Receta
DONUTS DE MANZANA
Y solo tenemos que hacer un poco mas de ejercicio y punto jejej.
Yo desde que vi esta receta A Tomas del blog El saber Culinario digo tengo que hacerla yaaa . porque es riquísima, y no ha defraudado nada, me ha encantado.
Yo lo único que la adapte un poco a mi manera, y lo hago siempre, creo que cada uno le tiene que dar su toque a las recetas eso es lo bueno de esto de copiar a nuestra manera yo le puse un glaseado para que parecieran donuts de verdad.
Si queréis seguir mis recetas de cocina pinchas el enlace
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Vamos con los Ingredientes.
Ingredientes:
3 manzanas
150gr de harina
1 huevo
1/2 sobre de levadura química
250 de leche agria
1/2 limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
2 cucharadas de mantequilla
Aceite para freír
Para el glaseado una cucharadita de mantequilla
4 cucharadas de agua
Azúcar glasss lo necesario
Preparación:
- Lo Primero ponemos la leche (en este caso es desnatada y sin lactosa ) en un vaso y le añadimos el zumo de limón lo dejamos actuar se cortara en unos minutos .
Lo revolvemos y lo ponemos en un bol junto con la mantequilla derretida, el huevo y batimos y después vamos añadiendo la vainilla, la sal, la harina, la levadura, yo no le ha añadido azúcar porque después la he glaseado y ya lleva bastante azúcar.
Se bate bien y se reserva.
Pelamos, descorazonamos y cortamos las manzanas en aros de un cm o dos.
Y ponemos el aceite a calentar y cuando esta caliente lo rebozamos en la crema que tenemos y lo freímos , cuando esta lo sacamos en papel absorbente y dejamos enfriar.
Ahora podemos hacer dos cosas una añadir azúcar y canela, como hizo Tomas
Y la segunda que es lo que yo he optado, hacer un glaseado como los donuts.
Para el glaseado - ponemos una cucharadita de mantequilla y unas 6 cucharadas de agua y lo metemos al microondas unos segundos hasta que la mantequilla se derrita sacamos dejamos enfriar un segundo y añadimos el azúcar glass hasta que quede una crema espesa, se lo echamos por encima de los donuts de manzana y los dejos enfriar para que forme el glaseado.
Y listo para comer Una delicia
!!! Buen provecho !!!
- Lo Primero ponemos la leche (en este caso es desnatada y sin lactosa ) en un vaso y le añadimos el zumo de limón lo dejamos actuar se cortara en unos minutos .
Lo revolvemos y lo ponemos en un bol junto con la mantequilla derretida, el huevo y batimos y después vamos añadiendo la vainilla, la sal, la harina, la levadura, yo no le ha añadido azúcar porque después la he glaseado y ya lleva bastante azúcar.
Se bate bien y se reserva.
Pelamos, descorazonamos y cortamos las manzanas en aros de un cm o dos.
Y ponemos el aceite a calentar y cuando esta caliente lo rebozamos en la crema que tenemos y lo freímos , cuando esta lo sacamos en papel absorbente y dejamos enfriar.
Ahora podemos hacer dos cosas una añadir azúcar y canela, como hizo Tomas
Y la segunda que es lo que yo he optado, hacer un glaseado como los donuts.
Para el glaseado - ponemos una cucharadita de mantequilla y unas 6 cucharadas de agua y lo metemos al microondas unos segundos hasta que la mantequilla se derrita sacamos dejamos enfriar un segundo y añadimos el azúcar glass hasta que quede una crema espesa, se lo echamos por encima de los donuts de manzana y los dejos enfriar para que forme el glaseado.
Y listo para comer Una delicia
!!! Buen provecho !!!
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Me ha gustado eso de que no pasa nada por comer estas cosas, un poco mas de ejercicio y listo ;) sabes que soy de esas personas y me viene de perla. Tu propuesta Belén e que nos va a encantar, y tu toque ha sido todo un acierto. un beso
ResponderEliminarBelen anonada me has dejado con tus donuts, los pondre en practica en breve, ya que manzanas hay muchisimas, asi que me viene como anillo al dedo y lo mas importante es que tienen que estar buenisiismas, bssss
ResponderEliminarEsto debe estar impresionante Belén, me encantan los postres con manzana. Felices vacaciones guapetona.
ResponderEliminarQue ricos estos buñuelos de manzana! Se ven súper jugosos, me encantan
ResponderEliminarUn abrazo
una maravilla!! yo lo he probado igual con pedazos de pera, y está también de muerte lenta!!
ResponderEliminarmadre que ricos,,, se ven deliciosos y con lo que me gustan los postres de manzana... quiero unos!jaja pena que no los pueda hacer que estoy a dieta jajaja http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
ResponderEliminarUhmmmmmmmmmm me apunto! Después hacemos ejercicio y punto! como bien dices jajaja La manzana tiene que dar una jugosidad increíble, una idea estupenda! Besos y feliz fin de semana!
ResponderEliminarQué original!!!! Y qué pintazas!
ResponderEliminarUn donut de por sí ya está riquísimo...con manzana tiene que ser increíble!!
Me apunto la receta!
Besos!
Te han quedado de lujo!! Muy buena tu versión con el glaseado...nadie dirá que no son donuts! jajajajaja
ResponderEliminarUn besazo
El Saber Culinario
Buena pinta no, lo siguiente! Qué maravilla de receta, y qué fácil parece.. Me lo apunto!
ResponderEliminarBss y buen fin de semana!!
Me encanta que se combinan dos cosas de mis favoritas: Manzanas y donas! Yum!
ResponderEliminarBs!
Una combinación estupenda, me encanta tu propuesta, besos
ResponderEliminarBelén un bocado súper cremosito.
ResponderEliminarY me encantan las manzanas :-)
Un saludito
Deliciosos estos donuts de manzana!! una buena forma de tomar fruta!! me han encantado. Bs.
ResponderEliminarMadre mia que pintaza!!! Esta receta hay que probarla mmmmm
ResponderEliminarNo se cuantos me comería pero seguro que bastantes, eres única con estas maravillosas recetas! Un besin.
ResponderEliminarhttp://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/
Los he preparado hace mucho muy parecidos y quedan muy ricos Belén.Gracias por recordármelo.Besos y buenas noches
ResponderEliminar¡¡¡Me encantan estos "donuts" Belén!!! Pensaba que serían donuts convencionales con algún añadido de manzana en la masa, pero nada que ver, super originales y mucho más ricos. Soy una auténtica adicta a las manzanas, no pasa un día en que no me coma un par, así que esta receta caerá en breve :P
ResponderEliminarBesos guapa, y feliz lunes.
Holaaaa, ya de vuelta por estos andurriales blogueros. Solo a ti se te podía ocurrir hacer unos donuts de manzana, que tía. Tienen que estar divinos! tu como mi madre que está todo el día, venga Mari, por un día hija....y así tengo yo el culo que tengo después del verano, por un día esto, por un día lo otro...en fin, que en cuanto venga el otoño no me quedo yo sin probar etos donuts que tienen una pinta de escándalo. Total, por un día...jajjajajaja
ResponderEliminarMe alegro de volver a verte!
Un besoooo
Que receta mas deliciosa, me encanta.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarCon lo que comemos manzana en casa, de cualquier tipo, me has dado una manera original, sencilla y rica de comerlas.
ResponderEliminarMe ha parecido genial esta receta.
Un besitoooo
Buenos días Belén, Sigue disfrutando de tus vacaciones, yo ya he vuelto, y no veas como custa enganchar de nuevo, bueno..poco a poco. La receta me encanta, el otro día hice Donuts yo también, para una receta de un blog en el que colaboro, pero los clásicos, sin la manzana, qur por cierto es una idea maravillosa, te han quedado con un aspecto espectacular.
ResponderEliminarUn besazo guapa
Ettore
Buenas vaya pinta más buena, las manzanas tanto al natural como en postre son de lo mejorcito que hay, una pregunta, hay alguna versiòn para poder hacerlos al horno? No puedo comer fritos
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