hacer esta delicia.
ResponderEliminarUn besito reina
Holaa!! Que pintaza este bundt!!
ResponderEliminarQuiero invitarte a participar en mi contest (reto) "Amo las Galletas";tengo una lista para blogs de lengua española y otra para blogs de lengua italiana y cada una tendrá un ganador. Te dejo el link:http://lapastarisottata.blogspot.com.es/2015/01/biscotti-con-cuore-di-mela-e-il-mio.html
Te animas? Espero que sí.
Besitos
Vera
que te gustan los bizcochos?? pues no me había dado cuenta nonono jajajajajajajja. que rico niña!! besotes y más besotes, ayyy que se me olvida UN BESOTEEEE.
ResponderEliminarBelen cielo!! Eres genial este bizcocho tiene una pinta para chuparse los dedos.
ResponderEliminarBesos guapa!!!