Hoy para empezar la semana  y por ser fiesta desayuno de lujo.

A quien no le gusta un buen desayuno de domingo, este desayuno se hace en un momento y seguro a tu pareja y o familia les dejareis con la boca abierta, porque e original y sano muy sano,  se puede comer sano y apetecible.

Y este mes nada mas llegar las primeras mandarinas del año ya tenia la receta mas que pensada, y me ha llegado mi pedido de Naranjas Foios  son mandarinas de Oro- Nules y  que nos llegan de la huerta a casa en 24 horas y eso se nota en el sabor delicioso  son naturales,  dulces y sabrosas.

A si que  por la mañana ya me puse manos a la obra.

Pues me vino genial mi marido descansaba y hice este desayuno que os lo recomiendo porque es un manjar de dioses.

Ademas se hace en un momento.

Venga vamos con los ingredientes.

Hace mucho tiempo que tengo este libro solo es de tartas dulces y saladas y este pastel siempre me ha llamado la atención,  porque   es un pastel rustico y como yo cuando culo veo culo quiero jej pues el otro día mi amiga Myriam me manda una foto de un galette de moras y me encanto y le digo aimsss si yo tengo esa receta   en un libro que me encanta, me dice esta riquísima,  ya te daré mi receta, pero claro yo tenia arándanos en casa y digo en el libro lo trae con  arándanos pues eaaaaa .. a hacer el pastel.

Y me pongo manos a lo obra y todo bien, pero a la hora de ponerme a doblar el galette se me rompía la masa y creo que el la mayoría de los libros las recetas no vienen bien, pero yo no me doy por vencida a la primera de cambio y se me ocurrió añadir una clara de huevo a la masa y salió una masa deliciosa y crujiente nos encanto a si que vamos con mi receta.

Hola hoy me he atrevido a hacer unos espaguetis y no es que no sepa hacerlos, es que me me parece difícil fotografiar el plato, y no se si salio muy bien pero bueno ya es hora de que publique unos espaguetis y esta vez van a la putanesca porque me han mandado unas anchoas buenas nooo las mejores que he probado y no podía perder la ocasión de hacerlos así, de esta manera.

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Vamos con la receta, que es muy facil de hacer.

 Ingredientes: 

Hacia Belen va una burra .. rin rin yo me remendaba yo me remendé ....  cargada de chocolateeee ....
 Estáis  cantando ??  jejjeje.. 

Pues siii este año me adelanto yo al Corte Ingles,  a Mercadona  al Campo y al Alimerka  jaj y  a todos los supermercados , este año la primera soy yo,  ya estoy cansada de que se adelanten jjajaj a si que,  os presento el primer  turrón para Navidad. 

Y es que estoy contentísima después de un año  vuelvo al reto mas cañero el Reto El  Asaltablogs  que me encanta y lo echaba de menos y mis compañeros y a asaltar  un blog en fin que me encanta, bueno ya estoy aquí de nuevo y esta vez hemos asaltado el blog de Bea que es un blog genial y maravilloso con unas recetas increíbles pero he visto esta y me ha encantado, de Turrón de chocolate blanco con Chips Ahoy  del  blog Bea Recetas y mas  le he robado sigilosamente el turrón  espero que no se haya dado cuenta. así que sin mas os dejo los ingredientes. 
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Ingredientes.

2 tabletas  de chocolate blanco de 180 gr.. cada una
30 grs de manteca de cacao
1 bolsita de chips ahoy mini

Chic @ s ya os dije y me comprometí a hacer mas recetas de remolacha que os decía que no me gustaba nada de nada y ahora mismo os tengo que decir que le estoy cogiendo el gusto, hoy os traigo Una receta muy sencilla y facil que no tiene ninguna complicación y muy muy rica para comer con una ensalada.
Ademas tiene zumo de naranja que es muy sano y  junto a la remolacha esta lleno de vitaminas, las naranjas  por supuesto de Naranjas Foios 
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 Ingredientes:
 1 remolacha cocida
 1 lata de atún
 pimienta
 100 gr.  de queso de untar light.
 ralladura de media  naranja,
el zumo de naranja Una de Naranjas Foios
2 hojas de gelatina
2 cucharada de mayonesa




Preparación:  
  Lo Primero ponemos la gelatina un hidratar en agua fría
  Se Ponen la remolacha, el queso, la ralladura de naranja, el atún, la mayonesa, se tritura con la batidora y se le pone pimienta.
Hacemos el zumo de naranja y lo calentamos en el microondas un poco y añadimos la gelatina para  que se deshaga y se lo añadimos, a la remolacha y la revolvemos bien para que se integre, lo ponemos en unos  moldecitos yo en este caso él escogido unas flores también lo podemos hacer en un molde grande,  yo lo hice en Individuales lo metemos en la nevera Hasta el día siguiente.
lo decoramos con lechuga o canónigos o con un clip de remolacha o naranja





                     !!! Buen Provecho !!!

Holaaaaaaaaa ya esta aquí la receta,  al final ha ganado  dulce por los pelos en la encuesta de mi pagina del facebook   El toque de Belen   pero, la siguiente receta  prometo que sera salada.

Como ya sabéis todos me encanta lo dulce y es que no lo puedo remediar, me encanta cocinar de todo pero los dulces me encantan y en casa es que nos gustan a todos, aunque no me gusta que sea empalagoso.

Y este pastel con esta mezcla de chocolate y frambuesa especialmente me encanta, ademas es de lo mas facil y se hace en un momento.
Os lo dejo con dos presentaciones, una con azúcar glass, y la otra  pintada con gelatina para que tenga brillo,   a ver cual os gusta mas. 


 Ingredientes:
 1  lamina de hojaldre
  crema pastelera de chocolate
  frambuesas
  azúcar glass
 Ingredientes para la crema pastelera de chocolate.
 500ml. de leche (sin lactosa ). 4 yemas. 100 gr. de azúcar 40 gr. de harina de maíz ( maicena) 2 cucharadas de cacao en polvo y la ralladura de una naranja de Naranjas foios .



                                             


Preparación:  

Lo primero hacemos la crema pastelera de chocolate.

Yo la hago con la my cook que es mas facil o si tienes la thermomix pues igual.

Y si no os apetece hacer crema pastelera haceis un flan de sobre y le ponéis cacao y ya esta listo en un minuto, eso al gusto de cada uno.

Pongo la paleta mezcladora en la jarra y añado todos los ingredientes, lo pongo 10 minutos a 100º a velocidad 3, se comprueba que haya espesado, si no es así se deja un minuto mas, se saca y la ponemos a enfriar en un recipiente con un papel film para que no se haga costra.

Ponemos el hojaldre en el molde previamente engrasado y lo metemos al horno a 220º hasta que esta dorado, lo sacamos hasta que enfríe.

Le añadimos la crema de chocolate y adornamos con frambuesas y un poco de gelatina para que brille  o con un poco de azúcar glass por encima eso a gustos veréis las dos versiones y listo para comer un bocado divino.

 Con esta receta participo en el reto de Cocineros del Mundo del mes de septiembre en el que este mes los ingredientes son  salmón o frambuesas, y este mes por fin llegare a tiempo

Hola, lo primero  tengo que de deciros que no me gusta nada la remolacha, se que es buenísima y muy sana, pero no me gusta su sabor nada de nada de nada,  quedo claro jjje, pero mi amiga Magda en su pagina De cocina para Pobres,  hace Retos de  platos que contenga la ingrediente o mas yo no suelo Participar en estas cosas por falta de tiempo, con pero, con Magda llevo Participando siempre y ahora no podía fallar, así que Lo único que me ocurrió es hacer algo dulce con la remolacha a y así fue, hice un bizcocho y la verdad es que quedo riquísimo, en casa no nos gusta la remolacha a ninguno y nos encanto, he de decir que no sabe a remolacha para nada, si os lo dan y no lo sabéis no lo notáis en absoluto, así que os animo a comer de esta manera la remolacha que es tan sana.   
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Vamos con la receta
Pero antes os dejo un articulo de porque tenemos que consumir remolacha creo que es muy interesante que lo leíais   pinchar aquí 
Yo voy a intentar consumir remolacha porque es buenísima para la salud. 










 Ingredientes:

 3 remolachas ya cocidas
 100 ml de agua caliente
70gr. de cacao puro en polvo
275gr. de azúcar
225 gr. de harina
3 huevos
Una pizca de sal
1 Sobre de levadura en polvo
100 gr. De mantequilla derretida y
100 ml. de aceite de oliva





Preparación:  Lo Primero trituramos la remolacha y la reservamos.
Ahora batimos los huevos con el azúcar cuando  doble el volumen le añadimos el agua la mantequilla y el aceite, reservamos.
 Mezclamos los Ingredientes secos, la harina, el cacao, la levadura y el sal
Tamizamos los ingredientes secos y los mezclamos en el otro bol con los huevos y los mezclamos con movimientos envolventes.
Añadimos ahora la remolacha bien triturada y mezclamos
Y lo ponemos en un molde engrasado y lo metemos al horno a 175º  unos 40 minutos o hasta que este cocido.
Lo podemos decorar con azúcar glass o como yo hice con gelatina montada.
Para la gelatina montada.
2 yogures sin lactosa
125 gr. de queso de untar
1 cucharadita de esencia  vainilla
azúcar al gusto o miel
4  hojas de gelatina

Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría
mientras batimos los yogures con el queso,  la miel o el azúcar y la vainilla.
Calentamos 4 o 5 cucharadas de leche sin lactosa en el microondas lo sacamos y añadimos las hojas de gelatina lo revolvemos hasta que se deshaga  y lo añadimos a los yogures lo batimos y lo dejamos reposar una hora y ahora lo batimos con varillas para que se monte como la nata y lo añadimos al bizcocho.
Y listo para  comer y se que no dejareis ni las migas.





                         !!! Buen Provecho !!! 

Hola os gustan los donuts? y las manzanas ? y si las juntamos que os parece, pues nos queda un donuts de mazana que rico .. no os lo podéis imaginar, tenéis que probarlo porque, seguro que os encanta, aunque lo peor es que es frito, y así suben las calorías pero bueno, un día es un día.