Si tenéis pan de molde en casa no dudeis en hacer este manjar de tarta, ademas de ser facilisima
Al final me ha dado tiempo para la segunda receta que no sabes lo que me alegro querida Marisa
Tarta de queso con pan de molde y mermelada de cerezas, tengo que decir que es una delicia muy suave en casa nos ha encantado, con ella participo en 3º Reto BBSS, recetas de otoño-invierno, entrar en este enlace y veréis
yo BBSSeo y tu BBEEseas.Tenemos que hacer una receta buena, barata, sana y sencilla.
La receta se la he cogido también a mi amiga Luzmary que me encantan sus recetas he de decir que esta deliciosa os dejo su pagina porque me encanta, echar un vistazo.. no tiene blog, su enlace
https://www.facebook.com/LuzmaryYSusRecetasCaseras?fref=ts
INGREDIENTES: 4 huevos
160 gr de azúcar
500 gr de queso de untar desnatado
1 vaso de leche desnatada
4 rebanadas de pan de molde en trozos
1 sobre de levadura tipo Royal,
pizca de sal
2 hojas de gelatina
200 gr de mermelada de cereza
PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 160º, en el vaso de la batidora se baten los huevos y el azúcar unos segundos, añadir el queso, el pan de molde remojado ya en la leche, la levadura y la sal, y volver a triturar hasta que quede fino, llevar al fuego para templar la mezcla, solo calentarla que no llegue a hervir, ya que se hornea a muy baja temperatura 160º se pone en un molde desmoldable engrasado hornear una hora y 15 minuto, apagar el horno y dejar enfriar la tarta dentro con la puerta cerrada. Remojar la gelatina en agua fría, calentar la mermelada en el microondas y diluir la gelatina bien escurrida en la mermelada, se añade en el hueco que queda en la tarta y se mete en la nevera hasta que cuaje.