Hola os traigo una deliciosa receta salada, si queréis seguir mis recetas en mi pagina del facebook os dejo el enlace https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen
Ya estamos en época de bonito aquí en el Cantábrico y nos encanta esta buenísimo ademas de ser muy sano. Su grasa es rica en ácidos grasos omega-3 que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre, su carne e rica de proteínas de alto valor biológico y posee cantidades diversas de vitaminas y minerales. Entre las vitaminas se encuentran las del grupo B, como la B2 (más abundante en los pescados azules) y la B9, tambien vitamia B3 y B12.
Bueno pues ya sabemos que es bueno consumir bonito ademas de delicioso es beneficioso para la salud.
Esta vez os traigo una receta sana, porque ademas no lleva sal y deliciosa en casa nos ha encantado yo lo hice en taquitos porque compre un trozo y así lo hice pero se puede hacer también en filetes vamos a la receta.
INGREDIENTES: 1/2 kilo de bonito
250 ml. de salsa de tomate casera
cebollino
4 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de aceite de oliva
pimienta
Tabasco ( opcional )
PREPARACIÓN: Partes en taquitos el bonito, en un a fuente se pone la salsa de soja dos cucharadas de aceite la pimienta y se remueve bien y se añade los tacos de bonito, que se impregnen bien se deja media hora en la nevera.
Después en una plancha o en una sarten antiaderente se añade el resto del aceite y se pasa el bonito ya escurrido se deja unos minutos hasta que esta dorado.
Se caliente el tomate y se añade unas gotas de tabasco.
Y se presenta con una cama de tomate y se ponen lo taquicos de bonito encina y se adorna con cebollino y listo para comer.
No se añade sal porque la salsa de soja ya es salada.
En casa no ha encantado su sabor.
Muchas gracias por los productos que me han mandado Entrecow España esta vez he usado el sésamo garrapiñado que esta delicioso me encanto su sabor.
!!!! BUEN PROVECHO !!!!