No es un secreto que me encanta el pollo, y quiero hacer recetas muy fáciles de preparar por petición popular y porque quiero que todos lo jóvenes coman bien y sano, entre ellos mi hijo y su chica. A si que va por los jóvenes independientes, estudiantes o trabajadores que tiene poco tiempo y no quieren renunciar a comer sano y rico y tradicional. Intentare hacer recetas muy muy fáciles, bueno casi todas mis recetas son muy fáciles.
Vamos con los ingredientes.
Si queréis seguir mi pagina de cocina pinchar aqui.
https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen/
Ingredientes:
3 pechugas de pollo
1 cebolla
1 trozo de pimiento rojo
3 dientes de ajo
3 tomates o 4
vino blanco
sal y pimienta
aceite
PREPARACIÓN :
Cortamos y Salpimentamos los trozos de pollo limpios, los freímos en una cazuela o sarten honda, con de aceite.
Cuando están dorados los trozos de pollo, añadimos la cebolla y pimientos picados pequeños según tu gusto y los ajos enteros sin pelar machacados de un golpe.
Dejamos dorar la cebolla y el pimiento cuando esta le ponemos un chorrito de vino blanco, si no tienes puedes poner brandy, si no no le pongas nada no pasa nada.
Pelamos los tomates ( si los metes 1 minuto en el microondas se pelan mejor) y troceamos o mejor trituramos con la batidora un minuto y se lo añadimos al pollo y lo dejamos hasta que se reduzca y se vaya friendo.
No revuelvas mucho para que el pollo no se deshaga.
Mejor movemos la cazuela hasta que la salsa haya reducido bastante y el pollo este tierno, si ves que se pega añade un poco de agua.
Dejamos que repose el guiso unos minutos antes de servir bien caliente.
Yo en este caso le puse con patatas fritas, pero tambien pueden ser patatas al horno que las publicare próximamente, tambien lo podéis servir con arroz blanco, con pasta, con unos garbanzos, con cus cus, como veis es muy versátil.
Esta salsina sabe uhmmmm
!!! Buen Provecho !!!
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Ingredientes:
3 pechugas de pollo
1 cebolla
1 trozo de pimiento rojo
3 dientes de ajo
3 tomates o 4
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PREPARACIÓN :
Cortamos y Salpimentamos los trozos de pollo limpios, los freímos en una cazuela o sarten honda, con de aceite.
Cuando están dorados los trozos de pollo, añadimos la cebolla y pimientos picados pequeños según tu gusto y los ajos enteros sin pelar machacados de un golpe.
Dejamos dorar la cebolla y el pimiento cuando esta le ponemos un chorrito de vino blanco, si no tienes puedes poner brandy, si no no le pongas nada no pasa nada.
Pelamos los tomates ( si los metes 1 minuto en el microondas se pelan mejor) y troceamos o mejor trituramos con la batidora un minuto y se lo añadimos al pollo y lo dejamos hasta que se reduzca y se vaya friendo.
No revuelvas mucho para que el pollo no se deshaga.
Mejor movemos la cazuela hasta que la salsa haya reducido bastante y el pollo este tierno, si ves que se pega añade un poco de agua.
Dejamos que repose el guiso unos minutos antes de servir bien caliente.
Yo en este caso le puse con patatas fritas, pero tambien pueden ser patatas al horno que las publicare próximamente, tambien lo podéis servir con arroz blanco, con pasta, con unos garbanzos, con cus cus, como veis es muy versátil.
Esta salsina sabe uhmmmm
!!! Buen Provecho !!!
