Receta
PAVLOVA FÁCIL A MI MANERA
Estoy cansada de turrones y de cosas de Navidad y vosotros....? así que cambiamos, ya esta bien, me salen los turrones por la orejas jaja
Si os gusta el merengue no dejéis de hacer esta tarta, que esta buenísima, y si no queréis que se cuartee hacer esta receta queda genial y deliciosa.
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Nunca hice esta tarta a pesar que en casa nos encanta el merengue pero este día hice una tarta para mi sobrino y me sobro mucho merengue y no sabia que hacer con el así que pensé pues una pavlova y nada... me puse manos a la obra a ver que sale y os aseguro que buenísima y ademas no se me cuarteo nada.
Ingredientes: Merengue italiano de dos claras ( receta aquí)
Lemon curd ( receta aquí )
frambuesas
coulis de frutas del bosque
Preparación: Se hace el merengue y se mete en una manga pastelera yo utilizo un aro los vamos rellenando primero el circulo le damos dos pasadas con la manga y después le pongo montoncitos alrededor se mete al horno una hora y 15 minutos yo lo pongo a 90º media hora después lo bajo a 80º que quede crujiente por fuera y tierno por dentro se apaga el horno y lo dejo enfriar dentro con la puerta cerrada para que no se cuartee el merengue.
Se saca con cuidado se quita el aro y se rellena de lemon curd, si lo prefieres puedes hacerlo de nata, y le pones encima frutas rojas, o lo que mas te guste yo puse frambuesas y después le puse un coulis o mermelada de frutos rojos
!!!! Buen provecho !!!!
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Uff, yo estoy cansada de dulce en general, pero viendo esta tarta, ummm, me entran ganas de incarle el diente.
ResponderEliminarBuenísimo, no, lo siguiente, te ha quedado fenomenal como todo lo que tu haces.
ResponderEliminarUn beso muy fuerte y feliz año
Qué pinta más rica Belen, tiene que estar delicioso!!!
ResponderEliminarFeliz año nuevo!!
Besitos....
El merengue es algo más ligero que la nata y por tanto empalaga menos, yo estoy como tú, cansada de tanto dulce navideño y prefiero postres más livianos, éste me parece perfecto.
ResponderEliminarAprovecho para desearte un feliz año nuevo. Un beso.
Me parece una receta ligera y genial sobre todo después de éstas comilonas se agradece tiene una pinta bárbara
ResponderEliminarHola Belen muy bien a probechando loque nos sobra que no se puede tirar nada......Te ha quedado genial y una presentación muy bonita ....besos
ResponderEliminarMe encanta este tipo de recetas de aprovechamiento!! Te ha quedado genial y tiene una pinta buenísima!! Seguro que estarán en tu casa deseando que la vuelvas a hacer. Feliz año guapa!! un besito
ResponderEliminarQué delicia de tarta Belén! Me encanta la presentación :D y seguro que está deliciosa!
ResponderEliminarBesos y feliz año guapa!
Esta tarta es una delicia! Feliz Año!
ResponderEliminarbesos
Que preciosidad por favor!!! Me llevo un trozo y aprovecho para desearte un feliz 2015!!! =)
ResponderEliminarSe ve muy bien tu dulce.
ResponderEliminarUn saludito
Muy rico te felicito, muy buenas ideas para nuestro recetario.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarQué delicia de pavlova, mi querida Be, te ha quedado impresionante, una verdadera maravilla!
ResponderEliminarUn beso enorme y felices reyes!
Pero que pavlova!! Se ve deliciosa. Feliz 2015 y Feliz dia de Reyes!
ResponderEliminarTe ha quedado deliciosa esta Pavlova Belén, como todo lo que haces !!! Espero que hayas tenido unas felices fiestas en familia y te deseo un feliz día de Reyes !!! Besos ♥
ResponderEliminarEste verano hice mi primera pavlova de fresas y ha pasado a ser mi tarta favorita. A tu manera me parece una pasada que también voy a probar ¡Y ni si te cuartea ni nada! Es que a los dulces también les encantas.
ResponderEliminarFeliz día de Reyes.
Pues tienes razón, estoy de turrones hasta el moño, y eso que no llevo!! Esta Pavlova apetece mucho más, más fresca, más rica y más de tooooo!!!
ResponderEliminarBesote grande y Feliz Año, que no te lo he dicho!!
Ettore
Me salen los roscones por las orejas, jajaja.
ResponderEliminarLa Pavlova me encanta, pero todavía no me he atrevido a hacerla, le tengo un poco de respeto. Pero, viendo la tuya, está claro que me tengo que animar, ¡qué rica!.
Un besote, y feliz año.
Hay dios hija como te quedó de buena.Esta noche no duermo huuuuuuuuuuuuuuuuuuu.Bs cielo
ResponderEliminarQue delicia de postre... ummmmh...
ResponderEliminarUn besito :)